築旅

這些年來，開了不少會議，無論是自己當評審，或自己作為廠商被別人審查，每每都受益良多，因此也把握每次不可多得的寶貴經驗。前陣子看一雜誌，將最近熱門的超級星光大道裡的評審進行分類，黃韻玲是屬於媽媽型；黃小琥是屬於命中紅心型---。今日開完會後一時興起，也對自己見識過的評審進行粗略分類，純粹好玩，我的見識還太窄，歡迎有相同經驗的你一起補充。

今日到外地開會，回程在高鐵的Royal Host用了便餐。

牛是反芻動物，與其他的家畜不同，最大的特點是有四個胃，分別是瘤胃、網胃（蜂巢胃）、瓣胃（omasum，百葉胃，俗稱牛百葉）和皺胃。前3個胃裏面沒有胃腺，不分泌胃液，統稱為前胃。第四個胃有胃腺，能分泌消化液，與豬和人的胃類似，所以也叫真胃。牛所食入的粗飼料主要靠瘤胃內的微生物發酵分解成可吸收、利用的物質。今日使用的牛百葉是屬於瓣胃。

 牛百葉，俗作牛柏葉，是牛的內臟之一，即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃。瓣胃成葉片狀，功用是吸收水份及發酵產生的酸。牛柏葉可以作食物材料，一般用作滷食、火鍋、炒食等用途。新鮮的牛柏葉必須經過處理才會爽脆可口。處理可法可使用氫氧化鈉泡製。吃飼料長大的牛百葉發黑，吃糧食莊稼長大的牛百葉發黃。現世面上可見的牛百葉是用工業雙氧水、氫氧化鈉和甲醛漂白成。

早期閩南人在農曆七月七日時家戶均煮油飯來吃，今天因為家裡米已用完，只剩糯米，決定煮油飯當晚餐。作法如下：

愚民論述用於蠱惑員工，
目的是引導員工深陷於員工身份
汲汲營營於加薪升官。

老闆會催促員工交女友、結婚
等員工結了婚，甚至還會進一步催促其生子，
因為一旦結婚，開銷變大，力求穩定，
就無法隨心所欲地因為對工作不滿而恣意提出辭呈，
於是日後只能靠固定但微薄的勞動所得，
任老闆指使。

2004年第一次到大陸時即去了指定的這個位置，當時只想探究土樓建造工藝的技術，但後來逐漸接觸生活博物館、維護管理及永續經營的概念後，才發現土樓內從未間斷的生活進行式才是討論這類問題的最佳案例。

當時到達這個土樓群時，從驟雨到天晴，以照片記錄了土樓在晴雨時不同的樣貌，感覺雨中的土樓特別詩意，放幾張照片紀念一下。

中午若想吃簡單一點，可以這道菜為主，再煮一道湯即可。

食材：馬鈴薯2顆滾刀切、紅蘿蔔1根半切大塊、洋蔥半顆切1/4

牛肉片一包（本次用的是costco薄肉片）。

調味料：醬油、糖、味淋、少許酒、義大利香料、白芝麻

以上份量大概2-3人份。

之前曾幫一家公司設計企業形象，當時採用了另一個版本，下面這版本落選原因是色彩太少且帶有人肢體意象，剛整理檔案才又發現，放上來記念一下。

安格麗家是一個專業的食品、漢方藥、健康食品的專業設計公司，定位是「設計」＋「諮詢顧問」。