2008年06月10日
學妹無緣的中種土司
騎車跟做麵包是兩種截然不同的生活方式。一次只能做一件事情的我,不是成天想著往外跑,就是花很多時間窩在家裡玩麵包。最近終於把麵包魂燒得快差不多了,我也似乎找到讓這兩種嗜好共處的方式。
原本約了在淡水的學妹,要騎車帶東西去給他,當時被點了一條中種土司,前一晚烤出來準備。沒想到不是臨時有事,就是下雨,結果土司在我家被吃光了,學妹被我放了好幾回鴿子…

我發現原來我土司模買太大了。至少要打1000g的麵粉才可能滿膜吧。我的KA攪拌機可吃不消,這樣也好,半模的土司做的三明治熱量也減量…(什麼阿Q心態)。

配方參考自孟老師的100道麵包。

簡單生活簡單做。每次都做土司,不用花太多腦筋去想口味跟種類。

這一條貢獻了我們家整整兩星期的早餐量。

土司捐軀的英姿,安息吧~
原本約了在淡水的學妹,要騎車帶東西去給他,當時被點了一條中種土司,前一晚烤出來準備。沒想到不是臨時有事,就是下雨,結果土司在我家被吃光了,學妹被我放了好幾回鴿子…

我發現原來我土司模買太大了。至少要打1000g的麵粉才可能滿膜吧。我的KA攪拌機可吃不消,這樣也好,半模的土司做的三明治熱量也減量…(什麼阿Q心態)。

配方參考自孟老師的100道麵包。

簡單生活簡單做。每次都做土司,不用花太多腦筋去想口味跟種類。

這一條貢獻了我們家整整兩星期的早餐量。

土司捐軀的英姿,安息吧~
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回應文章 

哈哈,我覺得應該請學妹來家裡拿土司比較快吧!!
pm3:40正在吃兩片安息的土司。XD
Posted by April
at 2008年06月10日 15:37

不知道拿這種土司照片給我媽看能不能激勵他去買台麵包機來好好學習學習....
Posted by Cat
at 2008年06月10日 17:18
to april
你沒有看出這篇的重點是…我要騎車去淡水…讓那個宅女來拿麵包我的苦心就白費啦
to cat:
麵包機的做出來Look不太一樣,你這樣拐你媽會被他k
Posted by had
at 2008年06月10日 17:31












