們兒們兒海帶

我喜歡在週末早一點起床，弄早餐等枕邊人醒來。

這是一段專屬於我的時光，家裡只有我是醒的。拈一拈今天的胃口，想吃軟的，就起來煮個稀飯，煎荷包蛋。若可以吃硬口的，而家裡又剛好有麵包，就弄個三明治。有時想墮落，還會一早烤雞翅，端去那熟睡人的鼻頭前，把她香醒。

前一晚做了土司，起床便迫不及待來切土司。想起阿拉伯世界美好的燒烤滋味，真是難以忘懷，就把雞胸肉退了冰。放在塑膠袋裡，用橄麵棍打鬆，再來就自編自導醃肉料。

優格、迷迭香、肉桂粉、豆蔻粉，讓雞肉跟他們一起睡覺二十分鐘。我醃了三塊雞胸，拿出一塊，用手把醬汁抹乾，把難入口的迷迭香盡量撥掉，下條紋鍋煎了。

起鍋後灑一點鹽、小磨坊的「味什麼」香料。幸好，雞肉是軟的。切片備用。

另外切了小黃瓜片，抓一點鹽等出水；新鮮蕃茄切片，三明治的青菜咖就準備好了。


三明治斷面秀如是。


我和妳的早餐。