2008年12月22日 10:12

苦茶油麵線與雞湯

nEO_IMG_2008_1217_091807苦茶油麵線

苦茶油做月子的功效不亞於麻油,而且更沒有麻油那麼燥。不經加熱的油拌,是最適合它的料理法,所以我都會拿它來拌麵線,或是像橄欖油去拌蔬菜。有人會覺得苦茶油有一股苦苦的味道,喜歡苦中做樂的我反而覺得它很香呢。

苦茶油麵線做法很簡單,先放 一些油在碗裡,加一點鹽巴、等量的糖,蔥花或蒜末,一點點米酒,然後再把燙好的麵線沖進來拌兩下,淋一些些燙麵水,簡單而豐富的一餐就弄好了。

nEO_IMG_2008_1217_091830柿餅燉雞湯 配上柿餅雞湯,這個寒冬,還有什麼可怕?

柿餅雞湯做法底加





  • hadass 發表於樂多回應(1)引用(0)主食編輯本文
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    回應文章

    我們貓族也很喜歡冬天。
    冬天最適合睡暖呼呼的覺了!
    | 檢舉 | Posted by ShowGirl at 2008年12月22日 17:21