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January 31,2018

搜羅各類富含優蛋白優脂肪的肉類教你在減肥中如何吃肉

  研究發現,膳食減肥,關鍵是優質蛋白質要充足,如果缺乏蛋白質,就可能出現虛弱、神疲乏力、抵抗力下降等情況,減肥自然無法堅持下去。所以減肥不是不吃肉,而是要吃對肉。下面,小編就為你搜羅各類富含優蛋白優脂肪的肉類,讓你在大口吃肉之余也能輕松減肥哦!

  Top1:雞胸

  推薦理由:禽肉包括雞、鴨和鵝肉是優質蛋白質,屬于白色肉類,脂肪含量低。雞胸肉更是其中的佼佼者,雞胸肉富含高質量蛋白源,相對而言所含脂肪更低,可以大快朵頤還無發胖之憂哦。

  這樣煮減肥又好吃:

  香菇雞肉粥

  1、大米淘洗干凈,放入湯鍋,注入適量清水,開大火煮開,煮滾后轉小火。

  2、然后香菇去蒂切片,香菇切片放進粥里煮,雞胸肉洗凈,切片或切丁,可以隨自己的喜好提前將它調一下味。

  3、等鍋里的米粒開花了,放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻再煮上一會。

  4、等他們都斷生后,就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中,然后用筷子攪開,讓它們快速燙熟,最后加入一點鹽調一下味就好了。香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯,大人小孩都適合。

  Top2:瘦牛肉

  推薦理由:瘦牛肉能提供適量氨基酸和賴氨酸,還富含大量鐵、B12、鋅和亞磷等礦物質。誰說減肥不可以優雅地吃西餐,西冷牛排點起!

  這樣煮減肥又好吃:

  西冷牛排

  1、將蒜粉、迷迭香、百里香等調料混勻。

  2、牛肉用廚房用紙沾干,把調料均勻撒在牛肉兩面,腌制約30分鐘。

  3、鍋內倒入炒菜量油,油熱后把牛排下入,保持高火,兩面各煎6——7分鐘至表面焦黃。

  4、倒入干白,迅速加蓋,燜2分鐘后,關火,迅速把牛排盛出。

  Top3:金槍魚

  推薦理由:金槍魚營養豐富,富含礦物質和維他命,包括煙堿酸、硒、B6、硫胺、磷、鉀和鎂,以及歐米加-3脂肪酸,這些脂肪有利心肺健康。罐裝金槍魚食用起來方便,無需烹飪。還可以與餅干或沙拉一起食用,從罐子或袋子中拿出即可直接食用。

  這樣煮減肥又好吃:

  金槍魚蔬菜沙拉

  1、黃瓜洗凈切片。紫甘藍洗凈切絲。將金槍魚撕成小塊。

  2、碟中擺入黃瓜、紫甘藍、金槍魚。

  3、將沙拉醬放入擠醬瓶中,擠出淋入盤中。

  Top5:鮭肉

  推薦理由:鮭肉富含歐米加﹣3脂肪酸,對身體健康十分有益,特別有利于保持心肺健康。此外,它所含的礦物質和維生素也相當豐富,如硒、煙堿酸、B12、鎂和B6。

  這樣煮減肥又好吃:

  清蒸鮭魚

  1、鮭魚洗凈,將生姜、大蔥和紅辣椒切好,放入盤中。

  2、下鍋蒸6分鐘。

  3、鍋中放入油燒熱,倒入生姜大蒜做汁,最后淋上去即可。

  Top6:蝦

  推薦理由:大部分魚類和海鮮具有高蛋白低脂肪的特點。蝦是其中最具代表性的一個。100g海蝦含蛋白質16.8g,脂肪僅有0.6g。100g對蝦含蛋白質18.6g,脂肪僅有0.8g。

  這樣煮減肥又好吃:

  韭黃炒蝦仁

  1、將韭黃沖洗一遍,然后浸泡30分鐘,用廚房剪刀剪成段,瀝干。

  2、將蝦剝殼,下適量的食鹽腌制蝦仁。

  3、熱鍋中倒下蝦仁,快炒至熟,撈起,待用。

  4、原鍋倒入韭黃,快炒拌勻,一變軟,即關火,上碟擺盤。

  Top7:兔肉

  推薦理由:兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,綜合來說是熱量最低蛋白質含量最高的紅肉類,適宜減肥期間食用。而且兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達85%),食后極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的。

  這樣煮減肥又好吃:

