侯吉諒部落格

朋友說在南部無法來看展覽，所以寄來一箱麵包，以示祝賀之意。

麵包到處都有，有什麼值得特別寄的嗎？當然有，上次他寄來的，可是得到世界冠軍吳寶春的麵包。

所以我很好奇這次寄來的是什麼麵包，也很期待。

昨天麵包寄來了，哇，每個都體積壯碩，看起來很好吃的樣子。

因為寄來一大箱，所以要冰起來，要吃的時候再拿出來。咦，箱底有一張DM，說明這些麵包的來龍去脈。

哇，哈，原來是朋友的兒子開的麵包工作室做的。

說到這個小朋友(已經大學畢業了)，還真有點特殊的地方可說，首先，他老爸年輕的時候因為喜歡玩小孩，所以，我跟他老爸說，老是玩別人的小孩，不如自己生一個來玩，他老爸想了一想，也對，所以就生了一個。

他老爸當然不可能自己生，還得有老媽，是吧？好吧，他老爸剛剛認識他老媽的時候，他老爸剛好在跟我學刻印章，他老媽覺得很有趣，所以就深入交往、結婚，等等。

所以世界上會有他這個小朋友，我是有一點點貢獻的。

啊我要說的不是以上那些，那些和麵包沒有關係。

我要說的，是這個小朋友很特殊，他從小就立志要當廚師，高中還沒畢業就拿到兩張烘焙執照，高中的時候自己覺得以後要去法國學做菜，所以自己去補法語。英語？那當然不用說的了。聽說現在日語也可以說上兩句了呢。

高中的時候，他老師覺得這個小朋友的成績很好，希望他去考一般的大學，說一定可以考上第一志願，可是他不要，他去高雄念了餐飲學校。

這些過程，都是陸陸續續在每年我回南部的時候聽他老爸說的。

他們這個家很有趣，男主人年紀輕輕就退休了，本來去當義工，結果發現不當義工更輕鬆，所以每天在家裡，負責買菜洗衣服，他老婆是我看過最會整理家裡的女人，他們家的電器、馬桶壞了，都是女主人在修，有一次去他們家，剛好他們家的電話壞了，男主人說電話壞了，女主人螺絲起子拿起來，一下就把電話給拆了。

那做飯呢，本來是男主人做，後來他兒子念餐飲學校了，當然就是他兒子做。這樣的家庭工作分配，我還是第一次看到。

啊，還沒講到麵包，這個小朋友很厲害，已經得過第36屆全國技能競賽麵包製作組第一名、第39屆國際技能競賽國手選拔第一名、2006 FHC上海國際烹飪藝術大賽麵包組銅牌、2007在日本舉辦的國際技能競賽D4 BAKERY世界亞軍。

這樣的經歷，可以保證他的麵包是世界一流的水準，這樣的介紹，應該可以讓讀者動心了吧。

最重要的，是他們的麵包有宅配服務，詳細請連結http://www.wretch.cc/blog/niddabeilles