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2008年06月4日

酸白菜炒麵腸

nEO_IMG_2008_0526_194218酸白菜炒麵腸
第三次做果然最完美。

這個酸白菜炒麵腸，做法跟第一次做的大致一樣，不過材料都煎好炒好之後，再嗆了一些米酒、醬油，加了一些水下去煮到收汁。色澤跟味道，都豐富多了。有一點液體材料把食材之間的味道引出來充分融合後，果然更增美味。

另外還放了幾個冰箱清出來的素腰。也是很搭。





Posted by hadass at 樂多Roodo! │11:47 │回應(3) │引用(0) │主食
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回應文章

教我做鹹粥啦
Posted by 小小 at 2008年06月4日 21:50

我…我要先回去問我媽…(奔)
Posted by had at 2008年06月5日 10:12

我也要學!
Posted by 雲 at 2008年06月6日 09:52


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