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March 7,2009

歡迎回家

090307.jpg

在鹿港小鎮上
磚紅色的老房子前
用最傳統的方法製作著烏魚子
不管是不是無奈
但我看到的是對工作態度的堅持
 
和松，一家開了八年的素食館
正朝向第九年邁去
這中間，很多人來談過加盟、談過開分店
最後都不了了之
因為當媽媽說，這是一份辛苦的工作
許多人打退堂鼓了
 
許多人看到的是我們很快樂的在工作
看到我們還有週休，可以放假
看到我們下午五點就可以回家了
但是這後面的準備工作與付出的心血
是無法計算的
 
許多人說，「妳們的素食很不像素食。」
也有人問：「妳們自己也吃素嗎？是因為信教嗎？」
 
吃素，除了可以是信仰
也可以是對生命的尊重
更可以是對身體的環保
每天一餐兩餐，少吃點肉
讓身體輕鬆一下，減少負擔
多攝取點蔬菜水果
讓吃素等於少吃肉罷了
 
我們也用對待家人的態度
來準備每天要給大家吃的餐點
讓每個人就像回到家吃飯一樣
我們沒有高級的烹調技術
更沒有高級的餐具
只有新鮮的食材跟對待家人一般的心
 
更多人說：「謝謝妳們，妳們的東西很好吃」
其實我們才要謝謝妳們
謝謝妳們嚐到了我們的用心

有空來坐坐，更歡迎跟我們聊聊天


Posted by shanti929 at 樂多Roodo! │23:13 │回應(1) │引用(0)
樂多分類：美食 共同主題：美味 の 店家 工具：編輯本文
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回應文章

請問老闆娘

怎麼越來越早關店了呢???
現在該不會只有專營早餐午餐而已吧
Posted by Caspar at March 8,2009 18:36


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