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September 25,2008

燉牛肉記

這禮拜開始上瑞典文課了,上課的時間是週一跟週三,也正好是我白天有課的晚上,從傍晚五點到晚上八點。老師是個老太太,上課的時候講話慢慢的,但是教東西的速度超級快,我看得要過目不忘的能力,或是徹夜不睡苦讀,才有辦法學會兩個半小時裡,她所教一卡車的東西。

瑞典文其實是個沒什麼規則可言的奇怪語言。講起來很好聽,像是在唱歌一樣,但裡面的詞類變化,跟發音系統,一點規則都沒有。很多時候一堆字母,通常是子音的,直接省略不念。但是省掉哪些,是看不出來,要一個一個背過。此外,冠詞也沒有一定的分別,有的名詞用en, 有的名詞用ett,完全沒規則。

除了瑞典文以外,本週大事是終於練成義式燉牛肉。很會煮菜的人不要笑,我非常喜歡義式燉牛肉的,但是從來沒自己認真做過,裡面的蕃茄、紅酒跟大蒜,這些東西是讓人開心的原料。

在這邊的超級市場進進出出許久,每每對香料架上三四十種有趣的香料躍躍欲試,可是之前一直沒有把他們的名字查個清楚。諸君要知道,在瑞典的超市,食物上面是不會寫英文的,通常都是有瑞典文,丹麥文,芬蘭文,因為食品公司通常都是在北歐間跨國販賣,這幾國之間彼此又通常會懂對方的語言。這不稀奇,畢竟你在台灣,常常食物上面的說明,也沒有英文,要不然就是亂寫的英文。

但義式燉牛肉的誘惑實在太大,於是我在網路上、圖書館,找了好多份不同的食譜來研究,最後盡信書不如無書,終於做出我愛的燉牛肉來。在過程中也想了一些微妙之處。

通常在這道食譜上一定會出現的東西,香料上有thyme(百里香)、月桂葉。拿食譜來學語言其實也不錯的,像我在這次就把一些相關名詞的英文、瑞典文記了起來,但有些東西中文我也不知道是什麼,以前不知道,現在還是不知道。我另外又買了迷迭香、黑胡椒粉跟 Oregano 等等。

瑞典超市還有一種賣香料植物的賣法,就是連小盆子整株賣你,跟賣盆栽的賣法一樣。我在超市抓了一個鄉民問,這個買回去要怎麼處置,好心的阿姨說,最好移植到大盆,澆澆水,大概至少可以活上個把月。

說真的義式紅酒牛肉無論如何不是一道便宜的菜。香料很貴,牛肉很貴,酒也沒有很便宜。個人認為,只有義大利跟法國、德國很有本錢做這道菜,因為他們可以很便宜買到整罐紅酒,有時不到台幣一百元。 在瑞典做這道菜,有點不大妥當,因為瑞典買紅酒要到公賣局,賣價跟台灣又相仿,一點都沒有在歐洲喝酒的便宜感覺。
火大起來,我買了紅酒醋跟白酒醋來替代,但有一點點必須注意的部分。
原本的作法通常會把半瓶到整瓶的紅酒倒下去煮,可是當你用紅酒醋來替代,整瓶倒下去會酸死人,愛吃酸如我,也不會這樣幹。

總之,我的煮法是跟常見食譜有出入的義式毛燉牛肉,姑且參考之。
(注意這次我沒有用真的紅酒,因為公賣局關了來不及去買,手上有紅酒的人請自己大方的加)

麵粉少許
牛肉440G
香料(迷迭香,百里香、Parsley、Oregano)各一小匙,黑胡椒粉少許
胡蘿蔔兩條
大蒜數顆
洋蔥一顆
蕃茄糊一罐
蕃茄一顆
紅酒醋三匙、白酒醋一匙
蘑菇十顆(選用)
橄欖油數匙

