瑜兒&皮卡的部落格-關於健康

如何當個水美人

Sat, 14 Apr 2007 09:49:17 +0800

六種水不能喝
生水：
生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等污染，喝生水更易引起疾病。

老化水：
俗稱「死水」，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質，也隨著水貯存時間增加而增加。

千滾水：
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不發揮性物質，如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。

蒸鍋水：
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。

不開的水：
人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出，飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加 21％—38％。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。

重新煮開的水：
有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水，重新燒開再飲，目的是節水、節煤（氣）、節時。但這種「節約」不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。

《健康小報導》
●健康飲水式：真正有效的飲水方法，是指一口氣（或一次過）將一整杯水（約200-250毫升）喝完為止，而不是隨便喝兩口便算，這樣才可令身體真正吸收使用。當然，所謂一次過飲水並非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來「止渴」，對身體根本無濟於事。

●飲好水：盡量避免常飲蒸餾水（一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士則更為不利），可選擇優質的礦泉水。如可以的話，飲用鹼性水對人體最有利；否則，在家用濾水器過濾後煮熟再喝亦無不可。總的來說，如沒選擇，飲比不飲好！！

●飲暖水：夏日炎炎，很多人都會選擇飲冰水，又或特意在水中加冰飲用。其實冰水對胃臟功能不利，飲和暖開水更為有益，因為這特別有助身體吸收使用，更有助腸胃消化。

●空腹飲水：當然，飲水隨時都可以，口渴時才飲用往往只能解渴，未能濟事。有效的飲水方法乃在空腹時飲用，水會直接從消化管道中流通，被身體吸收；吃飽後才飲水，對身體健康所起的作用比不上空腹飲水好，試試看吧！

●能放能收：上班一族常常會因工作關係疏忽了飲水，又或者為了避免「借尿」小休的猜疑而寧願不喝水；在此特別奉勸各位朋友切勿以「常去廁所」為理由而避免喝水。長此下去，膀胱和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。只要慢慢養成飲水習慣，膀胱接收慣了，上廁所的頻率自然也漸漸減少。但每天喝八杯水，上廁所七至八次亦屬正常，是新陳代謝必須的更替。
切記飲水之道，並不在乎滿足喉乾頸渴，口乾時才喝一口水根本毫不濟事。水之於身體，就好像氧氣般重要。給身體喝水，是延年益壽的不二法門；給身體喝水，是亮麗皮膚的基本原則。為了健康，為了美，水，又那有不喝的道理呢？

AM7:00：經過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝杯250CC的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。別馬上吃早餐，等待半小時讓水融入每個細胞，進行新陳代謝後，再進食！

AM9:00：清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室後，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250CC的水！

AM11:00：在冷氣房裡工作一段時間後，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天裡的第三杯水，補充流失的水分，有助於放鬆緊張的工作情緒！

PM12:30：用完午餐半小時後，喝一些水，取代讓妳發胖的人工飲料，可以加強身體的消化功能，不僅對健康有益，也能助你維持身材。

PM4:00：以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！喝上一大杯水，除了補充在冷氣房裡流失的水份之外，還能幫助頭腦清醒。

PM6:30：下班離開辦公室前，再喝一杯水。想要運用喝水減重的，可以多喝幾杯，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。

PM9:00：睡前一至半小時再喝上一杯水，目標達成！今天已攝取2000CC水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上得上洗手間影響睡眠品質。

●溫開水治百病
有一位治癌專家說：「避免癌症的最佳方法，就是一年到頭都喝溫開水。」我們的身體必須消耗極大的能量，才能將喝下的冰飲料溫暖至正常體溫（攝氏三十六度半），如此一來整體的免疫力自然遽降了。所以如果你常喝冰飲料，建議你，將飲料退冰半小時或改喝常溫白開水。

●最近猛打噴嚏猛咳嗽嗎？
季節變換時，由於外在的溫差、溼度，以及個人飲食生活習慣的不規律，使得體內潮濕、氣血循環變弱，致使免疫力下降，很容易引發呼吸系統的病變，如咳嗽、鼻子過敏、打噴嚏、流鼻血不止、頭昏腦脹等毛病，不過只要讓塵封已久的身體做些伸展的柔軟操就可以改善喔！

●晨起睡前做柔軟體操
早睡早起，晨起睡前做柔軟體操五到十分鐘，不僅可以鍛鍊出強健的筋骨，亦可清除體內的濕氣、寒氣或溼熱。絕對不要熬夜晚睡，那可是會將你的免疫力降低高達百分之十的。

●咳嗽時怎麼辦？
咳嗽時，我們可以握拳，以拳頭的上方敲打胸部的左上角及右上角；此乃肺部的頂端，輕輕拍打此處六十下，敲打中喉嚨會癢癢的然後產生咳嗽，這就是清出髒東西的症狀。記得左右兩邊都要敲，可每日多敲幾遍。尤其騎車或上下班時間回到屋內，更應馬上敲打，以清理肺中污染的空氣。

●鼻子過敏時？鼻過敏時，雙手同時按摩後腦袋五分鐘，喝熱杏仁茶，或大步快走半小時，或洗澡時以較熱的熱水沖後頸部數分鐘。

咖啡新觀念

Thu, 12 Apr 2007 16:05:54 +0800

許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期/營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下
這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。

