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2009年03月9日

草菇排骨湯

nEO_IMG_2009_0308_180452草菇排骨湯
這一鍋新鮮草菇50元…

為了上某個課程，每星期都會到台中大里去，被朋友介紹到大里最有名的黃昏市場，一停好車就看到有人在賣新鮮草菇，不禁喜上眉梢。

在家附近的市場，很少看得到新鮮草菇，如果要買的話，就得在特定的日子裡一大早到攤子上搶貨了，能在黃昏時分看得到，簡直是我的福氣…

nEO_IMG_2009_0308_180503草菇排骨湯
先煮了菜心排骨湯。已經三月了，明知會踩雷還不死心地買了肯定不好吃的菜心。去年冬天我不知怎麼了，害喜似地，失心瘋愛戀著菜心那清新獨特的鮮味，早已煮了好幾鍋來品味。然後因為是在台中的菜市場，也就遵循中部主婦的習慣，湯裡不忘加一把蛤蜊增添鮮味，起鍋前才放草菇，草菇要越新鮮才好吃，毫不留貨底，將買來的50元草菇全部推入火坑…

nEO_IMG_2009_0308_183019草菇排骨湯
鮮味十足的湯，有春天的味道。





Posted by hadass at 樂多Roodo! │13:38 │回應(3) │引用(0) │主食
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回應文章

這個湯，春天鮮美的味道。
Posted by showgirl at 2009年03月9日 20:18
咦????大里最有名的黃昏市場??是我家那邊的嗎?
是不是在中興路二段阿?
我這幾個月回娘家都是去那裏買菜
我媽之前買的新鮮猴頭菇也是在那裏買的
不會吧!好巧喔!^^
Posted by mouwou at 2009年03月13日 19:30

是不是對面有一間肯德雞？
原來你娘家在大里，好巧喔！！
Posted by had at 2009年03月13日 22:58


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