單車旅行

昨天，媽媽(圖中)在電話中告訴我，上個月燒餅門市生意結算後，她領到5萬元，語氣雖平淡卻充滿著開心的情緒，對一個66歲喪偶、不識字的中高齡婦女而言，憑自己之力，這是多麼的不容易。當報紙充斥著失業昇高、景氣不好的壞消息，媽媽的這份收入更顯得價值不凡。

媽媽18歲嫁給從大陸來台的爸爸，兩人在桃園一帶做燒餅門市，規模愈做愈大成為桃園地區最大的燒餅批發商，就這樣做了40年後退休；六年前，爸爸過世，媽媽一直不開心，生活也失去重心，曾經幫弟妹販售兒童成衣。

去年底，媽媽與妹妹決定在老家重新做燒餅，10年沒碰過燒餅，手感不見了，媽媽與妹妹兩人不斷嘗試、練習，急著重拾過去的熟悉感。今年3月，位於桃園市聖保祿醫院斜對面的徐家燒餅正式開張，街坊鄰居熱情的關照，一時間生意很不錯，但是燒餅品質不算穩定，門市收入如溜滑梯般減少，讓媽媽與妹妹著急，徐家燒餅的招牌被打壞，比收入減少還嚴重。

媽媽負責最重要的燙麵，麵若燙不好燒餅就不好吃，媽媽就一直試一直試，麵粉與水溫、氣溫的關係，漸漸掌握得愈來愈好，門市生意慢慢的回升，每個月領的錢從1萬、2萬元、2萬5逐漸增加，當11月結算後，每個人可以領5萬元時，【哇!好爽】是她們心裡想到的第一個字眼。

自從做門市生意以來，雖然體力付出辛苦，但是媽媽的精神變好，每天買燒餅的顧客變成熟朋友，很早以前的老顧客專程來買燒餅互道人生的變化，甚至有顧客打趣問媽媽想不想第二春。

媽媽常說，她快70歲，還能做燒餅自己賺錢，這就是最大的成就，她要一直做下去。妹妹說，當媽媽知道11月的門市收入是16萬多時，她第一個反應就是要破20萬，這就是我的老媽，強韌的生命力+苦幹實拼的台灣女性，打心裡佩服!!

這篇文章投稿給聯合報繽紛版，刊登在2008/12/12 E4
不識字老媽，月入5萬