黑海中的璀璨(樂多站)

一下日陽燦爛，一會陰雨霾霾，這是不穩定的北海岸之典型濕冷冬天。午後，本還有陌生車輛跟隨，過了淺水灣，這條山路上車輛已是三三兩兩的稀疏。淡金公路22公里處，「邊界驛站」，一家德式BBQ餐廳，地點不遠也不近~提供這條公路過路人一個休憩用餐的場所。

這家餐廳，是一個來台灣落腳30年的美國德州牛仔所開的店。外表樸素的平房長建築，掛滿了綠意盎然的盆栽，在大樹蔭下，有種懷舊、純樸的韻味。






晚上，掛在外牆上的燈若亮了起來，在幽靜的公路旁應該相當醒目。




剛下過一場雨，滿地的落葉被吹落一地，是綠色的。





炭烤廚房，就座落在餐廳之外，以天為宇，以樹為景，以公路為伴，這寬闊的視野，頗有牛仔豪邁隨性之雅。廚師告訴我，颱風天穿雨衣在這裡炭烤著屋內顧客的牛排，是非常特別的經驗。




這個大鐵鍋，爐出一塊塊烤著蘇香的美味。
 



斑駁的木門，正等著我們推門入內。






餐廳一隅。 寧靜跟休閒，正好整以暇地等待新朋友。





牆上牛仔海報。




天花板披掛著的布簾，或紅或格線，就好像莊稼人最愛的大棉被樸素樣式，幫天花板鋪了一床溫暖的被。




這昏黃燈罩下，讓人朧上一身溫暖的黃，談心、談天南地北，活絡著不設防的情誼。



一角可愛的兔夫妻。
 



這裡，全是美式道地餐點，份量絕對夠。


[清脆沙拉。餐包]





[起司墨西哥紅辣椒豆薯條]





[起司墨西哥玉米餅]





[碳烤鱒魚墨西哥飯]

sarana所點的鱒魚，外層烤得香酥脆，裡層魚肉細緻甜美，很香的一道魚料理。不過單點的鮑魚香菇湯就甜了些。






[大漢堡餐]

苦悶兄跟ruth、lizzie所點的大漢堡餐，加上滿滿的薯條，生菜、酸黃瓜，就覺氣勢驚人! 裡面沙朗牛肉排很大一塊，不過大伙覺得有點乾，沒有肉汁溢出的嫩Q感。





漢堡有多大，ruth往臉上一對照，就知道非常大吧!! 份量這麼大的套餐，以女生胃口小鳥胃來看，大概需要兩個人來分享才行。






我跟8B兩人則摩拳擦掌地，要來挑戰苦悶兄所說的本餐廳夢幻餐點~[32oz的頂級沙朗牛排套餐]。


這是套餐組裡的薯條，配上一點都不辣的墨西哥辣豆醬，薯條炸得外酥內厚，咬起來很有山藥酥鬆的口感。






32 oz的炭烤牛排一端上來，大伙「哇」~~~好長。拿手機一比，嘿嘿~真不是蓋的大啦。侍者建議我們五分熟的熟度，這樣整個肉質才不會烤得過硬。8B一刀切下去，沒啥血水流出，心裡暗暗鬆了一口氣。整個肉汁包覆住炭烤的焦香，肉質的軟嫩多汁，讓人讚不絕口，儘管吃肉不是我的長項，還是接連地吃了近8 oz的大小，其餘的幾乎都下了8B的牛胃裡，大喊飽足感。大夥跟侍者一旁玩笑起鬨，只要8B再啃下一塊32 oz大小的牛排，就免費送。好吸引人的提議，可惜8B愛吃肉是愛，畢竟不是大胃王的胃。








土人點的煙燻肋排餐，去骨的肋排，咬起來很有彈性。8B說得好，這肋排咬起來像是有筋的豬腳，而32 oz的牛排吃起來則像是五花肉，肥瘦相得益彰。





在這裡，我們找到網路友誼的再進化。

邊界驛站 (Frank's Texas BBQ ) ˙地址:台北縣三芝鄉新庄子96號(淡金公路22公里處) ˙電話:02-26367382 ˙營業時間:11:30-21:00

 

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