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2008年03月20日 10:12

自家製奇異果醬

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奇異果是很會偽裝的水果

上週去夫人娘家的水果攤上搜刮，發現奇異果還真是很會偽裝的水果，有一批外表看起來毛毛乾乾硬硬的，沒想到切開竟然已經軟到不成形，連要片起來風乾都沒辦法。一時半刻來不及吃掉的全熟水果，解決辦法當然就是做果醬囉。

從小小米桶家學會做果醬之後，我們家再也沒有買過果醬了。也留心收集可愛的玻璃罐，自用送禮兩相宜。這個果醬罐，左邊兩罐是從摩斯收集來的，有附蓋子。右邊兩個是優格罐，沒有蓋子。

nEO_IMG_20080316奇異果醬_2158
剛做好時溫度還蠻高的，先覆保鮮膜放涼，之後才蓋上蓋子。

ps:左二那位熱氣球小姐是夫人的最愛

小小米桶家的果醬教學底加。





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    hadass 發表於樂多 │回應(4) │引用(0) │西點 │編輯本文
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    回應文章
    奇異果果醬會不會很酸阿？
    我目前只做過鳳梨果醬，其他都沒試過
    未來打算挑戰柚子醬，因為柚子茶好好喝
    | 檢舉 | Posted by inzoo at 2008年03月20日 11:09

    我是不生吃奇異果的人，也是嫌它酸
    做成果醬之後酸度會降低，而且又有加糖，就好入口多了
    | 檢舉 | Posted by had at 2008年03月20日 11:12
    有些人會對奇異果過敏，就是對皮上的毛過敏
    拿來做果醬很不錯的選擇哩~
    不過，我還沒吃過奇異果果醬說...
    | 檢舉 | Posted by 何馬 at 2008年03月23日 21:04

    有機會做做看喔
    還有怕奇異果太酸的時候也可以跟別的水果搭配打果汁，會變得非常好喝！
    | 檢舉 | Posted by had at 2008年03月24日 14:46


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