April 27,2008
麵包暫時休兵的週末
麵包雖然暫時休兵,但週末的廚房卻沒停過,酵寶寶當然也不能休息.看看有啥哈??
薺菜餛飩連
餛飩皮是壓面機勤作工的成品.
高麗菜乾包子隊
正在排隊等著入蒸籠蒸的包子兵
剛出籠的包子兵
初入伍的牛角饅頭
剛學作,做的不好,太肥短,烙的時間還不夠,麵團揉可以再乾硬一點,如果再多練幾次,有進步的話,再來行文因我有故事可說.
餛飩皮是壓面機勤作工的成品.
 |
高麗菜乾包子隊
正在排隊等著入蒸籠蒸的包子兵
 |
剛出籠的包子兵
 |
初入伍的牛角饅頭
剛學作,做的不好,太肥短,烙的時間還不夠,麵團揉可以再乾硬一點,如果再多練幾次,有進步的話,再來行文因我有故事可說.
 |
引用URL
http://cgi.blog.roodo.com/trackback/5928749
回應文章 
奉天承運,皇帝召曰:
朕即日起派包子統領50率餛飩兵300,佩帶牛角兵器
即刻南下至蕃邦澳國,保衛++大使,不得有誤...
欽此~~~~~
Posted by ++
at April 28,2008 14:20
++﹕乾脆直接跟大王說﹕你心繫國家安危﹐願發放邊疆到我這兒﹐從此以後讓我來管你吃住哈 ﹕P.
決定暇你到底﹐上週末的中文學校﹐我教小朋友做春餅﹐餅烙好後﹐讓他們自己包事前滷並片好的牛腱﹐黃瓜片﹐蔥段﹐再抹上一點加工過的甜麵醬﹐我們吃牛肉捲餅也﹐羨慕吧。
Posted by web
at April 29,2008 02:16
What? 牛肉捲餅? 嗚嗚嗚...你好壞心喔...:P
以前我們家常去北方館子,叫一碗小米粥+兩個"大牛"
然後老闆就會拿兩個超大的牛肉捲餅來,真是想念啊~
(出塞去妳那嗎?我可是千百個願意啊....我要調職啦)
Posted by ++
at April 29,2008 08:43
來你家粗就對了，上什麼館子啊！
Posted by Mac
at April 29,2008 11:44
上星期天 有一個不長眼的阿兜Y 問我說: Beav 你會做小籠包 對不對 呼 我很會吃小籠包還差不多 現在我要換句台詞了 偶很會吃 齋菜餛飩還有高麗菜包子呢! 壓面機 是做ravioli skin 的pasta machine嗎? I am so hungry for steam bummmmm!
Posted by 哈 偶啦
at April 30,2008 02:11
我说的压面机就是pasta machine,如果你真的买了stand mixer，这是可以考虑加买的附件。它是我的厨房好帮手，我的手劲不大，揉几个嗆麫馒头後，手大概也废了不少，可有它之後，就省事了，一边压顺麫团一边嗆乾粉，再整型分割，做厚锅大饼也是，当然压麫做麫条，饺子皮，馄飩皮那就更是方便了，上班前快手草草揉塊麫，就算不到三光也没関系，让它醒在哪儿，下班回家再压顺那麫团，就看你喜爱要宽要细，让它帮你切割，只要事前备好汤，料，看是要乾麫，汤麫，煨麫，焖麫就随你变。做包子比做馒头容易(我觉得哈)，反正我们是在家玩，折子打不美，也不必太在意，再不做几个懒龙也不错呀，就请你快快动手呗。
Posted by web
at May 1,2008 00:52
包子大軍真是驚人, 你開店了是嗎?
還是家裡有大軍壓境要準備這麼多儲糧?
還是家裡有大軍壓境要準備這麼多儲糧?
Posted by Francine
at May 7,2008 20:41
沒要開店,但每次都會做一批,然後送一點給這裡的朋友,大家一起享用.
Posted by web
at May 18,2008 13:02
![[Syndicate this site]](http://blog.roodo.com/_img/rss.gif "Syndicate RSS feed"){kind=small}
![[Syndicate this site]](http://blog.roodo.com/_img/atom.gif "Syndicate ATOM feed"){kind=small}
