
由於東方人的腸道乳酸桿菌數普遍比歐美人低,所以一段時間不食用牛奶,容易出現輕瀉的乳糖不耐症狀。號稱「長壽的牛奶」的乳製品_優格的好處不少,平時多吃,讓乳酸菌「腸住」,可以避免惱人的感染問題,輕瀉情況更低,內含豐富的鈣質,更是每個階段的人們都需要的最速補充品。經過12-16小時的溫和繁殖發酵,鮮奶變成濃稠或是凝結成豆花樣,原味優格的酸味還挺迷人的。 ...繼續閱讀


今年端午,一樣炎日高照,可以放心把冬天棉被收納起來。中午,跟姊夫一聊,竟忘了要立雞蛋。其實立雞蛋也只是好玩節慶活動而已啦,做不做並非那麼要緊,只是有點童心作祟。前幾天回高雄婆家,helenna已經吃了不少粽。回來時,貼心婆婆不想讓我提太重,又寄了一箱肉粽跟荔枝、芒果上來唷!
重點是~這陣子,絕對不要想減肥二字!
...繼續閱讀