  紅酒燒兔肉

  1、兔肉用胡椒粉、鹽、料酒和紅酒腌制。

  2、豆瓣醬加水、生抽、胡椒粉和淀粉兌一碗醬汁兒。

  3、鍋中放底油,下姜蒜和蔥段煸香,然后下兔肉一塊煸炒。

  4、變色后放入青椒、銀耳和香菇,加少量紅酒大火燉上十分鐘。

  5、等到湯汁兒快收干時倒入醬汁兒,翻炒兩下灑入蔥花即可出鍋。

jk1515 發表於 樂多14:03回應(0)引用(0) │標籤:蛋白質

December 8,2017

這些不良的習慣會導致便秘 吃什么可以治療

  便秘已經成為當今高頻率發生的疾病之一,很多人沒注重良好的生活習慣,所以導致了便秘。那么,哪些不良習慣會導致便秘呢?下面小編為大家介紹六大引起便秘的因素,盡量避開這些因素,防止便秘纏身。

  缺少食物纖維

  現在生活水平提高了,很多人吃飯就過于精細,缺乏食物纖維。由于纖維缺乏令糞便體積減小,粘滯度增加,在腸內運動緩慢,水分過量被吸收而導致便秘。其實,“纖維素”是繼六大營養素之后被科學家稱為“第七大營養素”的物質。芹菜中就含有大量的纖維素。

  經常穿塑身衣

  一些女性白領經常穿塑身衣,結果壓迫了調節排便活動的副交感神經,使大腸內分泌的消化液減少,小腸中將食物分解向前推的力量變弱,于是食物殘渣在經過大腸的時候,要比正常的時候費時。在此過程中,很容易產生便秘。另外,白領人士普遍缺乏運動,如果再加上飲食不合理,就很容易出現便秘。

  吃辣椒

  由于一些人的飲食愛好或者是地域習慣,都是特別喜歡吃重口味的東西,特別的辣,辣椒會讓人上火所以導致直腸的有效空間減小,而且容易導致大便干燥都是便秘的不良因素之一。

  該排便的時候不排,總是忍著

  經常這樣忍著不便,最終釀成了便秘。在一次又一次地放棄中,大腸對發出的便意信號,反應越來越遲鈍,漸漸地,就沒了便意了。嚴重的甚至沒有排便欲望了。所以說,如果感到便意,就要立刻去解決。

  沒喝水

  有很多人就是不喜歡喝水,即使知道喝水對于身體的健康很重要,任然不聽,其實喝水不僅僅可以促進新陳代謝,更加可以濕潤腸道,讓大便變得有水分不會那么的干燥,就不會那么容易便秘了。

  總是拿著書或報紙如廁

  總有這樣的一些人,去廁所的時候肯定要拿本書或報紙。這其實是個非常不好的習慣。大便不暢的時候,坐在馬桶上,看著書、報紙,似乎很悠哉,不過,很多人可能不知道,10分鐘以后,如果您還坐在馬桶上,就會給肛門造成不必要的壓迫,肛門的健康就是這樣悄悄被破壞的。

  治療便秘的6大方法

  一、西梅汁

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  西梅汁

  研究表明,由于西梅中含有的豐富纖維素、果膠以及自身獨有一些微量元素,使得飲用天然的西梅汁,可以有效促進腸道蠕動,增加排便次數,緩解或預防便秘。很多科學家對西梅的緩解便秘的功能做了大量的研究和實驗,雖然對原因的解釋都不盡相同,但結果都證明了西梅汁對緩解便秘有著獨特的功效,是任何其他食物所無法比擬的。長久以來,西梅汁在歐美國家享有“人體清道夫”的美譽。同時,由于西梅汁能夠促進排便排毒,港臺地區的很多女性稱它為“苗條汁”。

  二、魔芋+蜂蜜

  魔芋蜂蜜治便秘

  把魔芋用軋汁機軋出來汁,放到鍋里用小火烹制湖狀,裝到容器里,用涼性的蜂蜜(蜂蜜分涼性和熱性)調制,每天早晨空腹兩勺。一定要堅持,可治療久治不好的便秘。

  三、早起一杯冷開水

  早上起床后就喝冷開水。早上起床后喝2-3杯冷開水,即能消除便秘。這是因為冷水進入胃部之后引起胃—大腸反射,開始了大腸的蠕動。便秘時水分會被體內吸收,致使大便變得又干又硬,喝冷開水就具有補充大便所不足的水分。

  四、飯后吃梨

  梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種許多人喜愛的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%,鉀的含量也不少。同蘋果一樣,它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。

  梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預防便秘及消化性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸道,長期便秘的人應多吃梨,并有助于預防結腸和直腸癌。