牛肉切塊,大概三公分上下,用紅酒醋稍微醃,然後外面拍上一些麵粉備用
橄欖油放於平底鍋加熱後,大蒜切了丟下去爆香(食譜上大都沒有這樣,但我很愛大蒜爆香的味道),然後牛肉下去煎到四面熟,拿起來放旁邊盤子繼續備用。

大湯鍋裡面放橄欖油,跟紅酒醋兩匙,把切好丁的胡蘿蔔跟切條的洋蔥丟下去,先稍微煎炒一下,讓菜稍微軟一點,把香料倒進去攪一攪,然後把切好丁的蕃茄、蕃茄糊倒進去。加一點水拌勻,倒進白酒醋,然後把牛肉放進去
整個拌勻。蓋起來小火燉個兩小時,在一個半小時的時候把磨菇放進去。

我一開始的時候,有試吃牛肉,其實這次牛肉的部位買的不是太對,全瘦肉煮起來有點硬,還好煮到兩個小時以後,有變軟一些,下次還是換個部位好了。

那些香料真的是大精華。煮的時候香氣四溢,吃起來口水亂流…..。
萬事起頭難,香料既已買齊,往後要再做就不是太難。不過,像我這樣用香料,跟韋小寶用蒙汗藥的技巧沒有差太多,我還沒有非常認識每個香料單獨使用的味道,這樣好幾種香料夾在一起,不是太過高明的功夫。很香沒錯,但不算真英雄。

Posted by pjhairball at 6:25回應(4)引用(0)

September 21,2008

26歲的第一篇。

週六半夜怎樣也睡不著,咳的亂七八糟,乾脆起來繼續寫東西。這兩天在寫第一次期末考的考卷。期末考也是生日禮物之一,事實上我一直很懷疑老師們是不是故意在生日這天發考題….還好,發下來沒有想像中可怕,事實上很好寫,而且老師說全班應該都會過…不過也可以重考(這是瑞典學生的權利)

但真正的生日禮物是比這個好的多。我的芬蘭朋友Anna-Kaisa在下課後帶著禮物來宿舍跟我聊天,然後八點的時候,加拿大朋友Darcy跟Jenica帶著神秘驚喜跑來,雖然事前她們已經有點讓我知道可以小小期待一下,但還是整個不知道會是什麼。到路口接她們,馬上被兩個人抱住,但Darcy馬上說不可以太用力,會把蛋糕壓扁

From Lund2008_1


結果,那個小禮物是個自製蛋糕!!Darcy把東西放在廚房,要我不可以過去看,她們要做最後的裝飾。等到好了以後,原來蛋糕上面用糖果拼了我的英文名字,還有小小蠟燭。雖然沒有party,不過這種小小的慶祝很溫馨,感覺整個很棒。

From Lund2008_1


後來我說等Darcy十二月生日的時候,換我們幫她慶生,不過她說到時可能會跑去前男友家慶祝順便過聖誕節,大家時間真難橋啊!



Posted by pjhairball at 8:48回應(7)引用(0)

September 16,2008

於是,快要生日了。

今天收到了好朋友從台灣寄來的食譜包裹,因為是國際快捷的關係,五天就收到了。到郵局領包裹的時候,手簡直是感動的發抖。看到從家鄉寄來的食譜,超開心。

因為是配合電鍋的食譜,估計可以讓我做出一些味道不錯的菜來,而不花太多的時間。

繼續在完全不懂的狀況下上課,因為詮釋學超過我們目前可以理解的範圍,所以小組討論的時候,整組的同學都一起霧煞煞。大家都感到懷疑,自己是不是比較笨所以看不懂...

