October 31,2009

假日;秋風起兮新埔曬柿餅

秋風起西新埔曬柿餅

踩石頭──秋風起兮新埔曬柿餅 
新埔跟關西很相似,有一條穿越市區的中正路,有一間在市中心的天主堂,沒有火車站,只有客運站。關西有好吃的古早麵,新埔有當早餐的粄條;關西有仙草甜點,新埔的柿餅和梨子也不遑多讓。
新埔哪裡吃
 
在新埔我吃過的粄條店有四家,簡單介紹如下:「日盛粄條」因為有蔣經國總統吃過的加持,適合人多去吃桌菜,炸肉滿好吃的。消防隊旁的鄰長粄條名氣大,水煮三層肉跟水煙腸為必點小菜,記得過午就休息了。
客運站正對面裡面掛滿鑰匙的粄條店,炒大腸跟炒粄條都很好吃。進市區往關西方向過小七,右手邊門口有賣爆米花的「古月阿婆粄條」,關西人的王老爺從小吃到大。這家的滷素雞好吃,湯板條很大碗,一個人肚子不餓時吃不完。聽說菜市場內的只賣早餐時間的粄條店也是美味,但是我沒有在早餐時間去過。
 
新埔郵局對面有以日據時代鎮長洋房改經營餐廳的「桂花園」,古色古香的裝潢配上老桂花樹,吃起精緻客家菜格外美味。另外金德美包子跟黃金蛋,也是好吃的點心。以上介紹的餐點,都是在穿越市區的中正路上。
太陽底下秋風中的柿餅






看曬柿餅要注意時節
 
剛搬到竹北時,有一天看到電視節目在介紹新埔曬柿餅,我興沖沖地拉著我家徐桑過去看:時值十二月,只有老闆曬的衣服,因為柿餅要在十月秋天時,有九降風才能曬。不過我們家的磐磐和小房子還是很開心,一個在三合院門口騎車,一個在玉蘭樹下盪鞦韆。雖然看不到曬柿餅,我還是買了兩盒冷凍柿餅回家。果然是古法製作,除了日曬,還經過木頭燻烤乾燥,又甜又Q,打開很快就消滅光了。
 
隔年十月中,柿餅季一開始我們就去參觀了,此時媒體還沒開始採訪,人潮不是太多。新埔這一帶的柿餅加工廠很多都有親戚關係,其中「金漢柿餅」是最大的柿餅教學園區。而我選擇的是看過曬衣服的「味衛佳柿餅」,這裡的柿餅曬在三合院的庭園中,房子中間的空地有養雞,絲瓜棚和玉蘭樹上繫了兩個鞦韆;看不懂曬柿餅的小孩,可以看看母雞帶小雞,在附近的小果園撿撿掉下來的柿子、橘子,看過結實的洛神花還可以買一罐洛神花茶來喝。有吃、有玩、又有動物看,完全符合小孩的三大需求。 
由於「味衛佳柿餅」位在小山坡上,腹地並不大,一到假日,全省各地來拍照的攝影隊就擠到水洩不通,小孩頓時便成為拍照者很礙眼的障礙。不管是三月十八尖山賞花季、十月新埔柿餅季、十二月竹北白地里花田,我們都習慣在活動開始前半個月或是等活動結束後再去,這樣就可以躲過人潮。看曬柿餅,除了十月中的平日外,天涼的十一月底,依舊是去盪鞦韆的好時機。
 怎樣省錢來買柿餅
 
第一年、第二年,我們訂了三桌柿餅大餐,甘甜的柿餅雞湯真是好喝。老闆娘在櫃檯附近掛了一個竹吊籃,妞把七個月大的小沙士放進籃子裡睡覺,如此便可以放心地大快朵頤。第三年,小沙士已經會跑又會吃了,聚會的媽媽很多也都晉升為「雙子媽」,吃合菜有點傷本,但是在這裡野餐也太誇張。於是我們略微修正路線,先去福祥多肉植物園參觀、野餐,然後再來「味衛佳」,這樣就有買柿餅的錢了。 我們聚會儘量不外食,但是偶爾還是不可避免。以新埔這兩個景點為例,植物園沒有賣吃的,我們比較好自備餐食;但這裡是人家的營業場所,所以我們就會購買一些小盆栽。柿餅好吃,大家都會買。由於我家離「味衛佳」很近,大家想吃柿餅就會要我去買,二 ○○
八年底三個月,我大概買了一百盒之多,其中四十盒則冷凍宅配回基隆給我媽跟鄰居分食。之前買的柿餅當零食直接吃,有柿霜的柿乾就煮湯。後來落花生發現十二月出的筆柿乾是又甜又Q,又派我去買了幾十盒。
 難得一見的仙人掌園
 
進新埔市區看到天主堂後轉上去,就是柿餅工廠的集散地,往上走是福祥植物園。有興趣的再往上走,一月兩旁果園梨花盛開,還可以看到養乳牛的農家。福祥多肉植物園以種植多肉植物為主,像石蓮花、風車草、仙人掌等,種類多到搞不清楚。平日來沒有特別收費,很多小盆栽都是二十元或五十元。園區最厲害的是廁所門口,那一大片比人還高的仙人掌群,讓人有置身墨西哥的錯覺。 
園區後面有一大片碎石子空地,成為小孩子的最愛,大家玩石頭玩幾個小時也不膩。舖上野餐墊之後,老闆還開玩笑的故作驚訝地說:「好浪漫的早餐聚會啊!」
(取自:孩子就是要這樣玩

Posted by gundan44 at 樂多Roodo! │21:41 │回應(0)引用(0)開啟專欄
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