們兒們兒海帶

超high的美食展

承蒙星子惠賜美食展入場券，讓我們一行人把門票800元省下來大吃大喝。星期六一早醒來，早餐也沒吃就往世貿出發了。

進場後直攻美食街，各大知名的美食網購商家左右排好隨你挑選。再也不用考慮什麼運費、團購人數。想買的就包起來。最令我開心的是，鼎王也來擺攤，用60元就可以買到珍貴而美味的鼎王麻辣鍋底，實在是太幸福了。更棒的是鼎王終於要在台北開新分店（9/28）。這事兒可是跟Costco年底要在台中開分店一樣大件！太棒啦！以後在台北也吃得到鼎王了！！！

近年美食節目在台灣越來越盛行，讓許多厲害的廚師躍上舞台。美食展另一個收獲是，在義廚寶的攤位前活逮到我最喜歡的廚師，大潤發的行政主廚阿彰師！阿彰師真是個人來瘋，我跟夫人和他哈拉個沒完，還如願以償跟他合照，真是開心呀！

上次如此High是在紐約的爵士聖殿Village Vanguard聽完演奏之後，和當晚演出的樂團團長合照，他說我和夫人是他的Taiwanese Girls！

朋友阿玉後來也碰到最想合照的廚師，阿基師！阿基師纖瘦的身影被熱情的粉絲團團包圍住，後來我們拍到合照，又去逛完美食展時還不能脫身。真是辛苦了，平易近人的阿基師。

圖上是我用買回來的鼎王鍋底的1/3做湯頭，再加上手工豆腐、蔬菜、美食展買的豬腳，還有麵條，煮出的超美味鼎王湯麵。鼎王的麻辣鍋吃不完是可以整個打包帶回家的，而且服務生還會幫你加滿滿鍋底和美味湯頭（紅鍋、酸菜白鍋皆然）。還有穿著古典古裝的服務生美眉每次服務完都會在桌前微笑看著妳的眼睛再給一個九十度，令人飄飄然的鞠躬…帶回家的鼎王，我都是如此料理的，讓美味的盛宴繼續回味…

手工豆腐質地還不夠緊實，一個鬆散路線。難道是，我真的得去買豆腐模嗎…

阿彰師的blog底加

ps:看慣阿彰師戴高高的廚師帽，不知道他頂著一頭俏麗的捲髮哩。XD