  五、揉腹部有效治便秘

  揉腹的具體做法是:起床后排空小便,喝涼開水300-500毫升。站立,兩腳與肩同寬,身體放松,右手掌心放在右下腹部,左手掌心放在右手背上,從下腹部按摩上提至右季肋部,推向左季肋部,再向下按摩到左下腹部即可。沿順時針方向反復按摩30——50遍,按摩時無需壓力過大,只需輕輕按摩即可。剛開始可能效果不大,只要堅持此法,10天后均可見效。堅持每天做一次,30天后可完全達到自行正常排便的效果。

  六、卡捷運動

  卡捷運動是國外醫生熱心推薦的一種強化骨盆底肌肉的運動,對排便很有幫助。做卡捷運動時,應放松腹肌、腿肌與股部肌肉,像自己控制不讓放屁或排尿的那種收縮動作,每次要堅持10秒鐘或更長一些,然后放松10秒,如此收縮一放松共三次算一輪,每天應鍛煉10輪。當肌肉強化后,還可增加輪次。當排便不利的癥狀得到控制后,輪次可不再增,但應該繼續堅持每天至少做一輪,或每周三輪,使肌肉群繼續保持強勁有力。

jk1515 發表於 樂多16:21回應(0)引用(0) │標籤:排毒,便秘

November 10,2017

不了解這5種食物 讓你瘦的比別人慢

  減肥是很多女性都關心的話題,就算你本身沒有減肥的打算,但是你在對飲食上還是會比別人多加注意一些。比如會自覺的去關注一些食物的熱量,對比各種食物的卡路里美女李的控制飲食的總熱量還會吃一些能幫助控制體重的食物。

  每個人都希望自己每天都能吃的飽飽的還不用擔心長胖,最好的減肥生活莫過于此吧。有些人說這樣根本就不可能,想要減肥就是要餓餓自己,控制食物的熱量攝入才行。其實不然,下面小編給大家介紹幾種減肥食品,不需要考慮熱量和脂肪,也能輕松瘦身。

  1、雞蛋

  雞蛋具有很強的飽腹感,還含有豐富的蛋白質,早餐的時候吃一顆水煮蛋可以讓飽腹感維持很久哦。這樣一來,就算你的午餐吃的熱量少一點也不用擔心肚子餓啦。

  有的人為了減肥而不吃早餐,想著可以省下一餐的熱量,其實這是大錯特錯。長時間的空腹感會讓你在午餐的時候吃的更多。雞蛋最簡單的吃法就是水煮蛋了,或者是煮成雞蛋花。

  2、堅果

  很多人覺得堅果的脂肪含量很高,吃了會長胖,但是其實堅果中含有的大多數都是優質的不飽和脂肪酸,所以也是十分值得推薦的,要說堅果中哪種最好,那莫過于開心果了。

  開心果中含有豐富的膳食纖維,可以讓你維持長時間的飽腹感,平時作為零食吃一些還能抵抗住空腹感,抑制食欲避免飲食過度。

  3、綠茶

  綠茶中含有一種兒茶素可以幫助你管理好你的體重,每天喝一杯綠茶不僅可以幫你清除體內多余的毒素還能預防輻射的危害,對于一整天要坐在電腦前的白領來說是很不錯的一種選擇。

  4、甜菜汁

  光吃甜菜并不能幫你達到減肥的想,那么為什么說它能減肥呢?這是因為甜菜中含有的硝酸鹽可以幫助人們恢復體力,讓人們不容易感覺大疲勞。因此在運動前喝一杯甜菜汁可以減少疲憊的感覺,讓你更加容易到達到瘦身效果。

  5、巧克力

  巧克力是最具爭議的一種,大多數人認為巧克力是甜食吃多了會長胖,如果你也是這樣的觀念,那你就OUT啦,的確,巧克力確實是一種甜食,吃多了不僅是對減肥,對健康也不好。但是如果只是偶爾吃一點的話,那么就可以利用巧克力帶來減壓的作用,能緩解你的負面情緒,但是注意的是,建議大家選擇黑巧克力。

  類似于節食餓肚子的減肥方法是很難能堅持下去的,且效果也不好,還會對健康造成危害,所以小編不建議大家用這種減肥方式。

jk1515 發表於 樂多16:19回應(0)引用(0) │標籤:減肥飲食

October 24,2017

減肥藥會反彈嗎?先了解其分類

  減肥藥會反彈嗎?你知道吃減肥藥會不會反彈? 減肥瘦身永遠是女性們都熱衷的話題,這方面的知識當然也是需要時時關注的,下面我們一起來看看吃減肥藥會不會反彈吧。

  減肥藥會反彈嗎?

