http://blog.roodo.com/green_buda/archives/cat_173048.html zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved

這是最近剛學會的小西點
這邊的教會常有聚餐的活動
所以，總是要學些新玩意 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2495425.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2495425.html 廚房實驗室 Tue, 05 Dec 2006 07:51:26 +0800
有了麵包機，做這種麵糰類的麵食，一點都不困難
對我而言，比較困難的
反而是如何做的圓一點
而不是像照片這樣，東凸一角，西缺一塊的 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2495420.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2495420.html 廚房實驗室 Sun, 19 Nov 2006 10:45:03 +0800

香濃的乳酪蛋糕一直是我的最愛
原以為那又是一種神乎其技的烘培
沒想到有這種簡單的方法
真是太適合我這種不喜歡高難度的人了 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2320888.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2320888.html 廚房實驗室 Wed, 18 Oct 2006 06:17:48 +0800
在國外的超市很難買到未乾燥的麵條
只有在華人超市才可以買到 油麵 烏龍麵 河粉....
但ㄧ樣也是物以稀為貴(除非是華人頗多的紐約 洛杉磯...)
在老公的建議下，開始我的第一次嘗試


(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2223880.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2223880.html 廚房實驗室 Thu, 05 Oct 2006 20:41:09 +0800
最近嘗試用老麵來做饅頭
作起來很漂亮，口感更Q
難怪很多人都喜歡用老麵來做
這是沒有包餡，但是有加芝麻粉的"芝麻饅頭"
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2223907.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2223907.html 廚房實驗室 Tue, 03 Oct 2006 21:10:45 +0800
好久沒post有關廚房實驗室的文章了
不要以為我偷懶了喔
我還是很認真在實驗新的點心
先來這一個應景的月餅
因為不喜歡吃太多蛋
所以，自製麻糬
完成了紅豆麻糬月餅 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2212463.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/2212463.html 廚房實驗室 Sat, 30 Sep 2006 03:16:48 +0800

繼饅頭之後，我學會做麵包了喔
首次便挑戰有點難的湯種麵包
還好有麵包機的奮力攪拌
讓麵包可以圓滾滾，香噴噴的出爐
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1657615.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1657615.html 廚房實驗室 Wed, 24 May 2006 20:25:49 +0800 豆渣饅頭，聽起來很怪吧!
豆渣? 是做豆漿剩下的黃豆渣
這也能做饅頭嗎?


(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1547459.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1547459.html 廚房實驗室 Sun, 07 May 2006 10:25:40 +0800
哈!哈!哈!我會做餅乾了喔!
而且那挑嘴的老公這會兒竟沒有挑剔耶
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1474515.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1474515.html 廚房實驗室 Wed, 26 Apr 2006 01:57:16 +0800 很難相信原本在台灣不太吃香蕉
也從未做過蛋糕的我
在這邊竟然做起了香蕉蛋糕
而且出爐時還頗像的
可見這個蛋糕是多麼簡單了吧!
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1430765.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1430765.html 廚房實驗室 Mon, 17 Apr 2006 21:42:08 +0800 老公喜歡喝地瓜湯
但我總覺得那會吃下很多糖
所以改做地瓜饅頭給他吃
沒想到他竟然回我說-------"不夠甜"
真是敗給他
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1411994.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1411994.html 廚房實驗室 Fri, 14 Apr 2006 05:10:46 +0800

做了兩次的黑糖饅頭
第一次測底失敗
第二次就蠻成功了
後來上網找相關資料 才知外面的黑糖饅頭有許多都不是用純正的黑糖
而是把砂糖熬煮成焦糖的顏色
所以...... (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1395932.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1395932.html 廚房實驗室 Mon, 10 Apr 2006 22:06:27 +0800 老公和我都喜歡吃手工的雜糧饅頭，即使每天吃都不覺得膩，
要來德州之前ㄧ直想嘗試自己做做看，但總覺得很難，
不敢輕易嘗試，但還是買了一小包酵母粉過來，想說有時間再來試試看。
來這邊 早餐幾乎都是吃土司夾蛋，不久就膩了，想說來嚐試做饅頭好了。
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1342906.html http://blog.roodo.com/green_buda/archives/1342906.html 廚房實驗室 Fri, 31 Mar 2006 04:40:08 +0800