說起來書上要表達的觀念很簡單,就是對於作品的詮釋,是必然與做出詮釋的人,所具有的知識背景和文化,產生互動關係,沒有所謂真正客觀的詮釋者,而光是窮盡山水之力去探究作者所生存時代的文化,也無法讓我們做出真正絕對的解釋,解釋只會不斷不斷的發生。同時,對於作者背景的適度瞭解是有其必要。


但這麼簡單的觀念套上一堆名詞以後就莫測高深了。加上丹麥老師用卡卡的英文努力的解釋,大家對於即將到來的申論考試,實在是相當擔憂。

明後天是到哥本哈根的會議,但我只對後天的議程有興趣,明天不要去的話,可以省下兩百多克郎的車費,乖乖在家看書,日子也不錯。

生日要到了,第一次在國外過生日。當時要出來就知道是要在國外過生日了,只是不知道會有一群好朋友一起幫我慶生。目前看起來,應該是會在加拿大朋友達西家辦小party,人大概是不會太多,幾個可以聊天的就行了。

特別感謝我姊姊在家幫忙照顧我媽,還有控制抽水機,讓我家這次沒淹到水。

今天在超市也買了生日必備的哈根達斯冰淇淋,在瑞典買比台灣還便宜一些,然後也是台灣沒看過的strawberry cheesecake 口味。 週四就要滿26歲了,二十幾歲的年紀過完一半,希望在學校讀書可以瞭解的更清楚一點,同時也能夠更明白自己要走的路。

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September 12,2008

殺不死我的,會讓我更堅強。



這句話是人在國外時,非常實際的一種態度。前幾天的文章提到,事情不順乃是常態,卻無法把我打敗認輸。今天到SEB銀行去,抽了號碼排乖乖等,等到我的時候,跟行員說,我拿到人口號想要申請網路銀行服務。因為在瑞典,如果你去臨櫃付款的話,交帳單這種都算,每次要65~75克郎手續費。也就是說你交個帳單,銀行可以快樂的從你手上另外拿去三百多塊錢台幣。

為什麼會這樣,是因為她們希望鼓勵大家沒事少去銀行,她們可以節省櫃員的需求。這不難理解。但當我跟行員說完,她只說「不可能」。
我說,什麼不可能?
行員說,本行對於外國學生,不提供網路銀行服務,頂多是用付款單填完你可以拿去郵局寄,這項服務一年180克郎。

這我就很不爽了。為什麼不給留學生用網路銀行?是法律規定嗎?通常不是只有詐騙集團盛行的台灣,才會有這種防範措施? 況且網路銀行是用來付錢,又不是我可以當人頭帳戶收款…..

但是這種事情跟行員吵也沒用的。我決定想辦法看看有沒有別的方式繞過這一關,我對網路銀行興趣並不大,我要的是把帳單付掉!(就像客戶到工具賣場買電鑽,他要的並不是功能強大設計複雜的電鑽,他要的是牆上一個漂亮的洞!)

沒關係,這種事情沒什麼了不起,等到很多年以後看看我有機會拿到公民身份的話,也不要跟這間銀行往來了。跟機關部門打交道碰壁,今天也不是第一次,殺不死我,我會更堅強的!


殺不死我的,會讓我更堅強,這句話其實真正的重點是在於我煮菜這件事。在超市常常看到一些奇怪的食物,不時就會買一些回來試試看,基本上超市裡的東西,還毒不死人(我沒有笨到拿洗馬桶的東西當成食物,所以吃不死)。上個月有新聞說瑞典不知道哪邊有人吃野菇中毒而死,所以「吃吃會死」這句話是有實際性的。

前幾天超市的挪威鮭魚排特價,買了一包回來。這種鮭魚排都是深度冷凍,零下十幾度凍成跟磚塊一樣硬,吃以前一定要解凍。我把一條放進微波爐裡慢慢解凍,解凍完的時候本來要準備拿去煎,可是看起來就是生魚片的模樣。鮭魚生魚片耶…順手就拿起來吃了,因為太美味,整個把他生吃掉了。我是不太曉得這樣會不會拉肚子,但吃完到現在八小時我還沒事。 寄生蟲嘛…感覺應該是不會有…(我有聽說過台灣在東部鄉下有人把殺好的魚直接拿來當生魚片,後來冒出寄生蟲。不過,我想這種深度冷凍的過程應該是比較安全…)

明天就知道我到底會有什麼下場了,哈哈哈。
亂吃亂吃吃不死,我會更堅強!