  眾多種類的減 肥藥品的從機理上,大體可分為以下四種類型。

  1、食欲抑制藥

  (1)苯丙胺及 其 類似物,包括、芐甲苯丙胺、安非拉酮、右苯丙胺和苯丁胺等。\

  (2)芬氟拉明、 右芬氟拉明及其復方制劑。

  (3)吲哚類及 其衍生物,如嗎吲哚及環咪唑吲哚。

  2、增加能 量消 耗的藥物

  (5)中樞興奮藥、茶堿、咖啡因。

  (6)BRL2683 0A,B RL28410,BRL35135A和BRL37344。ICI198157及其衍生物ICID7144是一個產熱劑,不良反應很小。

  (7)激素類

  3、抑制腸道 消化吸 收的藥物

  (8)脂肪酶 抑制劑

  減肥藥的藥用機理大致相同,一般有以下幾個效果:

  ⒈提高代謝率:這些藥物大部分含麻黃堿,麻黃堿來自一種叫麻黃的植物,也可由人工制造。麻黃堿用于治療哮 喘已多 年,亦是中醫常用的感冒藥。作為減肥藥,它常與咖啡因混合于同一配方。咖啡因可輕微提高代謝率,而麻黃堿則有 助 抑 壓食欲,但卻可引致高血壓、心律不規則、失眠、緊張、手震、癲癇發作、心臟病和中風,嚴重者 更會致死亡。美國食物及藥物管理局有鑒及此,規定這些產品每份最多只能含8毫克麻黃堿,并且不可連續使用超過7日,長期使用的安全性仍是未知之數。

  ⒉抑壓食欲:這些藥物部分含有鹽酸苯丙醇胺氫氯化物,這是一種常見于感冒藥物的興奮劑。減肥藥真的有效嗎?這 類藥物對 于 沒有 心血 管問題、高血壓的人而言尚算安全,但停用該藥物后,仍需控制飲食來防止體重回升。

  ⒊燒脂藥物:不少 人說 鉻可燒脂,雖然它與脂肪的代謝息息相關,但只有缺乏鉻的人才會有脂肪代謝的問題。攝取多于需要量的 鉻并不會加速脂肪的消耗,所以對本身不缺乏鉻的人根本沒有效,而美國的建議營養攝取量為:成年人每 天攝取 50至200微 克鉻。

  ⒋其它藥物:對 于 貫葉連翹精,美國食物與藥物管理局說這物質并未被證實是安全及對減肥有效。而另一種藥物藤黃,美國醫學會 雜志199 8年 11月號的一項報告指,這草藥及含有這草藥的產品對減肥無效。

  拓展閱讀:針灸減肥

  針灸減 肥是在中醫 學經絡 理論指導下,通過針刺特定的經絡腧穴,以平衡陰陽、調理臟腑、運行氣血、疏通經絡從而減肥的一 種治療手段。

  優勢

  1、舒適養顏

  療效好,痛 苦 少,在 減肥的同時,針灸在調理、舒緩、美容養顏方面有奇效,是其他中西藥無法媲美的。

  2、綜合調 理

  3、健康安全

  針灸減肥更安全、可靠 ,對人體無任何損害,是一種安全穩定而快速的健康減肥方法。

  適用人群

  時尚白領:坐的 多,運動的少

  產后辣媽:消滅大肚腩,調整大食量

  局部肥胖者 : 消滅 大圓臉、麒麟臂、水桶腰、大象腿

  時尚靚女: 雕塑身材 ,打造前凸后翹的迷人S型曲線

  更年期發福:重 塑青 春靚麗身材,甩掉各種難減脂肪。

jk1515 發表於 樂多13:55回應(0)引用(0) │標籤:減肥藥

September 20,2017

4種食品是宅女發胖的元兇

  餅干類食品的小零食女生很多都經常吃,這類食品含食用香精和色素過多,會損肝;而且嚴重破壞維生素,對減肥美容都沒有好處哦,想要減肥或者美容朋友更加不要使用這類食品!

  1、燒烤類食品

  這類食品我們很多人經常吃,不管夏天、冬天都很受歡迎,平時和朋友聚會也經常吃,燒烤類食品含致癌物三苯四丙羈,導致蛋白質炭化變性,會損壞我們的肝腎。

  2、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

  這類的小零食女生很多都經常吃,這類食品含食用香精和色素過多,會損肝,而且嚴重破壞維生素,對減肥美容都沒有好處哦,想要減肥或者美容朋友更加不要食用這類食品!

