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June 13,2008

這麼美的野花,怎能不採?

      在台灣時候就很喜歡瑪格麗特小雛菊,   不管是盆栽也好,切花也好,看到了總會帶一點回家,讓自已開心一下.   買了房子後,還在正盤算著,在院子的某個角落裡種上一點雛菊時,卻發現近來的,路邊,湖邊,墓園裡,高速公路邊,鄉野間開滿了野雛菊,每次看到這樣美麗景緻,都會不助感謝造物者創造天地萬物時的巧思和美意.  雖是漫草叢生,但一經不同顏色的野花點綴下,就立刻變得生意昂然.  活潑極了,你說這樣美的野花怎會不惹人愛呢?
          窗裡的野雛菊是在社區公社草地上摘的, 窗外的是正在結苞的白色繡球花(ANNABELLE), 這白色繡球花去年我也教了學費,上了一堂教訓課後,今年的結苞情形就大大改善,如果到開花前都不再遇大風驟雨的話,那後院裡的夏天就會美不勝收.


daisy.jpg


     你喜歡吃蒜苔嗎?拿它來炒回鍋臘肉,滋味一流, 不過呢,我一直以為蒜苗是由旁邊抽苔,直到自已種蒜後,這才明白蒜苔是自蒜苗心裡抽苔出來的,等月底左右就一定要將蒜苔除去,這樣蒜才能結蒜瓣,等七月多時來採收. 好玩厚! 就說嘛, 農事跟麵包事一樣,處處是學問,處處是功課,學一點也好,學很多更好,反正是玩不膩,問不完的.
garlicscape1.jpg

 天暖真好,菜園裡的三葉芹,秋葵,豆豆,茄子,蕃茄 看著一天大一吋呢.

garlicscape2.jpg


Posted by homebythelake at 樂多Roodo! │09:13 │回應(9) │引用(0) │花園菜園裡的記事
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回應文章

Dear Web...

蒜苔會轉彎ㄟ....@@ 趕快摘下來炒臘肉粗吧..
(這裡現在從一把1.25到三把2元,我每個禮拜都在粗呢)


路邊的野花~~~妳要採~~~~
記著我的情,記著我的愛,記著我天天在等待
我在等著你煮菜~ 千萬不要把我來忘懷~~~~~ :D
Posted by ++ at June 13,2008 17:58
我們這裡都不見有蒜苔賣﹐看見你的蒜苔真好玩﹐真想種一點來玩玩。
Posted by sAm at June 14,2008 10:32

++﹕那些蒜苔都採下了﹐可是少的不夠塞牙縫呢﹗不過過陣子農夫市場有得買﹐上回的ramp pesto 太好吃了﹐這回要拿蒜苔來做﹐好吃又簡單﹐上班回家﹐弄一弄﹐一
下就有“好野食”。

sAm; 三個饅頭有沒有韓超市﹖如果有﹐應該找得到﹐再不農夫市場也有哦﹗我這裡的Hmong 農夫家也賣這個也﹐我多嘴跟他問﹐他才知拿出來賣﹐因我知他有賣大蒜。Hmong農夫種的泰﹐寮種(?)的地瓜﹐真是太太好吃了﹐有個特別香味又甜﹐不過這得等到秋涼時才有。
對了﹐我伸長了脖子等你的越式米三明治哦。
Posted by web at June 17,2008 05:05

蝦米一定要將蒜苔除去才長garlic啊，那我明天就去割，可是how do you do that? 難怪洋蔥已經bulbing，蒜頭卻沒bulb, 都是同一時間種滴， 唉............
Posted by Mac at June 17,2008 11:34

Mac: check out these links here
http://www.garlic-central.com/garlic-growing.html
http://www.garlic-central.com/flowers.html
Posted by web at June 18,2008 00:29

Thanks, I actually have a book on garlic and onions but have forgotten about it, last night I dug it up and read it again.

It appears I have soft neck garlic, I don't see any scapes at all, some of the tops are turning yellow maybe next month I can harvest them.

Next time I know to buy hardnecks for the scapes and bulb.
Posted by Mac at June 18,2008 11:29

Mac:洽好相反,今秋除了硬頸蒜外,我想種一點軟頸蒜.
Posted by web at June 19,2008 11:10
dear web and mac
I was taught that "stop watering the garlic plant" few days before you harvest it, ^^.
Posted by tahai at June 26,2008 21:32

Tahai: Thanks for the tips.
Posted by web at July 3,2008 09:11
  


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