Posted by pjhairball at 3:28回應(6)引用(0)

September 11,2008

竹林七賢與詮釋學

上課上到第二個禮拜,已經進入第二個module. 從原本的X光圖片,到這禮拜的主題換成詮釋學,有種換個禮拜換個腦袋的感覺。沒有哲學背景的我,面對詮釋學的難題,整個傻在那邊。其實瑞典同學也是一樣。

在瑞典讀研究所,有很多種不同的模樣,而我們所的課並不重,只是要花很多時間讀書,當老師開的書單我們都看不懂的時候,就代表要想辦法多去讀一點東西,搞清楚是怎麼回事。很有挑戰性,而有趣的是每一次上課一定會有小組討論,通常小組討論也會冒出一些很有趣的結果,特別是當小組裡面有東方人,也有西方人的時候。

今天詮釋學的課到後來的討論,是拿一張圖片,竹林七賢的扇型畫。我們分到的這一組,是有不少同學有國學背景的,一看就知道竹林七賢的背景,跟當時政治紊亂,人們避談政治,以玄學為主題的思想。我們跟瑞典同學解釋這些典故,還有竹林在中國文化中帶有的精神象徵。瑞典同學感到很好奇,因為這些東西對她們來說很陌生,而即使她們是在本系讀過大學部的,瑞典藝術史課也沒講到這些。

知道竹林七賢背景的人來看這張扇型畫,會很容易被故事的環境所制約,這跟我們在課堂上講到的,先前所具有的知識在面對文本時必定產生相對的影響,是有很直接的關係。西方同學看到扇型畫的第一個感想是,好中國的東西,但她們可能不會想到,在中國幾千年歷史中,政治動盪對於藝術跟文化思想的影響。

由於政治混亂產生的逸士風潮,在現代其實還是存在。人們會帶有一種出走的想法,想要遠離那種噁爛的黑金腐敗。
我看了那個扇型畫會想到在台灣政治的亂象,人們久了就對於政治冷感(熱血計程車司機不算),像我也是對於政治冷感,而帶著一種想要瞭解瑞典政治的心情來到此地讀書。

小組討論完就要上台報告,這也滿有趣的,在全班面前講到我們討論的內容。今天的另外一個重點是,詮釋的過程必定帶有參與,可是面對大多數的藝術作品,參與有其程度的限制。米開朗基羅掛了很久,我們想要去參與他的文化,是可以研讀史料,觀賞同期作品,可是我們是無法成為活在文藝復興時代的人,透過揣想或可瞭解一些時人的思潮,但畢竟是有隔閡的。

在詮釋的過程中,也一定會改變我們自己原本所帶有的想法跟文化,所以那是一個互動的過程。比如說,海外留學生帶著自己的文化來到瑞典,參與瑞典文化,成為其中的一份子,我們對瑞典做出我們的詮釋,瑞典改變我們的想法。

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September 10,2008

圖書館遊記

From Lund2008_2


儘管心情時好時壞,日子還是要很認真的過下去。心情太悶的時候就在電腦上看Star Trek Voyager影集,雖然明明很舊,但好看到不行。

天氣好一點的時候,就會出門探索世界。這兩天的新斬獲是到市立圖書館辦借書證,可以借書跟很多音樂CD,而在圖書館會讓人感觸很深很深的。隆德市區的居民大概只有十萬人上下,但圖書館有好多個分館,而去年的年度預算是56.669.000 瑞典克郎,平均花在每個人大概是五百多克郎。隆德圖書館非常、非常的漂亮,有一整面落地窗,後面是樹林跟花園,而裡面書大概有五十多萬本,其中中文、阿拉伯文跟俄文,都有整整好幾架。書的種類分佈很平均,連藝術跟音樂都有很大的專區,此外還有瑞典文學、詩,有聲書等等。
From Lund2008_2


