藍鵲飛翔:廚房實驗室分類文章簡文

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2006年12月5日

這是最近剛學會的小西點
這邊的教會常有聚餐的活動
所以，總是要學些新玩意 ...繼續閱讀

Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 7:51 │ 回應(8) │ 引用(0)

有了麵包機，做這種麵糰類的麵食，一點都不困難
對我而言，比較困難的
反而是如何做的圓一點
而不是像照片這樣，東凸一角，西缺一塊的 ...繼續閱讀

Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 10:45 │ 回應(2) │ 引用(0)

香濃的乳酪蛋糕一直是我的最愛
原以為那又是一種神乎其技的烘培
沒想到有這種簡單的方法
真是太適合我這種不喜歡高難度的人了 ...繼續閱讀

Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 6:17 │ 回應(7) │ 引用(0)

在國外的超市很難買到未乾燥的麵條
只有在華人超市才可以買到油麵烏龍麵河粉....
但ㄧ樣也是物以稀為貴(除非是華人頗多的紐約洛杉磯...)
在老公的建議下，開始我的第一次嘗試

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Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 20:41 │ 回應(8) │ 引用(0)

最近嘗試用老麵來做饅頭
作起來很漂亮，口感更Q
難怪很多人都喜歡用老麵來做
這是沒有包餡，但是有加芝麻粉的"芝麻饅頭"
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Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 21:10 │ 回應(2) │ 引用(0)

好久沒post有關廚房實驗室的文章了
不要以為我偷懶了喔
我還是很認真在實驗新的點心
先來這一個應景的月餅
因為不喜歡吃太多蛋
所以，自製麻糬
完成了紅豆麻糬月餅 ...繼續閱讀

Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 3:16 │ 回應(12) │ 引用(0)

繼饅頭之後，我學會做麵包了喔
首次便挑戰有點難的湯種麵包
還好有麵包機的奮力攪拌
讓麵包可以圓滾滾，香噴噴的出爐
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Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 20:25 │ 回應(7) │ 引用(0)

豆渣饅頭，聽起來很怪吧!
豆渣? 是做豆漿剩下的黃豆渣
這也能做饅頭嗎?

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Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 10:25 │ 回應(5) │ 引用(0)

哈!哈!哈!我會做餅乾了喔!
而且那挑嘴的老公這會兒竟沒有挑剔耶
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Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 1:57 │ 回應(5) │ 引用(0)

很難相信原本在台灣不太吃香蕉
也從未做過蛋糕的我
在這邊竟然做起了香蕉蛋糕
而且出爐時還頗像的
可見這個蛋糕是多麼簡單了吧!
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Posted by littlegreen_lu at 樂多Roodo!│ 21:42 │ 回應(4) │ 引用(0)

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