交換日記

拿食物去燒掉好還是吃掉好? 用纖維素生產乙醇的方式似乎比較能平衡目前生質能源與人爭食的問題。

生物燃料:一半是火焰,一半是海水
財匯資訊提供，摘自：第一財經日報
2007 / 11 / 08 星期四 13:10

有限的耕地資源決定了中國沒有過多的糧食用於深加工，美國的模式不適合中國，控制玉米深加工產業的盲目擴張，是中國國情的現實選擇。發展替代能源的戰略已由當初單一的用糧食加工燃料乙醇轉變為生物質能源的綜合開發

　　進入21世紀，以糧食深加工成燃料乙醇和生物柴油等替代能源產業的興起給農產品的功能帶來革命性的顛覆。石油替代、環境保護、農民增收、新經濟增長點，「一矢四的」的獨特優勢，使其正醞釀成長為可再生資源的領跑者。

　　玉米、大豆、甘蔗與石油，這些20年前聽起來似乎是風馬牛不相及的名詞，今天被捆綁在同一輛生物能源產業戰車上，其中涉及的糧食安全、能源危機、期貨市場、國際貿易、國際政治遠遠超出了我們過去的理解，世界農產品加工產業正在發生翻天覆地的變化。

　　然而這種變化也引起了很多有識之士的憂慮：汽車與人爭糧是否會引發糧食危機？10月26日，聯合國糧食及農業組織專家瓊·齊格勒猛烈抨擊生物燃料導致全球糧食價格猛漲，將糧食轉化燃油行為視為「反人類罪」。一言既出，糧食安全議題再次佔據世界媒體的醒目位置。

　　美洲，生物能源的發源地

　　全球的燃料乙醇熱始於美國和巴西，兩國的乙醇產量佔到目前全球乙醇產量的七成。巴西是全球當之無愧的「乙醇王國」，年產量1000萬噸以上，有近400萬輛汽車以乙醇為燃料，乙醇消費量佔全國汽車燃料消費量的43%。

　　最為雄心勃勃的則是美國的「生物質技術路線圖」提出的設想。美國計劃到2020年，生物燃油取代全國燃油消費量的10%，生物質產品取代石化原料製品的25%。到2050年，生物質能源占總能耗的50%。其他美洲國家也被乙醇熱所感染，古巴、墨西哥、哥倫比亞、委內瑞拉、哥斯達黎加、加拿大等國都不惜投入重金搞大規模生產，加拿大驚呼本國生物質行業落後於美歐和日本，大力調整政策和迎頭趕上。

　　美國主要以玉米為原料生產燃料乙醇。美國是世界上最大的玉米生產國，根據美國農業部(USDA)今年9月發佈的最新月度供需報告，預計2007/2008年度全球玉米產量將達到7.741億噸，而美國玉米產量為3.3804億噸，佔全球玉米產量的43.67%。2005/2006年度，美國燃料乙醇工業消費玉米4072萬噸，2006/2007年度這一數字上升到5461萬噸，而本年度預測數據將達到8128萬噸，約佔其總產量的1/4，這個發展速度令世界驚訝。

　　美國提出燃料乙醇戰略有其特殊的政治背景。石油是全球經濟的命脈，石油依賴成為美國中東政策的軟肋。美國生物能源政策的目的是尋求能源獨立，以來自巴西和哥倫比亞的乙醇替代來自委內瑞拉和伊朗的石油。由於美國和伊朗關係重新緊張，引發市場對中東原油供應問題的不安。近日紐約原油期貨歷史上首次突破每桶95美元，衝擊100美元似乎只是時間問題。

　　然而，燃料乙醇的擴張引發全球消費增長快於產量增長，玉米價格扶搖直上。國際穀物理事會(IGC)預測，2007/2008年度玉米期末庫存預計為8600萬噸，為30年來的最低水平。相比之下，全球仍有１０億人生活在極端貧困線以下，8．52億人處於飢餓狀態，每年約500多萬兒童因飢餓和營養不良而夭折。在這種背景下，將糧食轉化燃油行為視為「反人類罪」也在情理之中。

