們兒們兒海帶

我家也有許留山甜品XD

由洋菜（就是寒天）、牛奶可以做成奶酪。其中加入任何有顏色或氣味的材料，就可以變出無窮的點心出來。可以加芒果、可可、咖啡、果汁、抹茶粉、黑芝麻粉等有的沒的，冰涼的夏天，來個美味又簡單的點心。

芒果奶酪材料（5個x100cc）：

a.牛奶200cc
b.芒果用調理機打成芒果泥過濾200cc
c.動物性鮮奶油100cc (Cream)（沒有也沒關係）
d.糖隨意
e.洋菜、果凍粉或吉立丁、寒天等東東 (份量請依包裝指示調整)

做法：

1.將糖、芒果泥和洋菜加入牛奶中邊攪拌邊小火加溫
2.當開始冒煙時即可關火
3.加入鮮奶油、香草粉攪拌均勻後
4.過篩，盛入模具，輕輕將表面的氣泡刮去
5.靜置冷卻後冰涼後即可享用