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August 5,2008

菜園裡發生的各樣記事(update1)

   救狼噢!它,可是我以為的打拋(Holy Basil) ?可怎麼長得跟Mac家的不太一樣呢? 如果這也是發錯的子,那今年這是第二次了,買了艾草子,結果發出不是艾草的東東.
amIholybasil.jpg

    樓上的已確認是100% 的綠骨Holy basil. 院子另一角,日照比較差,還有被蟲吃的另一株Holy basil 跟它兩隔壁的綠骨綠紫蘇(蟲子不愛它).

veg4.jpg

 

veg3.jpg

       相形之下,我家的苦瓜比Mac的袖珍很多,等啊等,終於開了花,可怎麼都是Mac 形容的”衰公”, 親愛的美女都到那去了?

bittermellon.jpg

        看到Mac家的長缸豆才開花,心裡欣慰多了,我家唯一兩株殘存的長豆,除了不斷爬高外,終於看得見花芽了,啥時會開花呢?還是只有等!!

yardlong bean.jpg

    長缸豆終於開花了,花落後長出兩根像觸角的細豆豆

veg1.jpg

    Mac告訴我說, 今秋會被自己栽的蕃茄搞瘋,會瘋成怎樣,怎麼個瘋法,都要痛過才知,這個教訓,我是等著受的, 也算成長跟經驗,來年希望知道要怎樣的適可而止. 圖中的蕃茄 有蘇聯種的黑蕃茄跟綠蕃茄.

varioustomato.png

   哈!  發仔發亂後,一直弄不清今年的茄子是那種? 現在謎底揭曉_原來是圓的小紫茄.

veg2.jpg


Posted by homebythelake at 樂多Roodo! │07:02 │回應(12) │引用(0) │花園菜園裡的記事
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回應文章

Dear Web

哇! 有豆豆跟蕃茄可以收成,好棒啊~
現在我這兒算冬末,好多香草/蕃茄/草莓盆栽已上市
我可是摩拳擦掌等著種呢 ^o^

我那盆子種豌豆前就是種苦瓜,一整盆衰公
氣得我連根拔起說掰掰...>_
Posted by ++ at August 5,2008 15:27

Holy basil 有兩種，一種是紫骨，一種是綠骨，你的是綠骨，比紫骨香，種對了。快pinch tips以後會更多。

引誘你--tomato sauce maker here:
http://www.canningpantry.com/220.html
還有--醬缸
http://www.canningpantry.com/pickling-crocks.html
Posted by Mac at August 6,2008 00:22

heirloom tomato 耶，好玩好玩。我有個八十多歲的種菜鄰居，怕兔子刨了他的番茄株，用盡了好多怪方法，包括去年掛了裝有尿尿的小罐在藤架上，不過好像也沒用，今年就不掛了。妳有自己做compo 嗎? 想請問大家一個問題。我有一顆被遺忘在櫃子裏的番薯，長了好多芽。所以就把它們切下來插種在一般盆栽的potting soil裏，還有長耶，好樂。不過有些奇怪，我上網查別人的地瓜葉，好像都長的圓圓或心型的葉，我的地瓜葉，很像楓葉，爪子長長的。那顆番薯，我要是沒記錯，應該是來自路易斯安那州的紅心番薯，不記得是否為有機 。我可不可以吃那些把楓葉地瓜葉?很好奇呢!
Posted by Beaver at August 6,2008 04:13

++: 還活得好好的,我真的不忍拔了它,今年那一片正在發瘋成長中的蕃茄,其實我已經殘忍的拔株好幾次了, Mac教我以後在育苗移株前,做篩選,讓我不要不忍.

Mac: 你壞喔! 摘了心的Holy Basil 長的飛快. 對了,你有綠骨的台灣種九層塔種子嗎? 我去年回家,從朋友家收仔夾帶回來的, 今年也種了一些在菜園裡,跟泰種紫骨的香氣有點不一樣,你要嗎?

Beaver: 我很同意Mac跟我說的話-自家種蕃茄是非常值回票價的事.吃過自家種的蕃茄後,很難再對市場上賣的滿意,如果想買heirloom tomato,那大概得在農夫或有機市場上買,可價錢也漂亮,這也是會自己種的原因之一.

兔大哥幹過的好事,在我家也是'罄竹難書',另我快被chipmunk 搞瘋,幫我問問你的朋友們有沒啥讓他搬家的有效方法?

compost 在我家有室內跟室外, 室內就是養紅蟲分解廚餘,不管是分解出的黑金worm casting,還是黑金水, 兩個字-超優. 室外就靠compost bin

你說的地瓜能吃嗎?這個我不清楚,但是有的地瓜葉確實長得像枫葉.
Posted by web at August 7,2008 12:00

打拋是指Basil啊?
那我可一直會錯意了
每次去泰國餐館點菜, 看到打拋肉都以為是絞肉的意思
可是你的Basil應該是青紫蘇才對啦
我之前也有種過, 還收錄在書裡呢(書裡有照片)
Posted by Francine at August 8,2008 14:56

Basil=羅勒, 九層塔
Perilla=紫蘇
你的第一張照片應該是Green Perilla
Posted by Francine at August 8,2008 15:00

我沒綠骨的台灣種九層塔種子, 想看看，什麼時候方便請寄些給我，不急的, 要明年才播種，今年趕不來了。

香草類起步慢，once establish摘芯後就不停的長，有些還self seed像野草,種一次就陰運不散, enjoy your harvest anyway, it's fun.
Posted by Mac at August 9,2008 23:57

Francine: 上頭那株植物已經確認是 綠骨Holy Basil. 我院子裡剛好有綠紫蘇,等明天天氣放晴候,我拍來給妳看,兩個的葉型是完全不同.


Mac: ok, 等東西凑的差不多時,我才寄哈.
怎辦? 我家的chipmunk,我拿咖啡渣+辣椒粉給他封洞,結果他是隻吃辣的頭痛鬼,照樣打洞再出,我要怎麼轟他走?

這週四,會上農夫市場買你說的pickle cucumber 跟 dill ,然後按你指示醃-曬太陽的茴香酸瓜哈.
Posted by web at August 10,2008 06:15

真的，妳的Holy Basil長像還真是奇特。那個葉子的質感和九層塔類的植物真的不太相似。
綠紫蘇葉也很特別，像是跳舞的蕾絲裙一樣，跟台灣綠紫蘇的長得也不一樣。
Posted by 小鈴 at August 12,2008 22:06

小鈴的經驗和我是相似的
因為我的綠紫蘇葉子小的時候和第一張照片是很相像的
記得我書上有小苗的照片
葉子大了之後有稍微波浪狀, 但那是很大很大片才會如此
一般都像日本料理店佐生魚片的模樣
和綠骨Holy Basil 很像
Posted by Francine at August 13,2008 12:36

發現不一樣的地方是綠紫蘇葉子邊緣的鋸齒狀較密也比較小
Posted by Francine at August 13,2008 12:38

小鈴& Fran:
我的綠紫蘇子是在米國買的﹐它是老外種﹐所以外觀都不一樣了。前一陣子﹐好友分了我一些日本原裝的綠跟紫的紫蘇子﹐明春﹐ 我再發一點來做比對。
Posted by web at August 20,2008 04:11
  


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