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2009年02月18日

焗烤馬鈴薯

nEO_IMG_2009_0124_160220局烤馬鈴薯
焗烤真是很難失敗的料理，唯一會失敗的是減肥計劃吧。

因為不喜歡白醬，所以做法改了一下，美味不減喔。

為了節省時間和電費，先把比較不容易熟的材料用水燙過：馬鈴薯丁、花椰菜、紅蘿蔔丁。川燙的時候水中加一點鹽和橄欖油，保持蔬菜原色。

川燙瀝出後的材料，再加入洋蔥丁，拌一點橄欖油、紅酒醋、黑胡椒，盛在烤盤上，最後再舖上起司，送入烤箱，烤到表面變成金黃色即可享用。

nEO_IMG_2009_0124_160243局烤馬鈴薯
破土大典。

nEO_IMG_2009_0124_160303局烤馬鈴薯
謝謝收看。






Posted by hadass at 樂多Roodo! │11:41 │回應(1) │引用(0) │主食
樂多分類：美食 工具：編輯本文
標籤：焗烤
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回應文章

焗烤，我以前不愛吃的耶，
因為害怕那個奶味。
但這道菜裡面有很多蔬菜，
烤出來很有家的幸福滋味！
喜歡，喜歡！
Posted by showgirl at 2009年03月1日 20:35


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