　　在中國：「不與人爭糧，

　　不與糧爭地」

　　對於中國這樣的人口大國來說，糧食安全是第一位的。早在1995年，美國「世界觀察研究所」所長來斯特·Ｒ·布朗就在他的著作《誰來養活中國》中預言：「在世界糧食產量與捕魚量增長趨緩或停滯的大背景下，中國將進入一個糧食短缺的世紀。」農業具有極強的資源依賴性，中國人均耕地面積是美國的1/6、巴西的1/3，人均淡水資源是美國的1/4、巴西的1/14，可耕地化肥消耗量是美國的2.7倍、巴西的2倍。由此可見，中國的糧食種植業缺少競爭優勢，也不可能模仿美洲的燃料乙醇發展模式。

　　中國土地資源潛在自然生產力——年生物生產量約為52.6億噸干物質，按溫飽標準計算，其理論的最大承載人口能力約為15億～16億人。在嚴格控制人口的條件下，2030年，中國人口將達到資源承載極限。2006年9月，國土資源部的《全國土地利用總體綱要》沒有得到國務院批准，18億畝的耕地保有量至少要保持到2020年。

　　目前，中國農作物消耗總量中，2/3的大豆、1/3的棉花、1/6的甘蔗都依賴進口，目前，中國玉米年產量在1.45億噸的水平，相對於飼料與深加工產業的發展速度，已經進入供需緊平衡的階段。2010年，中國很可能成為玉米淨進口國。有限的耕地資源決定了中國沒有過多的糧食用於深加工，美國的模式不適合中國，控制玉米深加工產業的盲目擴張，是中國國情的現實選擇。

　　纖維素乙醇，下一個「金礦」

　　國家有關部門對用糧食發展能源已經基本取得共識，發展替代能源的戰略已由當初單一的用糧食加工燃料乙醇轉變為生物質能源的綜合開發，堅持發展燃料乙醇「不與人爭糧，不與糧爭地」原則。一些專家提倡大量種植木薯和甜高粱來發展燃料乙醇生產。用木薯和甜高粱代替玉米雖然可以做到不與人爭糧，但卻做不到不與糧爭地。利用農作物廢棄物——秸稈代替糧食生產燃料乙醇是解決乙醇原料的根本出路。

　　目前全國每年農作物秸稈約有7億噸，其中作為農村燃料及飼料消耗2億噸，其餘大多遺棄或焚燒。從理論上來講，若將這5億噸用來生產乙醇，可生產乙醇7000萬噸。加上木材工業下腳料、制糖、造紙工業下腳料和城市廢纖維垃圾，理論上可生產乙醇8500萬噸，遠遠超過全國汽油年消耗總量。開發以秸稈纖維為原料生產乙醇的產業化技術，替代糧食原料生產乙醇成為包括中國在內的世界各國重點研究的對象。

　　需要說明的是，玉米、小麥、木薯等糧食富含糖，因而生產燃料乙醇時的發酵比較簡單。而用秸稈生產燃料乙醇，最大的技術難點就在發酵環節。纖維素酶的成本能否下降，是纖維素乙醇能否實現工業化生產的關鍵因素。

　　目前全世界只有兩家企業能夠生產用於纖維素工業化水解的酶，一家是丹麥的諾維信,一家是美國的傑能科，後者2005年4月已經被丹尼斯克公司全資收購。兩家公司目前壟斷著全球酶制劑市場份額的65%以上，並擁有全球最先進的研究設施和菌種庫。兩家公司目前擁有近4000項專利，而且新型酶制劑開發路徑也被諾維信公司註冊專利加以保護。據悉，諾維信與中糧集團已經簽署戰略合作協議，即在纖維素酶領域，雙方互為對方在中國的獨家合作夥伴。我們期待著中國能夠盡早在纖維素乙醇領域實現突破。


(作者為北大縱橫管理咨詢公司合夥人、《中國生物質產業地圖》主編)