In a Testing Kitchen

    兩個禮拜前好不容易盼到了”夏天” ,有幾天還熱的開了冷氣,正高興菜園裡地瓜瓜菜菜這下可以飛長了, 結果上個禮拜氣溫又立刻回降,白天高溫還只有60F出頭,更不要說入夜後了.因此當看到網友寫到”扇子又棄他而去”時,心想總算有人跟我一樣”期盼夏日長留”, 當然也希望在熱區快被熱爆的朋友別來砰我哈. 

   或許是拜前陣子的幾天”高溫”, 種在SIP 桶裡的夏瓠瓜（summer squash）,終於結了果果，有趣的是我以為當初Ｍ給的這批夏瓠瓜子都是長條型的，卻沒想到這株竟長出圓瓠瓜．還有呢，把夏瓠瓜種在SIP 桶裡是個正確的決定，這瓜瓜飆長時會占到菜園裡很大的區域，把她栽在桶子裡跟原有的菜園分離，不僅可以螣出很多空間種其它的菜，而且水份養分更好控制跟保持．

   把今年的蒜都採收了，或許是種的太密，而且有些是軟頸蒜，大體來說今年的蒜要比去年小，照完相後，就把這批蒜綁綁好掛在車庫的風涼處，準備”風乾(cure)”這批新蒜．今年打算聽M的建議在農夫市場裡跟農家們買一點這裡的本地蒜，這些蒜雖然不知其＂名＂但卻是已適應本地天氣而長的很好的蒜子，拿她們來孕育下一代應更是好才對．