  3、油炸類食品

  這類食品現在我們基本上都知道一些它的壞處,是導致心血管疾病的元兇;還含致癌物質;破壞維生素,不僅不利于減肥、美容,還是對身體的健康都是造成很大的威脅,盡量杜絕!

  4、方便類食品

  現在由于生活節奏的加快,方便類食品十分受歡迎,甚至有些人是不得不用它們,方便類食品鹽分過高,含損肝的防腐劑、香精;只有熱量,沒有營養,常吃對身體沒啥好處,而且容易令人發胖,盡量遠離它們!

推薦閱讀:如何減肥

jk1515 發表於 樂多14:00回應(0)引用(0) │標籤:發胖元兇

September 14,2017

減肥時這樣吃比絕食更容易瘦

  減肥的人不需要絕食,但是吃什么、怎么吃很重要,合理的飲食搭配比不吃更能讓你健康快速的瘦下去。不想餓肚子減肥,那就和小編一起來看看怎么吃更容易瘦吧。

  你該怎么吃才算輕食

  低卡蔬菜料理

  要知道蔬菜中的纖維素和每日必須營養成分非常高,最最關鍵的是蔬菜的卡路里非常低,如果有可能盡量多吃低卡的蔬菜料理。如果你吃沙拉的話,醬汁醬汁不用提醒了吧!那個才是卡路里炸彈!

  水果補充養分

  當然了你可以用水果來代替副餐,因為水果中的維他命和水分也是補充身體必要營養成分的關鍵,而且吃水果還能一定程度的增加飽足感。

  搭配低糖主食

  低糖的主食才算得上輕食的標配,比如全麥面包、糙米飯、蕎麥面等等。一定要注意的是土豆、紅薯玉米南瓜這種含高淀粉類的主食其實不是很適合晚餐食用。

  選擇高纖食物

  高纖維的食物富含的大量膳食纖維,蔬菜也是增加飽腹感的優質食材。在吃的過程中盡量選擇涼拌、榨汁、水煮等烹調方式,調味清淡保持原味,能更多保留食物中的營養物質。

  搭配優質蛋白

  食物中的優質蛋白可以減緩身體消化、吸收速度,讓血糖上升速度更平穩。優質蛋白包括優質的植物性大豆制品和魚肉、雞肉等肉類中的動物性蛋白這些你要牢牢記住。

  喝湯增加飽腹

  而且其實在餐前喝湯能夠增加飽腹感,均衡營養,對瘦身真的有幫助,主要這個方法不會讓人感到痛苦,避免出現抑制食欲導致的壓力暴食現象。如果你身邊有個廣東地區的妹紙,哦天呢請教一下吧!霸王花、花膠神馬的都是很好的原料——!

  吃的時候要注意

  多吃原味的食物

  食物加工過程中使用太多加工調味品,不僅會增加熱量,還會給身體帶來額外負擔。建議多用新鮮的辛香料取代加工調味品,多吃未經調味或加工的原味食物,養成清淡的飲食口味。

  多次咀嚼很重要

  你不知道吧,其實咀嚼這個過程也可以做很大文章。吃飯的過程中細嚼慢咽,讓食物充分咀嚼之后再吸收能抑制血糖上升,減少脂肪的轉化。

  餐不要吃得太晚

  最最關鍵的是不管是你的正餐還是輕餐不能吃的太晚,到了晚上,身體和大腦的活動量都會變小,糖分消耗也變少,所以應該控制攝入糖類食物的攝入,也不能吃太晚。

jk1515 發表於 樂多14:27回應(0)引用(0) │標籤:減肥飲食

September 6,2017

頂級減肥食物 讓營養IN脂肪OUT

  

  減肥時想享受美味但是又不能攝入太高熱量的東西?最好食物本身就有減肥功效,就可以邊吃邊瘦啦!

  那接下來,小編就為你推薦9款有營養的減肥食品,高蛋白低熱量,配合正確的飲食減肥方法,讓你吃得健康又低脂,想不瘦都難!