老實說在台灣的時候去圖書館都會有種感慨,台北的北投圖書館可說是近年最熱門的觀光勝地之一,但裡面的書說真的,有很大的加強空間,而北投區的居民可不比隆德少啊… 肯定分不到那麼多預算是真的。

From Lund2008_2


除了書、館舍的設計以外,還有一個很猛的書籍自動分撿機。有在圖書館工作過的人都知道,當書還回來以後你要把他分類上架,這個過程耗費大量人工。但在隆德,還書是交給機器然後自動傳到輸送帶,後面有10台小車在輸送帶旁等著,於是館員只要定期來把分類好的書,拉小車去上架就行。這機器肯定很貴,但她們為了節省人工,怎樣也願意花錢。 不只如此,小車還有油壓升降系統可以調整書籍的角度,當書車離開機器,他就會升起,方便館員把書拿去書架上,減少重複彎腰造成的傷害。
From Lund2008_2



之前在銀行辦帳戶也是,由於每個行員身高不同,所以櫃臺竟然是可以氣壓升降,讓行員在比較合適他的高度來辦理業務。那些東西的成本都很高,可是瑞典人從來不會捨不得。

From Lund2008_2

圖書館裡面的童書區也很大,不禁還是讓人覺得,在這裡長大的小孩真幸福。話說,人來北歐不是光去羨慕那個古老的建築。光看一個像樣的圖書館,就夠人流口水了。在圖書館裡,有很多年紀不小的退休人士在看書,也有學校學生跑來討論功課,人進人出川流不息,這或許也是為什麼,我看到的很多瑞典老先生老太太,感覺有一種很高雅的氣質。那種態度不是去穿昂貴服飾可以弄到,是腦袋裡面有東西,而且不是為了考試的東西。

圖書館一向是寶庫,而在這裡雖然有很多英文書大部分的館藏還是瑞典文。等我把瑞典文學起來,就像拿到鑰匙可以打開寶庫。語言是一道門檻沒錯,回想起來我也是靠著英文可以用,才能夠來到這裡讀免費的書(技術上來說是免費的「上課」,因為書要錢,然後貴的要命)。
每次在古堡跟一兩百年的學校建築之間穿來穿去,整個就覺得我們學校比哈利波特的學校還有fu,能來這裡讀書,實在是很有福氣。儘管是歷經許多波折,大家基本上都還是很珍惜(所謂波折者,今年本校1200名國際新生,大概有200人卡在簽證問題,開學後才到,又有不知幾百人到現在還是找不到地方,到處寄居。我有德國朋友住在某人的陽台…..)

一個人出來打拼的過程,其實會大大增強一個人的耐性跟忍受力。從之前開始申請、買機票、辦簽證、坐飛機、找地方住、都是一個人想辦法,然後來了以後跟恐怖的烏龜速度公務機關打交道,已經漸漸習慣事情一定是不會第一次就順利,如果事事順心,肯定有問題。


終於拿到了人口號,但有趣的是用人口號註冊完瑞典文課以後,確認的email上面也沒有說開課時間跟地點,我問了多倫多來的同學,她說開課前(常常是當天)會收到通知的email,要認真檢查inbox…..。






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September 8,2008

無盡的等待,以及排隊的樂趣

到瑞典要邁入第三個禮拜了,我還在等待,等待我的人口號下來,才能去上瑞典文課。為了希望畢業能夠找到工作,一定要把瑞典文學好。等不到人口號之前,只好每天很認真聽著聽不懂的Sveriges Radio習慣那個音調。

人口號你為什麼還不來啦..........

每天腦子裡都在想的是,畢業以後怎麼樣。雖然明明還有兩年,但還是要認真去想。老實說所上同學也沒幾個人知道讀完會進哪一行。而所有留學生面對的問題就是,要不要回母國? 家鄉當然是好,有24小時開的 7-11外加open將帶來無限歡樂,買酒也不用上systembolaget(瑞典公賣局)。
可是回家很難找到薪水好一點的工作,這是事實,台灣現在很不景氣...