【咖啡新觀念】

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部分；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。

咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。

但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。

抗憂鬱》
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

控制體重》
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

促進消化》
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。
利尿》
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

改善便秘》咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

降低患腸癌或直腸癌的機率》
咖啡含有天然抗氧化物。

止痛》
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛）

增強身體敏捷度》
咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。

降低得膽結石的機會》
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了 40﹪。
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。

※咖啡對身體的危害

※ 哪些人應該少喝咖啡？

當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
◎發育中的兒童
◎懷孕期間
◎正在授乳的婦女
◎老年人
◎空腹
◎腹瀉者
◎胃酸過多的人 ?患有胃及十二指腸胃潰瘍者
◎患有腸道過敏症候群者
◎抽煙的人
◎喝酒之後
◎容易失眠的人
◎有精神方面疾病的人 ?正在服用鎮定劑的人
◎應限制鉀攝取的腎臟病患

咖啡的健康學問》

醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時，因為這是人體最疲憊的時刻。

此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
1.每天喝五杯咖啡（每杯約 150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。(心跳也會加速) 6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。

適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓
力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強
防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

如果你有空找個時間一起喝咖啡吧！

睡到自然醒的7個關鍵

Mon, 11 Sep 2006 15:37:40 +0800

睡到自然醒，是人生一大樂事，對總是睡不夠的台灣人來說，可說是不可能的任務。現在有七個起床儀式，讓不可能成為可能。
康健雜誌60期
天氣愈來愈涼，一早要爬出溫暖的被窩，真是一大酷刑。
更何況台灣人總是睡不夠。根據最近一項比較兩岸三地台北、上海、香港睡眠品質
的調查，台北人睡得最少，平均一天只睡7.7小時。
如果你總是快要遲到了，才費力地起床，一整天無精打采、哈欠連連，你需要的是
儘快設定起床的儀式，這些儀式將能幫助你不用調鬧鐘，也能愉悅地睜開眼睛。
改變總是比較困難，但想想看，每天起床的時間是一天的開始，如果能快樂地起
床，一天必能心情舒暢。
1.定時
你一定聽過每天定時上床睡覺非常重要，如果你就是做不到，試試看每天定時起
床，不消6個星期，實際的睡眠節奏就會與你的生理節奏相符，「規律對設定生理時鐘非常重要，」美國康乃爾大學心理系教授馬思認為。
所以也別回去睡回籠覺，這樣會讓生理節奏更混亂，一旦睜開眼，不要猶豫就起
床吧。
就算週末也得保持這樣的規律。如果你每逢週末就通宵達旦，隔日再睡到中午，馬
上你會知道痛苦，星期一又要哀聲連連地起床。
馬思教授建議，就算週末熬夜，還是要在固定時間起床，中午睡個小午覺補眠，不
過這種事還是愈少愈好。

2.陽光
如果早起對你而言，是不可能的任務，那就讓陽光來幫助你。因為那些全光譜的陽
光可以調節血清素（serotonin）和褪黑激素在血液中的濃度。當受到光線照射，血清素會使身體的代謝加快，當天晚上就會早點想睡，隔天也就會早點床。
如果沒辦法一早起床就去徜徉在陽光下，也可以拉開窗簾，讓陽光照進來，或是準
備一盞明燈，鬧鐘一響就打開。堅持下去，有一天你會發現，在鬧鐘響起前你就精神奕奕地起床。

3.聲音
有沒有發現你很容易隨手按掉伴隨多年的鬧鐘，因為大腦習慣忽視熟悉的聲音，因
此，可以準備兩、三個鬧鐘輪流著用，或者浪漫一點用音樂叫醒你，因為音樂會促進腦中氧氣與血液的流動，讓身體也想律動起來。
聽什麼音樂好？《活力充沛24小時》的作者南西．曼森建議，如果想提振元氣，可
以選類似莫札特小提琴協奏曲的音樂；想要一早就精力充沛，可以選曲

4.深呼吸
起床後，深呼吸可以讓身體踏出舒暢的一天。先緩緩地吸氣，彷彿? l至頭頂，再
將所有的氣吐出來，停兩秒鐘後，再做一次，可以讓身體充滿早晨新鮮的空氣，一天也容易神采奕奕。

5.水
一起床後，馬上就去找水喝，會讓身體知道新的一天要開始了。而且人類在睡眠
時間會發汗約一杯水的量，若前一晚喝了酒，更會讓身體如同置身沙漠一般，所以先喝水，然後進廁所將老廢的物質排出，會讓身體很舒服。

6.香味
香味也會刺激腦部，提高知覺機能，趕走睡意和疲勞。所以有人一早煮咖啡，用
咖啡香叫醒自己。如果你的陽台上種有香草植物，也可以在洗臉檯上放滿水後，摘一片薄荷浸泡水中，薄荷有促進血液循環的效果，此舉也有益於皮膚。

7.甜味
一早起床總覺得暈頭轉向，因為經過一夜的消化，此時腦中毫無營養，腦部的能量
來源就是葡萄糖，這時馬上補充含有甜味的食物，如香蕉、蘋果，馬上會有效果。
試試看，美妙的清晨正在等著你。

(繼續閱讀...)

腸中風= =

Thu, 05 Jan 2006 15:51:49 +0800

腸中風

真是~

大家要小心身體呀

怪病愈來愈多了~