  雞胸肉

  雞胸肉每100克就含有23公克的蛋白質,再加上富含必需胺基酸,能提高肝臟功能,又不含碳水化合物與脂肪,堪稱最佳的減肥圣品。此外,雞胸肉的價格較其他高蛋白食物低廉,料理時不需再加任何添加物,只要稍微汆燙或烘烤便能食用,身體的消化吸收也較快。

  當然,僅就蛋白質的含量來看,比雞胸肉更好的食物多不勝數。但是,這些食物除了蛋白質外,還含有大量的脂肪、碳水化合物,或者必須以其他的調味料掩蓋特殊的蛋白質氣味,甚至因為氣味濃重而令人抗拒,售價昂貴等,綜合這幾項缺點,沒有其他食物比雞胸肉更適合用來減肥了。

  蛋白

  蛋白的碳水化合物少,蛋白質含量高,是非常有助于減肥的食物。每顆蛋約含有3.5公克的蛋白質,不方便準備減肥餐的人,也可以此用來補充蛋白質。但是,蛋黃含有碳水化合物與脂肪,有增加血液中膽固醇的風險,因此請少量攝取。

  雞蛋富含蛋白質與鈣質、維他命、礦物質、抗氧化物質等各種營養素。這些營養素并非集中于蛋白或蛋黃其中一方,而是各自含有不同的營養成分,所以沒有必要停止雞蛋的攝取。在減肥期間攝取雞蛋時,只要將蛋白與蛋黃的食用比例控制在3:1即可。

  大豆與豆腐

  大豆每100克含有30.4公克的蛋白質、380卡的熱量。由于富含膳食纖維,能使人產生飽足感,并有助于疾病的預防,是頗受推薦的減肥食品。「豆腐」同樣也是最佳的植物性蛋白質,每100公克含有8.4公克的蛋白質、79卡的熱量。由于富含寡醣,能幫助腸胃蠕動,促進消化吸收。在植物性食物中,豆腐是少見含有必需胺基酸的食物,因此被視為優良的蛋白質供給源。

  牛肉

  牛肉每100克約含有21公克的蛋白質,為高蛋白食物。尤其是腰內肉(即菲力牛排的部位)的卡路里較其他部位低(每100公克的熱量為154卡),相當適合減肥時食用,唯一的缺點就是價格不菲。若是搭配松茸一起吃,能有效降低血液中膽固醇的指數。

  肋脊肉(即沙朗牛排的部位)每100公克雖然含有218卡的熱量,但是脂肪含量少,肉質柔嫩,是頗受好評的減肥食物。肋脊肉能改善貧血,適合搭配萵苣或芝麻葉等蔬菜一起食用。減肥時,選擇汆燙或烘烤的調理方式,避免使用醬料或調味料,才是最聰明的減肥方法。

  鴨肉

  富含不飽和脂肪酸,每100克含有18.3公克的蛋白質、134卡的熱量,是減肥時的優質營養供給源。在限制使用鹽巴等調味料的情況下,「鴨肉」是僅次于雞胸肉的最佳選擇。每周吃一次鴨肉換換口味,有助于體力的補強與養顏美容。鴨肉要選擇色澤鮮紅且具有彈性的部位,使用烘烤或煲湯的方式調理,調味料則要少加。

  鮪魚、鮭魚等魚類

  每100克的鮪魚,足足含有28.3公克的蛋白質。因為卡路里低(每100公克只有132卡),直接食用生魚片,就是想吃高蛋白食物時的好選擇。食用罐頭食品時,最好選擇低鹽產品,并以熱水汆燙,去除油脂后再吃。直接食用生魚片時,可搭配具有殺菌效果的生姜。鮭魚每100公克也含有20.6公克的蛋白質,也是優良的高蛋白減肥食品,但是卡路里較高,要選擇生食、清蒸、烘烤等方式調理。

  蝦子與鮑魚

  蝦子每100克含有93卡的熱量、18.9公克的蛋白質。蝦肉富含鈣質、牛磺酸等營養素,對高血壓的預防與成長發育有極大幫助。雖然熱量偏高,不過因為還含有甲殼素,具有降低膽固醇的功效。建議挑選外殼堅硬、身體透明有光澤的蝦子,以清蒸或烘烤的方式調理。鮑魚是低脂肪、低卡路里的食物,蛋 白質的含量占12.9%。由于富含無機質與礦物質(鈣質、磷等),有助于母乳的分泌,是非常值得推薦給產后減肥者的食物。

  魷魚每100克含有18.2公克的蛋白質、87卡的熱量。但是膽固醇含量高,不可攝取過量。購買時,最好挑選肉身乳白色,透明且富有光澤的魷魚,以直接生吃或汆燙的方式調理,盡可能減少使用調味料。

