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2007年06月14日 14:21

肉桂葡萄乾餅乾

nEO_IMG_肉桂葡萄乾餅乾_007
簡單好吃又不肥的餅乾。

研究了一陣手工餅乾的做法，大多都是以奶油、蛋、油拌麵粉而成。我在做比司吉加那些奶油已經夠心驚了，想不到手工餅乾的更是殺奶油、喀蛋黃不眨眼的樂園。特地找一個低油低脂的配方來做。

還蠻好吃的耶。有點軟軟QQ的，我覺得介於手工餅乾跟糕餅之間吧。我沒有太多吃甜點的經驗，只能這樣解釋了:P 。我想一年以前的我一定不會承認這是海帶做的。她可是完全不吃甜食的人啊，我怎麼會變這麼多～～～～

食譜參考自平底鍋烤點心So Easy：不需買烤箱，不用買蒸籠，讓點心新手一做就上手的好滋味！


由於著作權的關係我就不公布詳細配方
所用材料：

濕性材料：
蛋白、牛奶

乾性材料：
中筋麵粉(200g)
葡萄乾
肉桂粉
花生
泡打粉

烘焙溫度：
170度15分鐘






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    hadass 發表於樂多 │回應(8) │引用(0) │西點 │編輯本文
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    回應文章
    ㄟ，你給我的柺杖裡面就有附這個餅乾對吧？可是，吃起來，不像餅乾，像麵包。
    | 檢舉 | Posted by 阿紫 at 2007年06月14日 16:04
    那個不是喔
    是另一種低卡比司吉（結果一點也不像XD），我明天再發...
    | 檢舉 | Posted by had at 2007年06月14日 16:11
    一度我家大廚發出一種驚悚的感嘆句：
    啊！！我真想生一大堆小孩子來吃我煮的東西..........

    下午三時三刻，我腦海出現這樣的畫面，
    我混在一大堆小孩子當中，排隊等著吃點心........
    | 檢舉 | Posted by April at 2007年06月14日 16:35
    每人還要再領一杯牛奶...
    | 檢舉 | Posted by had at 2007年06月14日 16:50
    那我也要混進去....
    | 檢舉 | Posted by Cat at 2007年06月14日 22:12
    寶寶要不要也來排隊？
    | 檢舉 | Posted by April at 2007年06月14日 23:50
    寶寶在餵奶吧！
    | 檢舉 | Posted by had at 2007年06月14日 23:59
    我覺得最可能混進小孩堆中的，是…小玉兒
    | 檢舉 | Posted by 阿紫 at 2007年06月15日 15:56


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