在瑞典要融入也不容易,職缺最多的都是工程界,估計我做惡夢的原因也就是覺得大門一扇扇關起。
我還是希望至少在這邊找到工作,比較有辦法寄錢回家,同時交點稅來回饋供我讀書的瑞典社會。

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所上的課程很有趣,但是指定閱讀的書全班都看不懂。一下從電子顯微鏡跳到現象學跟詮釋學,每個英文字都認得但是整個不知道書上在講什麼。不是只有我這樣,瑞典同學也是這樣。


不只是我們所閱讀量很大,今天在教會跟其他研究所的同學聊天,發現大家都是一個禮拜要看完半本或整本書的操法,顯然久了我們就會習慣這種生活。 可是、還是要看的懂才行,不然是要怎麼寫報告啦....

昨天參加螯蝦派對,crayfish party是瑞典傳統之一,在八月份到九月份之間,是吃螯蝦的季節。通常螯蝦派對一定會有烈酒,然後唱歌唱完一乾而盡(但我們只有喝espresso杯大小的量)。

昨天晚上還是做惡夢,夢到一下子太快把錢燒光,雖然醒來發現實際上沒那麼可怕,但莫名其妙的就有種不安穩的感覺。

白天漸漸的在縮短,過兩個月就要面對傳說中可怕的濕淋淋冬天。 對抗濕淋淋的冬天,會需要朋友跟蠟燭。朋友是能夠聊天,蠟燭帶來光明。

大家一致覺得,瑞典人很愛排隊,就連在商店結帳,有時也會拿到排隊票,輪到你的時候才去櫃臺。


在教會,德國朋友問我們會不會在這裡煮亞洲菜。我只好慢慢解釋說,這邊的房子,至少我住的宿舍,沒有抽油煙機(只有一個很弱的帶風扇濾網,可是他沒有煙囪),然後用平的電熱爐,怎樣也無法做出台式大火快炒的東西來,所以還是乖乖的用煎鍋煎肉,烤盤烤東西就可以了。(就算我跟德國人解釋大火快炒,他也不會知道那種東西到底是多麼適合配啤酒)


晚上窩在房間看Wall-E,看著機器人瓦力見到Eva這個新同伴的出現,死命抓著不肯放,突然有點可以瞭解他的心情。整個地球上除了那隻小蟲,沒人跟他作伴,瓦力是很有人性需求的。





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September 5,2008

馬爾摩之旅

From Malmö

昨天上完課,今天稍微換一點點事情做,騎腳踏車去附近的大城馬爾摩。這個城是瑞典南方重鎮,以工業聞名,還有很多莫名其妙的單位(比如說,以前工作的校園出版社,我們會接到國外出版社寄來樣書,樣書的郵寄標籤上總是寫著,無法投遞請退至瑞典馬爾摩的一個郵政信箱,那些出版社明明在美國啊??!!)

馬爾摩也是馬丁貝克系列偵探小說的場景地點,當然當時六七零年代的馬爾摩是個污染嚴重的工業城市,今日已經變的非常不同。不過、馬爾摩到現在還是有幫派問題,雖然我們並沒覺得很切身,上週還是有傳出手榴彈攻擊事件,不時有人鬥毆。

廢話少說,騎出隆德鎮外以後就發現,事情沒有想像的那麼簡單,這跟Scania省的地形有關。話說,這塊以前是丹麥人管的,現在是瑞典領地的地方,是一整個平原,全省最高只有兩百公尺,這並不代表你可以騎來騎去很快樂,反正不用爬坡。全部都是平原的意思就是說,幾乎無時無刻都是逆風騎車,因為海風吹過來根本沒阻擋。

明明到馬爾摩才十公里多,騎起來已經耗掉所有的體力,而且騎了一個多小時。騎到一半的時候我看到路邊有家大型的Mall,因為剛好肚子餓,Mall裡面有Coop超市,就停車跑進去逛。一逛之下大開眼界,這個Coop是屬於超大規模混合版,其大小等於好市多加特力屋,從吃的穿的到電鑽空壓機,各種奇怪工具凡物皆可賣,看到工具我就興奮起來,特別因為在瑞典,只要看到手工具系列,很大比例會來自台灣。(台灣的五金工業是超強的!)

