們兒們兒海帶

這真是爆炸性的美食。

做法是參考自「翱翔的姿態」－泰國綠咖哩雞做法，我用的椰漿是樂利包的那種，綠咖哩醬是大賣場買的。長這樣…


它裡面的醬是有真空袋子裝的，開封之後就把它裝進去。


醬長這樣。原來是要用椰漿炒過，它才會香…

我的材料主要有綠咖哩醬、椰漿，然後馬鈴薯、紅蘿蔔、糯米椒、洋蔥等蔬菜切丁、塊，在椰漿炒香綠咖哩醬之後丟進來一塊炒，再加一匙糖，一些水將塊物煮熟，起鍋前下片好的章魚腳及九層塔，就是這麼一鍋海波浪了。

真的好香好好吃，下次要下手更重一點，加多一點綠咖哩，會更辣。