2009年04月25日
鑄鐵壓板帕尼尼-Cast Iron Rectangle Grill Press
這玩意兒是去年到美國出差時,逛大賣場買的。據我所知,我好像是個帕尼尼三明治迷,也喜歡鑄鐵廚具…前提是我覺得價錢划算,買得下手的鑄鐵廚具。

這是學名…總之就是一塊長方形的鑄鐵板子,用來做燒烤的。

耶誕季節美麗的價錢,這是當時的最後一塊了。

背面長這樣…有一條一條的。買來之後一直沒有弄土司來用它,有很長一段時間它被我拿來當文鎮哩,有長一點點銹了,沒有關係,刷掉之後上油烘乾就可以了,鑄鐵廚具很好保養的。

可以直接放在瓦斯爐上加熱後(加熱後千萬小心誤觸燙傷),再直接壓在鍋子裡的食物,同時上下加溫,就不用翻面或進烤箱了。不過最好比照鑄鐵鍋料理,表面刷一點油脂,讓油吃進去,避免沾黏。
如果只是要用它壓東西,板子本身沒有要加熱的話就無所謂沾黏的問題。

上工囉!

底部用的是寶迪條紋魚排鍋,這次上方沒有加熱,只是用壓的,一次剛好可以壓兩片土司的面積,很方便。

內容物:起司、洋蔥丁,一點鹽和黑胡椒。

滿意破錶的早餐。

這是學名…總之就是一塊長方形的鑄鐵板子,用來做燒烤的。

耶誕季節美麗的價錢,這是當時的最後一塊了。

背面長這樣…有一條一條的。買來之後一直沒有弄土司來用它,有很長一段時間它被我拿來當文鎮哩,有長一點點銹了,沒有關係,刷掉之後上油烘乾就可以了,鑄鐵廚具很好保養的。

可以直接放在瓦斯爐上加熱後(加熱後千萬小心誤觸燙傷),再直接壓在鍋子裡的食物,同時上下加溫,就不用翻面或進烤箱了。不過最好比照鑄鐵鍋料理,表面刷一點油脂,讓油吃進去,避免沾黏。
如果只是要用它壓東西,板子本身沒有要加熱的話就無所謂沾黏的問題。

上工囉!

底部用的是寶迪條紋魚排鍋,這次上方沒有加熱,只是用壓的,一次剛好可以壓兩片土司的面積,很方便。

內容物:起司、洋蔥丁,一點鹽和黑胡椒。

滿意破錶的早餐。
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回應文章 

這個早餐,因為條紋,整個質感一個好。
有些人衣服要穿有格子的BB,很亢奮,
有些人看到土司有費心壓出的條紋,會很開心,
很明顯地,我是後者。
Posted by ShowGirl
at 2009年04月25日 15:18
早餐依舊看起來很好吃
Posted by 阿玉
at 2009年04月25日 15:45

改天我可以穿著條紋的衣服去你家吃條紋的土司嗎?(舉手)
Posted by 阿紫
at 2009年04月27日 21:02

"獻"寶.
Posted by Jessie
at 2009年04月28日 06:39

有條紋的果然感覺就是不一樣!我也要預約~*心*
Posted by Quan
at 2009年04月28日 21:19

有條紋的果然感覺就是不一樣!我也要預約~*心*
Posted by Quan
at 2009年04月28日 21:19

哎喲!長得好像刑具哦~ 烙刑....
土司多了斜紋,色相倍增!
Posted by 何馬~
at 2009年04月29日 17:12

我想....
天天來妳家吃早餐...
Posted by 筱彤
at 2009年05月1日 17:23












