好吃懶做廚房又要挑戰一道美味又方便的料理-牛肉壽喜燒!

這是今天的材料:
1.賣場的牛五花火鍋牛肉片,就是切的很薄很薄的那種肉
2.洋蔥一顆,切絲,還可以加上一些冷凍蔬菜
3.簡易調味醬汁:醬油半碗+冰糖一湯匙+米酒一湯匙+鹽1~2小匙
4.兩碗水
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每次到外面吃一碗香噴噴的肉燥飯時,總覺得老闆小氣,肉燥都只給那麼一點點,
上次自己滷牛肉的成績不錯,信心大增,所以今晚我們嘗試自己做肉燥!
以下是我們今晚的食材和做法（約4～5人份）:

1.一盒賣場的絞肉
2.切碎的洋蔥,蝦米和蒜頭（爆香用）
3.調味醬汁:1/3碗醬油+一匙冰糖+1匙米酒+白胡椒粉少許




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老早就想自己動手滷一鍋香噴噴的紅燒牛肉,自己吃個過癮,
2008元旦,我和老公兩個廚房新手一起挑戰滷牛肉!
雖然是第一次做,但是實在是太好吃了,所以在此分享我們的簡易滷牛肉食譜:

昨晚已在家樂福買了一塊牛腱,680克
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