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November 25,2006

曲奇速遞

在收爐前的一日﹐我奴役了我家焗爐﹐用了它4個多小時﹐做了以下的曲奇速遞﹗明天我就會充當速遞員=)
最大的那盒是給MARCO的﹐不是因為我偏心(少少啦)﹐而是那盒曲奇的形狀比較*奇特*﹐嘻嘻﹗
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Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!23:36回應(3)引用(0)

November 15,2006

迷你椰撻

明天我的同學會來打羽毛球﹐這些迷你椰撻是為她們(當然不會少了Marco那份)預備的﹐在減肥中的我又有籍口做甜點﹐有朋友真好﹗
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Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!1:21回應(17)引用(0)

November 12,2006

Tiramisu

我身為一個在意大利的*煮*婦﹐但從來也沒有介紹過Tiramisu這個甜品﹐原因是﹕我不會做﹗哈哈﹗其實要做的話﹐照著食譜來做並不難﹐只是我從心底裡便決定我不會做這個甜品。為甚麼﹖
因為雖然我愛做甜品﹐但能夠享受不用自己動手做的甜品﹐也是一種幸福呢﹐因此﹐在我家﹐就只有Marco會做Tiramisu =)
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Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!23:14回應(16)引用(0)

November 5,2006

椰絲卷

都是我貪心之過﹐細細個麵飽﹐做了多多的餡﹐像是椰絲包著麵飽多過是麵飽有椰絲餡。凡事都是適可而止較好。
Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!23:49回應(22)引用(0)

November 1,2006

新焗模子鮮提子蛋糕

這個是一個實驗性質的蛋糕﹐是我第一次用鮮青提子去做蛋糕。不能說是我自創﹐因為曾經聽過媽咪話有一次買的提子(葡萄)太酸﹐於是用了來做蛋糕﹐但是當時沒有問清楚做法﹐於是我便用了做香蕉蛋糕的食譜去做﹐用它來測試一下我的新焗模。
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Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!1:18回應(4)引用(0)

October 25,2006

新焗模之檸檬蜂蜜蛋糕

不要被這個近鏡誤導﹐這個新焗模的直徑只有9CM。
今天買了些新焗模﹐為了測試一下﹐做了這個迷你檸檬蜂蜜蛋糕。
小小的一個﹐正合我要求。
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Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!22:38回應(21)引用(0)

October 23,2006

朱古力粒曲奇

起初是打算做夏威夷果仁曲奇的﹐但在最後關頭才發覺果仁放得太久﹐不太新鮮﹐於是便做了朱古力粒曲奇。
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Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!19:31回應(6)引用(1)

October 19,2006

焗鬆餅

這個焗鬆餅是在波子那裡學的﹐它之所以吸引我是因為它是乳絡(優格)鬆餅。
雖然我的鬆餅沒有美麗的外表﹐但是味道絕對不俗。
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Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!23:02回應(5)引用(0)

October 16,2006

蛋白南瓜蛋糕

最近更新得比較慢﹐自己也覺得不太應該﹐我要努力呀﹗
其實我是有入廚的﹐只是沒有太多新煮意吧=)

10月是南瓜當造的月份﹐今天在找食譜時看到這個蛋白南瓜蛋糕﹐剛好昨晚做粟米班塊時淨了些蛋白﹐加上家裡又有南瓜﹐一於試一試﹗

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Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!22:58回應(13)引用(0)

October 4,2006

我的月餅

先預祝大家中秋節快樂﹗
最近很多烘焙高手也紛紛推出她們的自家月餅﹐我也來應應節。由於我不愛吃月餅(只愛那個鹹蛋黃)﹐加上這裡食材有限﹐所以我便自創了我的月餅。
明天好友來我家迎月﹐便可吃這個做甜品。
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Posted by yam_gracetong at 樂多Roodo!22:57回應(11)引用(0)
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