2008年01月7日 15:06

奮起湖&緩慢的美食

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奮起湖老街的第一間…這是排骨便當

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雞腿便當(滷的)
便當就兩種,一盒80,竹筍湯一碗20。有乖乖走完步道,吸芬多精,然後又繞遠路回來吃的便當,當然好吃…

然後是住了這間,訂了房之後一波三折的緩慢民宿。遇到今年最後一個秋颱,被迫延期,然後房客從2人變成4人的歡樂之旅。
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緩慢的軟硬體,都不輸我在京都住過的民宿,價錢當然也可親許多。它是薰衣草森林的關係企業之一,官網在

照片上那個煙囪是真的喔…有燒柴,很溫暖的Fu…

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好了,我沒有介紹旅館設備的習慣,這篇是爆炸性的美食報導來的…回到正題,以下是兩人份的緩慢晚餐-慢食。

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開胃醋。對我來說,醋一律是臭的…不好意思。

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隔壁桌的醋。末端那兩顆是放在糖上面的梅子。

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前菜之一的佛手瓜。隔天跟附近的阿伯買了五大顆,又肥又美,一顆10元。

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前菜之二,就是你看到的那樣, 味道就像Look起來的感覺一樣…

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前菜之三,樹蕃茄。口感跟芭樂蠻像的。
多虧緩慢管家的介紹,隔天在奮起湖走一圈,認出好多棵。

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金針菇類的豆腐羹湯,可惜欠汁底下的豆腐不夠熱。

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交代一下羹的Look。

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苦茶油麵線,份量還蠻多的。但最引我垂涎的其實是那個畚箕,花了一番功夫才忍住不要A回家做竹籃麵包。

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雞湯。浮了太多雞皮影響Look,但其實很好喝。

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山菜肉臊吃到飽。

好幾種山菜,高麗菜、超大荷蘭豆,其他的山菜我忘了…可以自行用昆布高湯川燙,淋他們的肉臊。肉臊不會很油膩,吃不到什麼肥肉,肉臊用的香菇很厚很香,好吃。

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超肥的豆莢。

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主菜,你看到的這些蔬菜 & 烤豬肉排。

可惜那個烤肉有的軟有的柴。肉排下面舖了三大根竹筍。一整個在吃草的晚餐,沒什麼負擔,但口味嫌娘了一點…好像來樂活的,也都是女生居多啊。

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甜點,紅豆芝麻湯圓 &薰衣草薄荷茶。

竟然,也飽了。

ZzzzZZz了一晚,睡和式床舖的我們,一個被館內的抽水馬達聲不斷吵醒,另一個則沒有睡羽毛枕頭的命,都沒睡好。純屬個案吧,因為同行另兩人睡得超好。XD

接下來是緩慢早餐。

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聞名的緩慢九宮格早餐。
左上起依序為:花生小魚乾、A菜、肉鬆、豆豉、水煮蛋& 櫻花梅、醃筍、豆腐、葡萄柚。

另外櫃台有三盤菜可以隨意補充。唯一有印象的是肉絲炒筍。

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稀飯、味噌豆腐湯。

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晨曦中的朝食。

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真的蠻舒服的,令我想起去年在箱根溫泉旅館的感覺。

吧台有高山茶、咖啡可以喝。咖啡很好喝,比起許多飯店早餐可怕的美式咖啡優很多。

建議想來住緩慢的朋友,盡量訂新館,因為我們住的這個舊館正對著中華電信好大一根基地台…睡不好而且早上的重要事都辦不出來。希望是我們自己的個案啦。相較奮起湖老街繁擾的舊式民宿,緩慢真像是化外的仙居。








  • hadass 發表於樂多回應(8)引用(0)美食編輯本文
    樂多分類:美食 │昨日人次:0 │累計人次:239 │標籤:爆炸性美食
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    回應文章

    我也要大推「緩慢」。
    很多小地方都很用心。

    那個蕃茄,叫做樹蕃茄。皮如革,所以要用湯匙挖著吃。含有豐富的。ABCDE。。sorry, 記不住。
    很特別!!
    這蕃茄長在樹上,跟一般蕃茄只有喬木一般高,很不同。
    聽說只活在阿里山這種高海拔!

    燙青菜很優,用昆布湯底,隨意燙。
    我記得有山茼蒿,山芹菜,and (嫩)大豆夾。
    淋上緩慢很驕傲的肉燥,很讚!!

    我也喜歡他們把空間騰出來,
    放書架,很有居家的感覺!!

    還放了童書,真感心!

    這樣用心的民宿,要用力推呵!!
    | 檢舉 | Posted by April at 2008年01月7日 18:57
    海店長
    請問一下什麼叫做"但口味嫌娘了一點"?
    難不成要很"麵man"的吃下去才能中和嗎?
    | 檢舉 | Posted by xin at 2008年01月7日 23:34

    我很難跟你解釋清楚,你來吃就暸啦
    | 檢舉 | Posted by had at 2008年01月8日 09:28

    同行的兩位睡的很好,(應該說很難有睡的不好的時候)
    不過還是覺得床太軟了一點,
    緩慢真的讓人放鬆,
    鬆到回來都不想上班,
    還感冒了。
    | 檢舉 | Posted by 阿玉 at 2008年01月8日 16:11

    看起來不錯..來去住住看...
    | 檢舉 | Posted by 小小 at 2008年01月9日 08:36

    to 阿玉:
    感冒啦,保重喔,請小心養病

    to 小小:
    緩慢真的蠻不錯玩的, 他們的客廳還有童書區,真的很用心..自由取閱的cd跟書都是樂活系的
    | 檢舉 | Posted by had at 2008年01月9日 12:06

    話說...緩慢新館會有SPA開幕...
    又話說...我二月時可能會上去支援SPA的工作兩三週~
    (就看人力的安排跟客人預約的狀況如何囉)
    沒想到你們已經先去玩回來啦^^
    | 檢舉 | Posted by Sissi at 2008年01月11日 13:26

    to Sissi:
    my god! 有你駐點的緩慢,住客不就鬆到變肉鬆啊…
    | 檢舉 | Posted by had at 2008年01月11日 13:57