June 30,2009

大口吃肉!! 肯亞特色窯烤餐廳Carnivore

來到首都奈洛比,豈能錯過名列全球特色餐廳TOP 100之一的Carnivore,
Carnivore是食肉動物的意思,顧名思義,這間餐廳提供各式各樣的肉類,應有盡有,除了一般的雞、豬、牛、羊、魚外,當然要來點特別的、古怪的、具有非洲特色的鱷魚肉和鴕鳥肉!
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一進大門,迎接我們的是一個巨大的圓形烤窯和身穿斑馬裝的廚師
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一走近烤窯,立刻感受到逼人的高溫,廚師三不五時要翻動烤肉,還要塗上醬料,真是揮汗如雨的工作啊!
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餐廳室內一景,時間還早,晚餐的營業時間還沒到,我們只好隨處照相,營業時間一到,這裡很快就坐滿了
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我們被分配到戶外的座位
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入座後侍者竟然問我是否吃素,我聽了覺得好笑,來這裡就是要吃肉的呀!不然幹嘛來?但Carnivore不愧是國際知名的餐廳,仍貼心地為素食者提供素食餐點,像是披薩、三明治、生菜沙拉之類的,不是素雞、素牛肉哦!
這是特製濃湯
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麵包和奶油隨後也送上來了,我們淺嚐輒止,好料還在後頭呢!這時就吃飽就太不明智了。
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光是生菜沙拉和醬料就快佔滿整個桌面了,沾醬有好多種,侍者跟我們解釋,這個是沾牛肉的,那個是沾魚的,另外那個是沾鱷魚的,ㄚ還有那個會辣,那個不會……記得起來才怪!
醬料臺上的白色小旗子很特別哦,是這裡的必要配備,這裡有一個規矩,Carnivore雖然是吃到飽的餐聽,但不用勞動客人起來取餐,而是會有侍者拿著不同的肉來到桌旁,問客人要不要吃,如果吃飽了,就把白棋放倒,侍者就不會再拿肉過來了,倘若白旗還豎立著,侍者就會一直來問你還要不要吃哦!
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侍者拿著肉串過來,他會告訴你這是什麼肉,如果你要的話,他會現切一小塊給你,特別推薦這裡的牛肉和豬肉以及雞翅,超好吃!!!!!這間Carnivore(肉食動物)果然是料理肉類的達人!
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不管什麼肉,都來吃個一片
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不…不行了,投降!
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Posted by hikali at 樂多Roodo! │16:21 │回應(4)引用(0)肯亞二人行
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回應文章

看得我口水直流阿~呵呵
Posted by Sam at July 2,2009 10:21

好過癮喔!
Posted by Olive at July 17,2009 00:41

看完你們在白色飛魚驛站的肯亞行再加上這篇介紹,真的太棒了! 我先生10年前曾在非洲Botswana工作一年. 所以下個月初我們將從英國飛到肯亞待整2周,有幾天會到東南海岸的Mombasa City 潛水! 本來還在想去那麼多公園是否會很無聊呢! 現在好期待喔! 謝謝你們的分享
Posted by Hsiwen at September 13,2009 20:51

TO Hsiwen:
你們要去Mombasa ?
太棒了,我們原本這次想去,但行程實在排不下
只好作罷
Posted by Hikali at September 13,2009 22:39