  牛奶

  牛奶每100毫升含有3.2公克的蛋白質、60卡的熱量。此外,牛奶富含鈣質,有助于預防骨質疏松癥,及幫助青少年的成長發育。與其說攝取牛奶是為了補充蛋白質,不如說是為了提高血液中的鈣濃度,阻斷體內脂肪的囤積。牛奶能增加胺基酸的攝取量,對素食者而言,是非常重要的食物。低脂牛奶雖然沒有濃醇的滋味,但是富含鈣質、卡路里較低,非常適合用來減肥。


jk1515 發表於 樂多15:21回應(0)引用(0) │標籤:減肥食物,營養常識

August 30,2017

蛋白質攝入不足的4大危害

  蛋白質攝入不足的4大危害

  人體離開了蛋白質就無從談起,可見蛋白質對人體的重大作用。很多MM在減肥的時候,控制食欲,引起蛋白質缺乏,對身體造成不良影響。下面,小編告訴你蛋白質攝入不足的4大危害,減肥的MM可要注意了。

  蛋白質與人體

  人體體內,有60%左右是水分,而約20%是蛋白質。蛋白質有20種氨基酸,這些氨基酸經過復雜的組合形成筋肉、皮膚、頭發、指甲、內臟器官還有免疫體等等,身體的大部分器官都是通過蛋白質才形成的。

  多數食品中都含有蛋白質,特別是在肉類、魚類、蛋類、大豆制品還有乳制品中,蛋白質的含量特別高。

  由于肉類和乳制品等動物性的蛋白質總是給人高熱量,高脂肪的印象,所以很多人在減肥時常常避開這一類的食物。但是,這樣的話很容易導致體內蛋白質的不足,會給身體帶來各種各樣的不良影響。

  蛋白質攝入不足的危害

  1、即使運動了脂肪也很難燃燒

  蛋白質不足會引起基礎代謝的次數減少,從而引起筋肉的數量減少。一旦筋肉的數量變少就勢必會使基礎代謝的次數也跟著減少。基礎代謝數量如果減少,即使運動,脂肪也很難燃燒,從而減肥的效果也會變得很差。另外,還會出現脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現象。

  2、蛋白質缺乏常伴有能量缺乏

  當僅僅是蛋白質不足時,主要表現為水腫,生長遲緩、皮膚色素沉著及頭發脆少等;當蛋白質不足同時伴隨能量缺乏時,主要表現為明顯消瘦、生長遲緩、貧血、皮膚干燥及肌肉萎縮等。

  3、營養性水腫

  蛋白質營養不良機體貯存蛋白質的量很少,在營養充足時,也不過只有機體蛋白總量1%左右。這種蛋白質稱為易動蛋白,主要貯于肝、腸黏膜和胰腺,丟失后對器官功能沒有改變。當飲食蛋白缺乏時,組織蛋白分解快、合成慢,導致一系列生化、病理改變和臨床表現。其中腸黏膜和消化腺較早累及,臨床表現為消化吸收不良、腹瀉;肝不能維持正常結構與功能,出現脂肪浸潤;血漿蛋白合成發生障礙;酶的活性降低,主要是黃嘌呤氧化酶和谷氨酸脫氫酶降低;由于肌肉蛋白合成不足而逐漸出現肌肉萎縮;因抗體合成減少,對傳染病的抵抗力下降;由于腎上腺皮質功能減退,很難克服應激狀態;膠原合成也會發生障礙,使傷口不易愈合;兒童時期可見骨骼生長緩慢、智力發育障礙。蛋白質長期攝人不足,可逐漸形成營養性水腫,嚴重時導致死亡。

  4、發育不良

  營養狀況評價長期蛋白質攝入不足,將影響機體組織蛋白質的合成。在兒童和青少年,表現為生長發育遲緩,身高體重低于正常兒童,甚至影響智力的正常發育。成人可有疲倦、無力、體重降低、血漿清蛋白下降、肌肉萎縮、貧血,嚴重時可出現營養不良性水腫。另外,還能使傷口愈合緩慢、免疫功能低下。

  蛋白質嚴重缺乏,多見于發展中國家的兒童蛋白質缺乏常與能量缺乏同時發生,稱為蛋白質。能量營養不良,是幾組臨床癥狀不同的綜合征。嚴重的PEM,可導致兒童死亡。輕型、慢性的PEM常被忽略,但對兒童生長發育有明顯影響。

  怎樣攝入蛋白質

  為了能在減肥的同時還能保證蛋白質的很好吸收,我們選擇什么樣的食物比較好呢?

