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June 28,2008

我喜歡,你喜歡嗎?

      記得當時看到夏瑞紅小姐寫100%「 醫療系」菜市場, 除了邊點頭邊微笑外, 哈,原來有這種 ‘症頭’的阿吉媽,還不止我耶?真的真是這樣,如果回台灣娘家, 去不去台北101,SOGO ,無所謂,但不能不去逛傳統市場,到香港先生家,去不去中環,銅鑼灣,也無所謂,但一定拉著姑子逛街市,到花園街,花墟晃蕩, 聽著小販的么喝叫賣聲,看著鮮美的蔬果,活蹦亂跳的海鮮, 跟著擁擠的人群慢慢前行,感覺不再是來作客,而是'回家'當在地人.

 


    或許是有這樣的'症頭',不管移居到那兒,總會想辦法找這樣的街市, 春暖之後一直到感恩節前,每逢週四,六,城西處就會有擺攤的農夫市場, 幾乎每週我總會利用午休遛達到那兒, 除了隔週拿CSA box,看看蘋果奶奶,買鮮蔬，另外有時還會認識沒嘗過的新蔬．圖中的這個法國四季豆（French filet bean）就是我家的新歡，認得它後，如有選擇我幾乎不買其它種的四季豆了，它雖色深但很嫩，有股很特別的豆香，因為它太好吃了，今年自家的菜圃裡，都還種了些，但似乎種少了，每次採都只是一捏捏而已．

　對了，這是中時韓良露小姐寫的去逛農學市集，看來下次返家回台中，這個新的市集非得去看看玩玩才行．



Posted by homebythelake at 樂多Roodo! │13:19 │回應(5) │引用(0) │讀報樂
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回應文章

Dear Web

謝謝你推薦的好文,好有感覺的一篇文章
我也特愛陪媽咪外婆上菜市場,東門南門市場有我好多的童年回憶啊 !!!

P.S. 雖然我永遠學不會殺價.....=.=|||
Posted by ++ at June 28,2008 18:33

這個豆豆跟我八字不合，今年發了3次都沒成功，種子新鮮買的怎麼會醬？
Posted by Mac at June 29,2008 01:23

web
這看起來好像我種過的一種四季豆喔，這豆子是不是不爬藤？豆仁是否白色？開黃白色花？
我種的這品種，顏色較深綠，吃起來很鮮嫩，和一般市場上買的四季豆味道不同，最大特色是，豆子尾端細長尖尖的。。
Posted by 小鈴 at June 29,2008 20:18

我也很喜歡逛菜市場呢！我現在最常「出沒」的市場是楊梅的埔心市場，這種客家鄉下的菜市場，還可以買到很多傳統的東西，像是自己作的客家菜包，米苔目（是用傳統的米苔目板手搓出來的，每根都不長，尾巴尖尖。很Q很好吃喔！），各種粄（粿）更不用說，客家人最厲害就是做粄，還有各色自製菜乾，夏天有自家菜園種，清早現採的綠竹筍，秋天可以買到半開的金針花（一般超市賣的是綠色的，可是已半開的橘色金針花才真是甜美可口呢！），洛神花，，連自己曬的仙草乾都有，有家養豬戶，每年秋天就賣自家老樹結的文旦，沒有農藥，肥料來自樹下跑來跑去的土雞，那柚子也是細嫩多汁，清甜爽口，不同的季節可以買到不同的驚喜.........菜市場真是個有趣的地方呢！
Posted by 小鈴 at June 29,2008 20:32

Mac: 今年第一次學著發果﹐瓜的子（以前都只玩香草子）﹐結果冬瓜六子全”摃龜“﹐這樣說來冬瓜子今年跟我也八字不合。來年再玩過。

小鈴﹕這種四季豆是開白帶點黃的花﹐它不用長很高很大就會一直一直生寶寶。寶寶比起一般的四季豆是比較瘦比較深綠些﹐有個細細長長的尖尾巴。

http://davesgarden.com/guides/terms/go/2000/
“The Filet beans (Haricot Vert) Phaseolus vulgaris are thinner than other beans, not just an ordinary snap picked while still immature. However, they are not considered a separate species. Basically, thin, relatively short beans. Other than that, they are like any other pole (or bush) snap bean. '
http://www.agnr.umd.edu/extension/local/Howard/files/mg/advbean.htm
Posted by web at July 4,2008 05:30
  


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