們兒們兒海帶

這是我們家的拜拜

我和夫人過年總是各自回娘家當孝女，這是拉子couple每年不得不的必然。年紀小的時候總會感到有點不甘願，為什麼不能和心愛的人一起過年夜。隨著年紀漸長，我領悟到可以和家人一起過年的日子只會越來越少，永遠也比不上你和愛人相處的時光多，也不會再拿這件事去為難自己和伴侶。讓我們和家人開心歡聚年假，時候到了又可以再相聚。

今天請了假，和夫人去「辦年貨」。我們家的年貨，跟別人家比起來根本是小蝦米，惦記著要買的有：要做鳳梨酥帶回家的雞蛋、奶粉；兩隻貓日思夜想的罐頭；擦藥用的棉花、還有拜拜要用的雞腿便當。

採買完畢，夫人就布置了我們家的拜拜儀式，我們家每年只拜這一次，其他節日也沒有在拜，每年拜拜時我都已經踏上回娘家的歸途，今年終於參與得到。以上的用料全部是夫人娘家幫我們準備的，算是有經過官方認證，不是亂亂拜的喔。

拜完之後就開始分工包鳳梨酥。上週六弟和妹不約而同傳簡訊「 提示」那天是老爸生日。可是我注意到手機時已是隔日。沒關係，我都是幫老爸過農曆生日的啦，就是除夕！這個人見人愛百人斬的鳳梨酥，一定可以交差。


皮17g，餡5g 的鳳梨酥

我的鳳梨酥三回目，是不是比較有像回事呢？終於買了奶粉，皮用的配方仍然是沒有鹹蛋黃版的周老師的美食教室：鳳梨酥的進化版－鳳凰酥。加了奶粉，拌料時很小心用壓的避免出筋，果然這次烤出來的皮酥多了！不像之前接近「餅乾」的口感，成功！

鳳梨餡是最近和網路達人合購，據合購主blog說，為了合購還被人「檢舉」網路營業逃漏稅，幸好已經具單據說明無事結案。否則受惠的我們真是過意不去。

晚上一起到西門町去約會，在書店翻到這本書，覺得與我近日的飲食革命有很大的關聯。在此也推薦給和我有類似飲食困擾的朋友。


瞎吃－最好的節食就是你根本不知道自己在節食

希望所有不順利的事情，都能迎刃而解。心無罣礙，來去自在。祝福大家，鼠年行大運，大吉大利發發發！