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內容物（由下而上排列）：
貝果、洋蔥丁、起司、明太子醬。

作法：所以材料舖在貝果上之後以120度預熱烤箱烤到起司融化、明太子微乾即可享用。

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忠道的巴黎小站－台灣麵包師傅在世界發光的這一天
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跟松露姐姐學習做的薄荷香料奶油XD
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被小艷霞到的菠蘿麵包
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羅娃麵包好野~羅娃麵包勁野~
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/5597773.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/5597773.html 麵包 Tue, 26 Feb 2008 10:16:39 +0800
會做麵包真幸福
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剛好來得及送給工作到今天的辦公室阿嫂 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4751867.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4751867.html 麵包 Mon, 31 Dec 2007 14:18:46 +0800
感覺很像氣球的麵包 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4572743.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4572743.html 麵包 Sun, 02 Dec 2007 21:38:31 +0800
繼續玩中種。表面的顆粒感是豆渣的效果。
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4489273.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4489273.html 麵包 Fri, 16 Nov 2007 10:55:39 +0800
這禮拜是中種麵包週，大家請忍著點…
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4400733.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4400733.html 麵包 Thu, 01 Nov 2007 10:58:31 +0800
吃完之後麥香還在手上停留了好久… (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4395503.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4395503.html 麵包 Wed, 31 Oct 2007 11:46:16 +0800
我看我可以靠這個低溫中種騙吃騙喝很久
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我又搞出中秋烤肉一樣的陣丈
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快渴死的麵包們 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4090511.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4090511.html 麵包 Thu, 06 Sep 2007 11:01:45 +0800
如果我說現在想要做紅豆胖到地老天荒… (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4084123.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4084123.html 麵包 Wed, 05 Sep 2007 11:18:33 +0800
做完這個麵包，欣喜到有身為一個台妹的自我認同感！！！ (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4077463.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4077463.html 麵包 Tue, 04 Sep 2007 09:58:39 +0800
都立秋啦，怎麼還這麼熱～～～～ (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4054409.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4054409.html 麵包 Fri, 31 Aug 2007 10:55:36 +0800
早晨自然光拍的食物還是最殺 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/4047927.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/4047927.html 麵包 Thu, 30 Aug 2007 11:16:26 +0800
被免費奉送了一塊豆干，哈。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3985423.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3985423.html 麵包 Wed, 22 Aug 2007 15:35:17 +0800
配方改自孟老師的100道麵包之羅勒麵包




* 作　者： 孟兆慶
* 出版社： 葉子
* 出版日： 2007 年 07 月 01 日

* 定價：420元 優惠價：79折332元
* 優惠期限：2007 年 10 月 02 日止

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3983895.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3983895.html 麵包 Wed, 22 Aug 2007 11:40:02 +0800
你做得出苦瓜麵包嗎？（賊笑）

配方改自：




* 作　者： 孟兆慶
* 出版社： 葉子
* 出版日： 2007 年 07 月 01 日

* 定價：420元 優惠價：79折332元
* 優惠期限：2007 年 10 月 02 日止

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這禮拜很忙，星期六終於解脫了。一直喟嘆，都不能好好做麵包還有看夫人（這句話被嚴重糾正，要說，看夫人還有做麵包）。一連做了三種包。
這是無鹽的布拉脫麵包
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祝壽的麵包
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樂天的鄉民麵包是也
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我沒有騙人啦~~~
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卡爾拐杖麵包就是要吃表皮那層酥脆的口感，而這個麵包則是為了能夠細細品嚐麵團本身風味，所塑造出來的形狀。麵團經過長時間發酵，將上新粉的甜味引出來，令人想起麻糬的風味。

風味麵包教科書Page 93

PS:原文中的上新粉是作者使用日本某廠牌的麵粉名稱
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3422673.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3422673.html 麵包 Thu, 07 Jun 2007 23:12:58 +0800
原本應該是三號的，但名額被小玉兒佔去。XD
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3418915.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3418915.html 麵包 Wed, 06 Jun 2007 09:48:38 +0800
『義大利人說「就像面對嬰兒一樣」，才不會把麵糰中珍貴的氣泡壓出來。』
引自"Bread" Page 90 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3392351.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3392351.html 麵包 Mon, 04 Jun 2007 10:20:00 +0800
三年前的5/31，夫人受地獄般的脊椎炎折磨。第一週完全無法搬動就醫，年逾半年無法自立行走，至今仍無法自由跑跳。當時真不知道是怎麼樣走過來的。

用這法國土司，恭賀夫人重生三週年，我們會一樣珍惜，分享付出、熱愛生活。
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3381497.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3381497.html 麵包 Fri, 01 Jun 2007 11:00:41 +0800
買對了好工具實在是很讚的事。
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中間那個露餡了 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3275231.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3275231.html 麵包 Sat, 19 May 2007 16:30:45 +0800
想著看到它的人，會充滿驚喜，猛吞口水
想著吃到它的人，會心情愉悅，滿意飽足
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3216427.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3216427.html 麵包 Thu, 10 May 2007 15:02:19 +0800
我怎麼覺得這樣很像是中秋節烤肉會的陣仗？ XD (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3215965.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3215965.html 麵包 Thu, 10 May 2007 11:42:43 +0800
這個麵包，我命名之，小。玉。兒。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3188383.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3188383.html 麵包 Tue, 08 May 2007 09:17:39 +0800
我那野蠻烤箱，一直在考驗我對它的感情。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/3014393.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/3014393.html 麵包 Mon, 16 Apr 2007 10:45:02 +0800
家裡沒有麵包，就不成個家的感覺。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2981299.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2981299.html 麵包 Tue, 10 Apr 2007 17:13:12 +0800
讓客人等了三小時的胖… (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2949335.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2949335.html 麵包 Tue, 03 Apr 2007 09:47:30 +0800
上得了晚餐桌的麵包 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2879883.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2879883.html 麵包 Mon, 19 Mar 2007 17:10:04 +0800

說我網站真的很不道德的學姐，妳的土司做好了… (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2856377.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2856377.html 麵包 Thu, 15 Mar 2007 11:53:19 +0800
揭開湯種的神祕「麵」紗 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2846745.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2846745.html 麵包 Tue, 13 Mar 2007 11:39:08 +0800
會命名為H麵包…
一、它的名字太難記了…而且…蒙什麼脫的到底是什麼碗糕？
二、它是Had，本人做的
三、很像性感小PP的它看起來很…H…（如果你知道日文的H是什麼意思的話…ccc） (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2828727.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2828727.html 麵包 Fri, 09 Mar 2007 10:42:59 +0800
這是工作了一夜的成果。（其實還有一個布丁沒有拍到） (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2774119.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2774119.html 麵包 Mon, 26 Feb 2007 21:43:00 +0800
烤箱跟主人一樣容易火大。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2736831.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2736831.html 麵包 Fri, 16 Feb 2007 15:35:50 +0800

夫人：「有歐洲麵包的味道耶。」
海帶：「啊我用的就是歐洲麵包的食譜嘛。」 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2715775.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2715775.html 麵包 Sun, 11 Feb 2007 17:10:33 +0800
連學妹都說我這個學姐變態。
因為在做麵包的時候，我的msn nick改成「麵團好Sexy...」 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2706554.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2706554.html 麵包 Wed, 07 Feb 2007 16:23:21 +0800

肚子有點餓，來貼個麵包好了。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/hadass/archives/2679646.html http://blog.roodo.com/hadass/archives/2679646.html 麵包 Mon, 29 Jan 2007 17:43:14 +0800