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September 14,2007

[台中] 卡但屋。土鳳梨酥

小時候，對過甜的鳳梨酥總沒啥好感，尤其是喜餅的大塊鳳梨酥，大概是沒吃到好吃的吧?一直等到害喜以後，這鳳梨酥搖身一變，成為大肚婆最愛的補糖、解饞零嘴之一。從最容易買到新東陽，到各家知名糕餅鋪，合helenna口味，也能推薦的，就有好幾家。

光是台中地區，就吃到三家不錯的，難道說~全台好吃土鳳梨的原鄉是在中部，鳳梨酥也成為當地名產之一?

 


台中市政府主辦的「天下第一酥」票選，「卡但屋」就拿到最受好評獎，網路團購人氣滾滾熱。helenna原本就對台中產的鳳梨酥甚有信心，那天不小心吃到一塊來自分享的「卡但屋」土鳳梨酥，驚為天人，慫恿同事發起團購，趕在中秋前拿到。

真拍謝，拿到這盒土鳳梨酥時，壓根是嘴饞而忘了要先拍照，所以~只剩一半。

金黃色的餅皮，外緣烤得有點焦黃，顏色真是漂亮，跟盒子上的照片一對照，真的是一模一樣，沒加後製嫌疑!

     

餅皮的奶油酥香，輕輕一觸，餅花輕散了一地，用刀切下時，卻又能感覺到刀下那略帶酥硬的感覺，一刀直直下去，餅皮反而沒散。所謂的「土鳳梨仔」，應該就是指省產還沒改良過原鄉品種吧。內餡是用名間鄉的土鳳梨，看得到一絲絲果肉纖維，甜中帶有鳳梨獨特的酸感，有質樸天然清香，粗曠間感受到太陽溫煦的氣息，與奶油芬芳融為一體，在口中忘我地你儂我儂了起來。

 

跟其他牌子(台南的)比起來，卡但屋的滋味就多了股真實的鳳梨酸，果肉纖維也比較多。價錢一差就三倍。

拍完了，繼續享用我的美味囉!  (一份30g/熱量93.8卡  )

 

 

 

卡好朋友來相訪

但願好禮口留芳

屋內香氣溢滿窗

品質論感又何妨

...... 卡但屋食品

民權總店
．電話：(04)22030776
．營業時間：AM:8:00~PM:21:30
．地址：台中市民權路408號    門市地圖

 

 

延伸閱讀

 日出大地。 鳳梨酥      

 

 

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Posted by helenna at 樂多Roodo! │23:20 │回應(22) │引用(0) │美食、團購
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回應文章
喔~看來真的好好吃呀~
明天買來吃看看好了..
不過貴三倍..不知多少錢呀?
Posted by belfry at September 15,2007 00:21
光用看的就非常可口了,
想必吃起來的感覺更是不賴!
今天本來也要去台北市長安東路上的一間有名的糕餅店買餅,
可是, 停好車望了一下店門口,
我~ 放棄了!
Posted by 無法顯示網頁 at September 15,2007 01:04
dear belfry
卡但屋的一個約17元左右
菜市場的用秤斤的...一個約6元
3倍差哩....:P




dear 無法顯示網頁
最近中秋送禮人多了
很多糕餅業者都在趕出貨
不早點訂
就可能得等了.....^^
Posted by helenna at September 15,2007 01:41
好想吃哦 ~~~
之前新聞才在報說我們吃的鳳梨酥其實是冬瓜酥
裡面幾乎沒有鳳梨的成份
害我一直覺得被鳳梨酥騙了
不過妳這個看起來很讚耶
還有新鮮果肉纖維
雖然貴3倍
但還是很想試看看 ~ cc
Posted by kate at September 15,2007 06:30
我以前也很愛吃
所以常吃
可能吃太多了
後來吃的慾望就不早了
哈
Posted by 泡泡 at September 15,2007 06:36
不高

＞”＜打錯字
Posted by 泡泡 at September 15,2007 06:36
好好吃呦

最近因為中秋快到了
是買糕餅的好季節耶~^^

ps.美女的吃相一樣美
Posted by 小瓢蟲 at September 15,2007 08:22
真想也來一個。
Posted by scipao at September 15,2007 10:22
我正在想像那個味道.
嗯~~好吃.好吃.

雖然我對鳳梨酥不是有很大的興趣.
不過這個看起來好像不錯ㄋㄟ.
Posted by 瑞媽 at September 15,2007 14:00
17元還好啦
7-11的都要32吧
這鳳梨酥看起來很棒
叫我同學去買
她最愛去買名產
那我中秋節跟她碰面就吃得到了
真是高興啊
Posted by Ruth at September 15,2007 22:37
dear kate
難怪唷
我本來就不愛吃冬瓜
這個很有鳳梨滋味
又有市政府掛保證
品質應該有保障吧!!^^


dear 泡泡
那也好
吃ㄧ點就好
不然
一個熱量近100K
狠嚇人的:P




dear 小瓢蟲
中秋節我最愛蛋黃酥跟鳳黃酥
現在還有其他口味
有南瓜..藍莓等等
真是多樣好選擇^^
Posted by helenna at September 15,2007 23:31
dear scipao
呵呵
要宅配嗎?^^



dear 瑞媽
難怪你身材保持那麼好
不是沒有原因的!!



dear Ruth
真的嗎?
哇...好貴氣的鳳梨酥唷
蛋黃酥一個都要3~40
買這個當伴手禮很划算^^
Posted by helenna at September 15,2007 23:35
我最愛中秋節了
這週開始,辦公室每天都有人送月餅
開心啊! 好多口味,美味
目前覺得最好吃的是玉師父的
如果,有看到
真的別管熱量, 一定要品嚐

中秋,要吃月餅,要吃烤肉
更別忘了要吃袖子
因為它,可以排掉很多熱量哩
Posted by 阿貞媽媽 at September 16,2007 00:02
dear 阿貞媽媽
沒錯沒錯
吃柚最棒了
解油去膩好消化
不過

我家8B說
柚子屁非常臭.....:P
Posted by helenna at September 16,2007 01:36
唉呦
人家上禮拜才去台中說
買了"日出"的
可是覺得餡好吃..皮太薄不酥不好吃
Posted by 汪汪 at September 17,2007 01:22
dear 汪汪
嗯嗯
有沒有覺得
餅皮的奶香味很重的^^
Posted by helenna at September 17,2007 01:52
現在買還更划算
買五贈一呢 !
Posted by 香草 at September 17,2007 14:17
dear 香草
謝謝你告訴我們這個好康^^
Posted by helenna at September 18,2007 03:19
我喜歡他們家的公婆餅耶！
原來鳳梨酥不錯喔！
下次試試～
Posted by carlo at September 20,2007 22:45
dear carlo
昨天新聞才報
鳳梨酥的油可以煮一盤菜
哇哇
好油唷
Posted by helenna at September 22,2007 19:42
熱量...其實我比過，卡但屋的已經比一般市售的低很多了！（大概一半到1/3而已吧）我也不明白差在哪，也許，是用土鳳梨、而不是用冬瓜糖吧！

卡但屋的鳳梨酥是我吃過最喜歡的
Posted by butter at January 21,2008 05:51

dear butter
呵呵
也許如你所言
是材料的關係吧^^
Posted by helenna at January 21,2008 10:13


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