From Malmö


在超市裡的工具扳手區,有一整面牆都是來自台灣的產品,看著這些同鄉,還是覺得很自豪。(不知道大陸同胞看到大陸產品是否有這種感覺)不過當然,超市絕大比例產品都是大陸來的,不禁讓人好奇,這麼多東西,到底要幾條貨櫃船才能運的來。


在超市的鞋子區買了一雙便宜運動鞋,台幣1250元,雖然不錯看,但不是非常透氣,比不上上一雙毛球媽在外銷店買到的鞋子舒服。可是上一雙因為磨損有點兇,決定先留起來,等要回台灣的時候把他穿回去。奇怪的是,在這邊買的鞋很合我的腳底板型,比在台灣常見的鞋款都合,真不知道是怎麼回事。
(通常人在歐洲買鞋都會腳型不合,亞洲人腳較寬)

在此也買了一罐鞋油,我從台灣穿來的登山鞋已經有十年歷史,皮面必須常常上油才能避免乾裂。蘋果一顆5.22kr當午餐吃,繼續上路往馬爾摩前進。

From Malmö



晃來晃去經過馬爾摩美術館,這個美術館是拿古堡來用,所以護城河也還在,整個看起來就有一種隨時可以放馬出來的感覺。

From Malmö


From Malmö


From Malmö

馬爾摩跟維也納一樣都有一條運河。

等到真的騎到已經累癱,說實話沒有太大力氣到處亂逛了,只在火車站附近溜達,然後騎到著名的Turning torso大樓旁邊照相,就上火車爬回隆德。回隆德不用十分鐘,但車票要250台幣(人+單車),就想像是坐計程車回家好了,哈哈哈。

From Malmö

Posted by pjhairball at 5:47回應(1)引用(0)

September 2,2008

邊玩邊唸書

¬這個禮拜是個很有趣的禮拜。前幾天在不斷的party當中認識了很多人(最高紀錄一個晚上趕三個party)什麼奇怪國家的人都有,有吉爾吉斯人,立陶宛人…而我的樓友就有波士尼亞人跟白俄羅斯人。德國人還是大宗,這邊的交換學生德國人超級多,週六跟週日我就和一票德國朋友一起去這附近的Lomma海灘玩。

Lomma離隆德大概十公里,海灘本身小小的,但因為很淺,可以在水裡玩飛盤,或著只是站著看水母。這裡的水母非常非常多,小的像高爾夫球大小,大的像椰子那麼大,但大家很認真的玩水,看起來這些水母並不構成危害。北海的水當然是冰涼,大部分的時間我們只是坐在沙灘上聊天,享受難得的陽光。我的朋友白人比較多,所以那個陽光對她們而言還是會曬傷,身為黃人的我,可是一點都不怕,並沒有需要抹防曬。

在海灘上大家聊到來瑞典的原因,跟之後的計畫。加拿大的女生Darcy說,她大學畢業後到法國亞維儂學了一年法文,現在來這裡讀碩士班,看看之後會有什麼可能性,並不打算直接回加拿大,也許就留在這,或是歐洲其他地方。這種跟我一樣,是屬於open result型的人,但也會有人說已經計畫好之後去哪裡讀博士班…。

