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April 6,2009

法式濾壓咖啡

自從寒舍意外多了不少"聞香而來"的地球人,
就叫我想介紹一種在家裡,人人都輕易辦得到的咖啡泡製方法-----"法式濾壓"
這種泡製的方法,步驟簡單不在話內,它比起濾袋法,更加保留咖啡豆的油脂和營養成份,
因為對於濾袋,我們要考慮那濾袋的材質和密度會不會吸掉(或阻隔)咖啡中的好東西...

不管你是大忙人,懶豬豬,小笨蛋,門外漢.....怎麼樣的地球人都好,
都不防試試今天這最直接的萃取方式:
Cofe`1.jpg














在"賺錢咖啡館"一書也有示範到,這法式濾壓咖啡壺售價我不清楚,因為是達達的朋友送的

2.jpg














放入你喜好的咖啡粉份量

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直接加入熱水,讓它浸泡約1分鍾後,將中間的濾壓器向下壓...

4.jpg














A original coffee is down~

5.jpg














特調一下

6.jpg














這個幾米杯是"月亮忘記了",不管你是故事中的月亮也好,小男孩也好,都不要忘了你自己或是你喜歡的唷~

7.jpg














謝謝達達!

Cofe`8.jpg














謝謝收看!

Posted by heart1025 at 樂多Roodo! │21:13 │回應(2) │引用(0) │幸福,她真的不容易...
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回應文章

達達這貼文presentation....很讚!!
連我不愛喝咖啡的人 也想試試 ^.^
Posted by 天台的月光 at April 10,2009 22:30

謝謝拍攝高手天台兄的高舉,
你不說我們這回用錯了拍物的function來拍人,

達之聲：一切都是人不對!!
Posted by 阿Nat at April 13,2009 20:58


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