  動物食品里面含有高蛋白質,但是動物蛋白質的熱量比較高,不利于減肥,相比之下,大豆之類的植物性蛋白質中熱量要低得多。所以,減肥的時候,盡量選擇熱量低的高蛋白食物。盡管如此,小編還是要提醒你,植物蛋白質對我們身體的構成和氨基酸的組成是不同的,即使吸收了一定量的植物蛋白質也很難對筋肉的形成起作用。

jk1515 發表於 樂多14:00回應(0)引用(0) │標籤:蛋白質

August 23,2017

5個理由告訴你 我們為什么要減肥

  5個理由告訴你 我們為什么要減肥

  過度的肥胖不僅僅影響我們的外貌和身材,更會影響我們的健康,看看下邊這些因為肥胖引起的問題,大家就清楚了。

  肥胖可能會影響工作機會——如果你超重,可能總是找不到喜歡的工作。大家對肥胖者的印象就是打瞌睡、懶散、自我控制能力低的人,這對體重問題的應征者來說,是一大障礙。

  肥胖可能會危及心理健康——肥胖總會被人拿來開玩笑,逛街受到異樣目光,或者明明很喜歡那條裙子被告知沒有你穿的尺碼等,這都是很痛苦的事情,尤其是女性在身體過于肥胖時容易產生心理問題。甚至讓人尋求另一個發泄方式,就是吃的更多。

  肥胖會損害身體健康——大家都知道肥胖會導致各種各樣的疾病,如:糖尿病,心臟病,高血脂,高血壓,腦中風,多囊卵巢綜合癥等…甚至患癌癥幾率也比常人高。同時,肥胖加速器官衰老的時候,還在損害著身體很多器官。

  看了這些,有的人或許覺得不以為然,可肥胖確實讓我們的生活質量大大折扣。在看看下邊減肥的好處,做個對比,大家就更清楚了。

  1.獲得能量

  體重下降之后,你會獲得更大能量,提高了吸氧效率,你會發現在爬樓梯或趕公共汽車時,不會再像之前那樣氣喘吁吁。

  2.患癌癥的風險會降低

  吸煙、陽光照射、輻射都可以引起癌癥,而肥胖也一樣會引起癌癥,因為肥胖會導致炎癥并觸發細胞改變。當你減肥后,患炎癥的幾率會降低。

  3.運動會變得有趣

  當你攜帶額外的體重時,鍛煉可能會導致關節痛。一旦你開始減肥,運動會不再像一個苦差事,會變得更加有趣而充滿活力激情,減去了一定的重量,身體會更加輕快。

  4.工資可能會得到提高

  研究表明,肥胖的人比正常體重的工人掙錢少,尤其是女性。事實上,肥胖的工人的平均收入比瘦一些的員工低2.5%左右。下降到一個健康的體重也可能給你更多的工作機會

  5.增加懷孕的機會

  研究發現,肥胖是女性不孕、多囊卵巢綜合征的原因之一,當年輕的女人不再那么肥胖,就更容易懷孕。減肥也可以幫助確保女性有一個健康的子宮和一個健康的寶寶,因為媽媽健康的體重已將各種健康信號傳遞給她的孩子們。

快速減肥方法推薦:羅氏鮮

jk1515 發表於 樂多11:38回應(0)引用(0) │標籤:減肥常識,為什麼要減肥

August 22,2017

肉類含豐富蛋白質 我們每天該吃多少肉?

  肉類含豐富蛋白質 我們每天該吃多少肉?

  營養學家早就指出,肉食品畢竟富含諸多有益健康的物質,特別是含有豐富的蛋白質,拒絕肉食是種不明智的做法。那么,一個人比較適宜的吃肉量是多少呢?

  專家認為,吃肉多少不必劃一,應根據年齡、性別和勞動情況而有所區別。在通常情況下,每天的建議吃肉量是:

  1——3歲:75克;

  4——6歲:100克;

  7——10歲:120克;

  11——13歲:男性140克;女性130克;

  14——17歲:男性150克;女性140克;

  以腦力勞動為主的成人:男性140;女性120克;

  從事輕體力勞動的成人:男性150克;女性130克;

  從事中等強度勞動的成人:男性160克;女性140克;

  從事重體力勞動的成人:男性190克;女性160克;

  60——75歲的老人:男性120克;女性110克;

  75歲以上的老人,每天肉食不宜超過100克。

  當然,各人的習慣和喜愛程度不一,對肉食亦可酌情有小幅度的增減。

  要注意的是,肉食宜肥瘦皆用,并非越瘦越好。另外,午餐可多用些肉食,不要只在晚上大吃一頓。如果每周有一天只吃素,不吃肉,則更好。其它健康推薦:羅氏鮮

jk1515 發表於 樂多11:18回應(0)引用(0) │標籤:肉質蛋白質
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