讓幼兒觀察植物的成長,就從種豆子開始吧~紅豆、綠豆、大黃豆等豆子一類,發芽時間快,只要幾天的清水浸潤,豆皮就會膨脹迸開,白白芽兒從中間伸出來。從實際栽培、觀察豆芽成長之中,察覺植物成長階段的細微變化,孩子學到的,是見識到生命的奇蹟與奧妙,也能體驗種植時,像父母呵護孩子長大的心情。