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2007年02月16日 15:35

非洲來的起司圓胖


烤箱跟主人一樣容易火大。

食譜來源：☆晴小姐在西班牙獨家報導☆
我最愛的蔥花麵包(圖解)
晴小姐做麵包影片版(一)
晴小姐做麵包影片版(二)

做完兩個硬式麵包，開始想吃台式的鹹麵包了。參考這位西班牙的晴小姐來做我的第一個沒有蔥的蔥胖。

這位魔人真的很了不起，不但有圖文解說，還有自拍教學影片，很多做麵包的細節，解說得非常清楚，還可以親眼看到應該有的狀況，跟著她，麵包很輕鬆就做出來了喔。

照例我的麵包又走非洲土著路線，下次溫度一定要調得更低…Orz


這是發酵完成，要送入烤箱之前的模樣…


圓圓的胖屁屁有沒有很像水煎包？（出爐了，準備放涼）


冰箱沒有蔥，所以我用起司代替。實在是好好吃喔。


斷面秀。真的好好吃！







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    hadass 發表於樂多 │回應(12) │引用(0) │麵包 │編輯本文
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    回應文章
    啊~~
    救人喔
    | 檢舉 | Posted by Cat at 2007年02月16日 15:53
    Cat,

    妳知道在現場，我跟貓，有多麼發瘋了吧？
    吃了幾口，還要暫停，來張斷面秀.......

    昨晚發酵完畢，是11:30，
    然後還要烤，
    還要納涼，
    最後才可以吃一個.........

    那個做麵包的人，
    今天還可以去上班，
    我跟貓都起得很遲.......
    | 檢舉 | Posted by April at 2007年02月16日 17:27
    .....
    起床後有沒有麵包可吃?
    | 檢舉 | Posted by Cat at 2007年02月16日 17:32
    當然是人貓繼續搶食麵包啦…
    | 檢舉 | Posted by had at 2007年02月16日 17:35
    烤前烤後照片的分別
    讓我領悟到
    就顏色與造型來說
    送入烤箱之前予人無限的想像
    就像父母對剛出生的孩子產生的種種期許與遐想...

    出烤箱之後...是個已經定型的中年人...


    但是看來這孩子除了喜歡曬太陽
    其實有著善良的內在與好人緣
    | 檢舉 | Posted by KL at 2007年02月16日 20:29
    K大，孩子還沒有滿月，就被分光了啦！
    | 檢舉 | Posted by April at 2007年02月16日 23:30
    以後可能要搞個預購一下這樣....
    | 檢舉 | Posted by Cat at 2007年02月16日 23:52
    回我老家發現我媽的烤箱放烤盤的支架壞了...
    不能用烤箱完麵包了...
    創治的新年也....
    | 檢舉 | Posted by had at 2007年02月18日 10:27
    我可是兩種麵包都有吃到(得意貌~~~)
    蔥花跟起司都有喔...

    當日對話如下
    太保:你要不要先吃義大利麵
    Me:不要...海帶昨晚說有做麵包了 我死都要吃到
    太保:真的不吃一下嗎
    Me:不用...我一定要等到麵包

    哇哈哈
    全部都吃到了...
    | 檢舉 | Posted by Cat at 2007年02月25日 21:32
    吃完蔥胖之後不久還有這樣的對話…

    cat:我該閃了…阿媽今天來我家
    had:你要不要吃完布丁之後再走?
    cat:好....(順從狀 XD)
    | 檢舉 | Posted by had at 2007年02月25日 22:15
    溫度真的高了點
    不過看起來很不錯耶
    發酵發的胖嘟嘟
    下次記得要上房曬油XD
    | 檢舉 | Posted by 晴小姐 at 2007年03月16日 08:23
    哈，我現在懂得蓋防晒面罩了
    不用換烤箱也可以烤出漂亮的麵包囉!!
    | 檢舉 | Posted by had at 2007年03月16日 09:30


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