December 11,2007

午餐吃什麼?

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我的高中同學曾經說過一段至理名言:「唸書的時候,一天有兩件最期待的事:早上等著中午吃便當,便當吃完等下午放學。出了社會工作,發現一天同樣有兩件讓人最期待的事:午餐和下班。」雖然好笑,但不知為何卻有點悲哀。

從小學三年起開始上全天課之後,午餐的形式,由大學劃分為兩個階段:自備飯盒和外食。我依稀記得生平第一個便當盒,是個盒蓋上有卡通圖案的鐵製飯盒。剛開始帶便當很興奮,而且還是由家人送來熱騰騰的午餐。幾次之後,因為不想跟同學有所不一樣,我也開始自己帶便當。早上進到教室之後,把便當放進蒸飯箱裡,成了每天進教室後的規律。

因為沒有雙邊扣環,熱氣很容易造成失手弄翻便當的意外,所以後來又換過新的飯盒。而且因為蒸過的菜容易發黃、變得不好吃,需要帶便當的日子,家裡的晚餐總是會出現「適合放進便當」的菜餚,也就是蒸過之後不會太難吃的菜。因為蒸過的便當菜常常有股不喜歡的味道,遇上不用帶便當的時候,總覺得好像放假一樣。我甚至記得高年級時,學校裡流行帶著碗裝泡麵到校當作午餐。那是老師特許我們偶一為之的午餐方式。熱開水從哪來呢?當然是老師的水壺囉!午餐吃泡麵的那天,簡直像是行使特權一樣。

國中帶便當、高中也帶便當。到了大學,終於擺脫帶便當的生活。中午外食成了另一個有大人樣子的行為。或許因為學校周遭有眾多選擇,「午餐吃什麼」好像很少成為中午用餐時間的問題。反倒是出了社會開始上班,每天中午要吃什麼成了大哉問。雖然許多人一樣在求學時期厭倦了帶便當的日子,但是如果公司沒有提供午餐或周遭餐廳寥寥可數,許多人又開始了帶便當的生活。帶便當容易解決一切,不用煩惱到底要吃什麼才好,而且還多少可以省點銀子。

自己的午餐是問題,管別人吃飯也是問題。在我短暫的教學生涯裡,工作內容也曾包含需要在午餐時間盯著小朋友乖乖吃飯。每次到了午餐時間,我都覺得自己好像老了三十歲的管家婆,嘮嘮叨叨。這當中也曾經歷過令人難忘的午餐事件。

一個小朋友是家裡的金孫,或許多少也被阿嬤寵壞,十分挑嘴。因為嫌棄蒸過的便當不好吃,心疼金孫的阿嬤於是親自煮好午餐,電話遙控兒子媳婦替金孫送飯到校。金孫吃膩了,想吃外面賣的食物,阿嬤一樣二話不說,改買金孫愛吃的東西,一樣親自送到金孫手上。可是,阿嬤的努力付諸東流,因為金孫偏嘴又挑食,仍舊長得嬌小又玲瓏。某天中午,金孫吃了幾口阿嬤送來的飯菜之後,又開始不專心。請他好好專心吃飯,金孫卻擺起臭臉,甚至想發脾氣。其實,他吃不吃飯跟我一點也沒關係,但是怕他下午沒精神上課,好說歹說,硬是要他乖乖多扒幾口飯。在心不甘情不願的狀況下,金孫願意好好張口吃飯了,卻是一邊掉眼淚、一邊舀飯往嘴裡送。天哪!簡直像是受虐的小媳婦一樣。看他淚眼婆娑,我覺得自己好像是個惡婆婆。覺得好氣又好笑之餘,只好告訴他不想吃的話就先收起來吧。我不想說教,但忍不住想到世界上有多少小孩是多麼羨慕他有飯可吃呀!

隔沒幾天,又有另一個小鬼在午餐時刻拒吃便當。平常油嘴滑舌的他,經過一番討價還價,竟然也開始哇哇大哭起來。為什麼不吃飯呢?因為太難吃了!正想教訓他怎麼可以說媽媽的愛心不好吃,掀開他的飯盒一看,裡面放的菜的確不太下飯。加上又沒有五顏六色,一片黑壓壓的樣子,難怪他食慾全無。唉,只好要他吃多少算多少,要不然下午他肚子餓,我也無可奈何。我不免在心裡提醒自己,以後要是有幸當了別人的媽,廚藝可不能太差,否則小孩為了不想吃自己做的飯菜而傷心,在大庭廣眾前哭泣掉淚,實在有損當媽的顏面。

兩個小男生,因為午餐,不論是色香味俱全還是難以下嚥的飯菜,紛紛掉下男兒淚。難怪日本媽媽窮其精力也要做出像樣的便當,才不會讓小孩臉上無光。像這位日本媽媽就做了一系列麵包超人的便當,真是太有閒情逸致了。http://aichigo.blog109.fc2.com/blog-category-5.html

Posted by hogwarts8301 at 樂多Roodo! │00:02 │回應(5)引用(0)過生活
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回應文章

真的,我最期待的
倒是睡覺前吧
Posted by 膝關節 at December 24,2007 13:15
膝關節:
睡眠時間不足嗎?好好休息!
Posted by Winnie at December 25,2007 01:56

日本那些媽媽們還真是有閒
小孩有的吃就要偷笑了
不過有那種麵包超人的便當,我也好想吃吃看啊!
(果然是個視覺優先的人..)

我以前也不喜歡帶便當耶!
還跟母親抱怨說便當蒸過後都會走味,我不喜歡~
(原來我以前是大小姐?)
上了高中之後,我才開始期待午餐時光的
Posted by 倩 at January 1,2008 01:26

呵呵~ 我也是大小姐:P 我國小國中時也是媽媽帶便當來學校。
我還記得國小有一次等不到我媽,就在校門口哭了起來~ (超丟臉!!)

嗯嗯,廚藝真的很重要,但我也不想要跟日本媽媽一樣費工夫 :P
期待午餐?? 我比較期待午茶時光~ ^^
Posted by Irene at January 29,2008 04:43
倩:
老實說,便當蒸了之後就是有股「便當味」。不過,以前小時候都不懂,早上八點多蒸飯箱就被打開開關、開始運作,這樣高溫蒸了三個多小時難保沒有奇怪的味道。我是後來在學校工作的那一段時間內,才知道原來蒸過的便當難吃有一部份原因是出在我們身上......

Irene:
你開始受到英國文化薰陶囉?:)
Posted by Winnie at February 11,2008 23:06