2008年02月27日

多福炒麵醬

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已經脫掉衣服的炒麵醬

要做炒麵達人的我將魔爪伸向了這罐日式炒麵醬…做法更是簡單了。先將肉類、蔬菜炒一炒之後,加入煮熟瀝乾的麵條(我這台灣人拿烏龍麵條來惡搞),再擠一些醬進來拌勻就完成了。與日本商店的炒麵同步的口味,相似度達到95%。是任何素人都可以輕易上手的一品簡單炒麵。

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這個醬色雖然很深,但並不會很重鹹,重的是蔬果的香氣和酸味,還有很舒服的烏醋味。而且真的很怪,你只要一吃到這個味道,腦子就會不受控制地渴望海苔粉,於是就撤了一堆海苔粉,可惜放久了已經不太香。

這盤麵的材料有:

洋蔥、蒜頭、青椒、紅蘿蔔、木耳、牛小排、烏龍麵條、炒麵醬、海苔粉。

炒麵醬的包裝Look底加(第一罐就是了)。






Posted by hadass at 樂多Roodo! │11:10 │回應(6)引用(0)中點、麵食
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回應文章

這。。。海苔粉已經在蔬菜周圍鑲出了一個邊啦,你會不會加太多啦?哈哈哈
Posted by 阿紫 at 2008年02月28日 08:47

我的老毛病又犯了...;p
Posted by had at 2008年02月29日 11:08
我知道海苔片放太久可以用乾鍋煎一下就會回香脆,不知海苔粉可不可以用乾鍋炒一下?
Posted by 何馬 at 2008年02月29日 11:40

謝謝你,我試試看。
Posted by had at 2008年03月3日 11:47

請問這炒麵醬要去哪才買的到呢??謝謝
Posted by @@ at 2008年03月29日 18:39

我這罐是在新光三越的超市買的 ^^
Posted by had at 2008年03月31日 11:07