們兒們兒海帶

夏季限定菜單紛紛上市了

週末夫人在家洗碗時居然說：「流理台好乾淨耶。」因為我越來越少開火大炒，等天氣熱了之後，應該會更加乾淨吧。隨著天氣的轉變，我想弄的菜單也越來越簡單清淡。昨天做了今年開春第一炮，優格，看著它心情真的就涼爽了起來呢。

今天來上的菜也是無煙料理，首先來介紹食材：


這是美麗華B2豆之味專櫃買的豆皮。豆之味的花生豆花，是我心中的NO.1。豆皮當然也要來試試。這是三角的32片。價錢已經忘記了，我只記得在買這個的時候，夫人正被另一個櫃的店員猛烈（銷售）攻擊中。


首先上場的是，苜蓿芽壽司。這個苜蓿芽是在Costco買的，一大盒300g 39元，這壽司一個用不到1元吧。


豆皮壽司第二發，莎莎醬是也。大家對莎莎醬都很熟了吧，不囉嗦，做法底加。豆皮包起來吃的時候，超Juicy的，小心TABASCO辣椒醬後勁十足喔。

做這沒什麼訣竅，就是把它塞到爆而已，有手的都能做，有嘴的都能吃啦。