2008年02月27日

詩人與茶

忽然接到詩人林彧的信,說他現在在溪頭賣茶,要我去他的網站看看。

寫詩的朋友中對茶有研究的不少,季野兄是「茶裡王」,和茶有關的事,好像沒有他不知道的事,這也許是詩人的感性比較敏銳,如果把這種天份用任何一項研究中,大抵都能有所成就,因為有這樣懂茶的朋友,所以我就可以做一個不必太懂茶,卻一定有好茶可以喝的懶人。

林彧我以前只知道他們老家在竹山,是茶的世家,在時報同事的時候,常常看到喝茶極為講究的簡公簡志信常常要和林彧「調茶」。

不過對他去年回到鄉下去賣茶,還是非常驚訝。 我們這些一九五○年代出生的人,大概都對故鄉有一種深沈的懷念,「告老還鄉」的心情可能都是有的,不過在都市久了,真能回去鄉下的其實不多。

林彧就是向陽的弟弟,向陽在一九七○年代就成名,詩風備受肯定,一部《十行集》古典婉約,在相同格式中至今仍然無人能出其右。有向陽這麼一個哥哥,應該會有一點寫作上的壓力,但林彧的詩卻一點都不受影響,而且別出新裁,都市題材的詩極為出色。

林彧不僅是詩人,同時也是極資深、高明的編輯,所以我想,他的茶葉必定在理念上有突出的表現。 先去網站上大致看了一下,嚇一跳,竟然是這麼美的網站。

光是「一心二葉三顯堂」這個店名,就讓人佩服得不得了了,「一心二葉」是台灣烏龍茶的特徵,「三顯」別有典故,花一點時間去查找,了解以後會更覺得詩人用心,果然和別人不同。

沒多久,就接到他快遞寄來的冬茶,果不其然,從包裝到文案,都充滿詩意。買茶的人收到的,不只是茶,還有精美的說明,以及精緻如詩的心情。

茶,自然是好茶,而且便宜。

大概1995年以後台灣的茶葉市場非常紊亂,有些農家為了降低價格,被迫摻雜大陸或越南的走私進來的茶葉,這些外來茶葉沒有經過檢驗,往往有致癌農業殘餘。而有些本土茶葉則是貴到難以想像,一斤上萬的茶葉甚至在某些茶行中是基本行情,茶葉甚至成為「鬥財炫富」的工具,所以,有幾年時間,我被迫只好不喝茶。

2004季野兄重新開始做茶 我才慢慢又開始喝茶,後來知道吳鳴兄也講究到只喝木柵一家茶行烘焙的中火鐵觀音,便請他春冬兩季各撥一斤給我,總算茶葉來源稍感寬裕。

林彧兄在溪頭賣茶,對我來說,是一大喜訊,因為他的茶葉是自家生產,質量都穩定,不怕斷貨,當然,更重要的是他對茶葉的理念極為清明,不像一些賣茶的人花招百出,把茶說得和仙丹一樣,但喝起來卻不是那麼一回事。

對喜歡茶的人來說,詩人賣的茶,至少無論如何都得試一下的不是?


Posted by hjl0425 at 樂多Roodo! │11:43 │回應(13)引用(0)散文
樂多分類:藝術/設計 共同主題:文字創作 工具:加入樂多書籤編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/5602629
回應文章

我也來找個時間來向林彧兄訂茶。

林氏三兄弟皆舊也。

小弟柏維更是我同行。
Posted by phil at 2008年02月27日 21:28

落了一個字,「舊識」。

林氏三兄弟皆舊識也。
 
Posted by phil at 2008年02月27日 21:29

呵呵,有彭老大的加持,林彧兄的茶行很快就興旺起來了。
Posted by 侯吉諒 at 2008年02月27日 23:57

我的祖父走後沒喝完的一罐茶, 是非常重烘培的烏龍茶, 泡起來顏色極深, 基本上一般茶的香氣是沒有的, 可是入口滑順, 之後的回甘極佳, 而且略帶酸味, 我留下一點點, 一直捨不得把它喝完, 不知道這樣的茶是否還買得到?
我對茶是不懂, 喝茶對我而言有時是一種思念, 我最近再回想一些祖父的事情, 也會喝一下他的茶. 我想保留這最後一點點, 但是卻也希望一直有這樣的茶喝.
對彭老大的中火鐵觀音, 我也是省省著喝, 但是喝的時候, 我會想到我們在他的辦公室喝茶, 會想到他初次教我調唱盤, 以及她那中氣十足的聲音, 略帶火氣的鐵觀音正和這氣氛.
過兩天我把茶葉的照片貼在我的blog, 或許請林兄幫我找一下.
Posted by ARWEN at 2008年02月29日 09:13

ARWEN兄:

以前季野兄送我一包陳年烏龍,泡起來的色澤就像紅酒那樣,漂亮極了,有香味,口感滑順若膏,我喝到剩下一泡,也許你來的時候泡給你喝。

這種茶一般是買不到的,除非林彧兄把他家的私房茶拿出來。

我有其他的朋友在賣那種老茶,可是極貴,不要喝也罷。
Posted by 侯吉諒 at 2008年02月29日 12:01
從林老大的網站「溜」來這個部落格,真是物以類聚!你們怎麼都這麼風雅、才華洋溢啊!
不學無術的我過年期間曾經去三顯堂買茶,很別緻,不像茶館倒像書房,一屋子書畫,水晶玻璃醒酒瓶用來裝茶湯,咖啡真空包裡裝的是書房茶!產品命名由其不凡,不愧是詩人!
去年暑假林老大不小心透露,有一品中火春雨,那品茶葉口感醇厚、杯底有濃濃的焦糖香。網友爭相搶購,我想多買幾斤,林老大竟然每人限購2斤。林老大的理由是:好茶不該獨佔,要與更多朋友分享。
更絕的是,他的店就在杉林溪的高山茶區範圍內,竟然不賣高山茶!獨沽一味,只賣凍頂烏龍茶!
偷偷透露:詩人店面斜對面有一口泉水,水質甘甜,我帶了2桶回台北泡出來的茶就是比自來水泡的好喝!
Posted by 楊紹華 at 2008年03月2日 22:19

謝謝吉諒老師. 我寫了篇文章記憶一些舊事.

http://scream.csie.ncku.edu.tw/personal/alvin/index.php?/archives/75-tw.html
Posted by ARWEN at 2008年03月3日 00:37

ARWEN兄:
這篇寫得極好,可以全文引用嗎?
Posted by 侯吉諒 at 2008年03月3日 19:32

我的文筆不好, 見笑了, 但是紀錄一些事還可以, 請引用, 要修改也行.

我預計3/13或14到臺北, 到時去叨擾. 希望這次不再有寒流了.
Posted by ARWEN at 2008年03月3日 20:25

ARWEN兄:

客氣了,你的文筆很好。

光臨寒舍,至所歡迎,好茶侍候。
Posted by 侯吉諒 at 2008年03月4日 10:27

吉諒老師:

小女生病住院, 看來拜訪的時間要再延了, 不好意思.
Posted by ARWEN at 2008年03月7日 23:45

ARWEN兄:
了解。先祝令愛早日康復。
大作轉載中國時報部落格中了。
Posted by 侯吉諒 at 2008年03月8日 00:02

ARWEN兄:

祝您的寶貝女兒,早日康復。
Posted by R292 at 2008年03月8日 00:07