順帶一題,來到北歐之後果然是到處都有俊男美女。不過並不都一定是瑞典人,事實上我並沒覺得瑞典男生特別帥,髮型其實也都很簡單,就是全部剪短短。瑞典女生漂亮這就不用說了,但交換學生中來自各國的也確實是各有特色。此外還有很多明星臉,比如說剛剛寫到的Darcy,非常像珍妮佛加納,然後也有其他人像娜塔麗波曼,美國朋友潔西卡很像CSI裡面的Sara。

話說我是很努力的在貫徹附中精神,要很會玩也是要很會唸書。派對到凌晨兩點四點回家,隔天爬起來還是要進圖書館K書的。我們系上的圖書館非常非常古老。我以前沒有認真想過這件事,一家三百年的大學,圖書館的書到底會有多老。
在系圖(畢竟我們所小歸小,也是藝術史跟音樂學研究所)找到很多有關瑞典藝術史,或著是羅馬、維也納城市史,還有林布蘭等人的介紹,不過,不過呢,裡面一大半都是在人類還沒有飛機以前就出版的。

我們所有外籍生來到瑞典,都對於瑞典人做事的邏輯感到非常非常困惑,在學校圖書館,系圖,還有總圖底下的三十個各所圖書館,你都可以很容易看到80~150年前出版的書。那些書還是手工裝訂,皮面鉛字印出來的。我們都覺得很困惑,畢竟通常那麼老的書,都是典藏起來不會隨便讓人翻閱的,可是在學校圖書館書架上,那些書就跟去年印出來的書擺在同樣的架上。雖然大部分是會蓋上不外借的印章,我們還是很害怕被我們手一拿就灰飛湮滅。

學校的總圖是非常可怕的單位,裡面藏書超過一百公里(如果全部並排),並且也有瑞典近年所出版發行任何刊物的備份,就像台灣國家圖書館一樣。(不過我們只是一家大學,不是國家圖書館)。

瑞典人非常擅長在外面破破舊舊的建築裡面,打造出很新穎現代化的空間,儘管圖書館有一百多年的外觀,裡面倒是充滿現代化設備,在大窗邊讀書可以看到外面的藤蔓,只是,只是,這麼好的圖書館,在瑞典人重視生活品質的情況下,並不開放很長的時間。系圖到下午五點就沒了,總圖也只到七點,更不要想像24小時自修室這種東西,沒可能的。

所以我的結論是,瑞典人要不看書像光一快,要不就是打定主意看完書要好好去玩樂,或著以上皆是。

然後今天是第一天上課。上課之前是真的皮皮挫,因為我們在之前就有拿到詳細課目表,這次上課之前要完成的指定閱讀是有一百多頁,半本書的量,裡面全部都在解釋太空望遠鏡、電子顯微鏡的成像技術跟影像分析組合的奧妙道理,我們根本看不懂。大家到教室都覺得,連第一次上課都指定閱讀都看不懂,這樣兩年要怎麼過…。以前在大學讀管理學的時候,我是很習慣這種事的,美國教授一次指定也是一百多頁,看完才能去上課,沒看進教室,就是等著被請出去。

不過,這裡是瑞典,所以又是另外一個故事。真的上課的時候,老師是準備詳細的powerpoint在講科學影像與藝術影像的差別,而指定閱讀他只問大家,有沒有稍微看過?他也很清楚大家還在狀況外,他的重點也不是要大家記住所有的科技名詞,只是要大家能夠針對那些科學影像做出討論。所以並不是跟以前美國教授一樣的教法,一樣很紮實,卻要花很多時間去想。

我滿喜歡這樣上課的方式,也覺得相當刺激。我們所上的功課安排也非常有趣,在同一時段永遠只有一門課,比如說九月一日到十七日是第一門課,分成三個模組,由三個老師教,一人只教三天,但要讀的書很多很多,一個禮拜也只上課六小時,其他時間請乖乖自己讀書,十七天拼完第一門課,換下一門。據我所知到一月份之前要輪流上完四堂課,指定閱讀的量大概也是五千頁….(不知道到時眼睛還能不能用就是)










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