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2008年03月28日 15:38

關於學學文~一年後的觀察

前晚到學學文上課，同為終身學習的機構
學學文開張前聲勢浩大，曾經私下參觀
事隔一年，因為上課再度踏入，看到幾個現象

其一
再精緻或有個性的空間或場域，需要匯入人氣，才顯得出生命力
否則只是美麗的樣品屋、或櫥窗中的美女，可惜了!再度踏入學學文的感受就是這般

其二
冷調的光線，使得人與空間產生距離，學學文的空間缺乏親切性
回到文大推廣部，感覺很溫暖，發現可能是光線造成的差異效果

其三
行銷、包裝過度，固定收到學學文的edm，單從edm揭露的訊息，感覺是一個充滿創意、想法、有活力的地方，但是踏入實際的空間裡，落差非常大，感覺像是豪華的樣品屋，顯得空空蕩蕩!edm傳遞的訊息像似空氣般不存在

其四
學費過高，談的並非絕對金額，而是上課收穫與支出的不平衡，以我參加的魚料理課程，課程內容是著重魚的認識與魚刀工，而非烹飪一道魚，我希望得到分辨淡水魚與鹹水魚的知識、料理魚時刀的使用，這些內容是專業知識而非常識，但是課程結束後，我並沒得到預期的收穫。

雖然我學會烹飪一道食譜，但是1小時1000元(2小時2000元)，加上交通時間、停車費90元，這樣的支出對照收穫，對我而言是不平衡的，很難繼續參加，因為太貴了。

其五
老師很年輕具親和性，但許多【一片成名】的師資，可以聊天，但是專業知識的架構與傳授並無豐富經驗

總歸一個感受:名實要相符，路才走得長!
一樣的自我警惕!

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    jane2201 發表於樂多 │回應(12) │引用(0) │文大推廣部的新鮮事 │編輯本文
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    回應文章

    窈窕大媽妳好，我是秋永，就是你說ㄉ那位年輕人囉！
    首先先跟妳道個歉...因為那天我也覺得時間上跟內容的輕重我實在是處理ㄉ不是很好...印ㄌ講義也沒說到...
    實在是太糟糕ㄌ....(自己真ㄉ很懊惱)..就像妳說ㄉ..
    經驗很不足....也沒有給到妳們等質ㄉ回應...(真ㄉ很抱歉)...PS:這應該算是個人疏失...跟學學文創比較無關啦...因為我在學學是一位新ㄉ老師...他們能給我機會...我已經很開心ㄌ...而你們給我機會....我卻沒有好好把握..我很清楚...如果還有奇蹟開成下一堂課...
    是不會看見妳ㄉ...很謝謝妳那麼用心ㄉ把這堂課記錄下來...如果可以..我很希望可以把妳想知道的在告知給妳...如果妳有空ㄉ話....也希望可以跟妳好好聊聊...
    也希望不要因為我個人ㄉ疏失...而讓妳對學學ㄉ印象變差....
    | 檢舉 | Posted by 秋永 at 2008年03月29日 00:15
    給上述留言的老師,光是看到你留言中的單字:''ㄉ"" ,"ㄌ".....很抱歉,這樣的文字用法固然年輕化,可惜,說您是授課老師,恕我八股很難接受!文字傳統藝術的保留,不管是哪一門專業,都應該保持,不是嗎?
    | 檢舉 | Posted by 麥當當 at 2008年03月29日 10:51

    麥當當，謝謝您的指教，就像您說的，以後我在這方面會多留意的！再次感謝。
    | 檢舉 | Posted by 秋永 at 2008年03月29日 16:32

    秋永老師好

    謝謝你的回應

    今天我在家做了一次
    選了另一把刀磨利，片魚更為容易，片下的魚很比較不會爛爛的
    有一點點小小的進步

    就像我學做菜，你學當老師
    相信都會越來越進步

    窈窕大媽
    | 檢舉 | Posted by 窈窕大媽 at 2008年03月30日 17:12
    大媽

    創意拿在口頭上說就是創意死亡的開始！
    工業革命以來、每隔一段時間、就會有人拿「創意」、「創新」來炒作，其實「變」本來是這個世界自然的現象，何勞人們「為賦新詞強說『創意』呢？」

    您對學學文的看法、除了燈光外，還是拿著商業成敗的角度在看唄！
    | 檢舉 | Posted by Jeffrey at 2008年04月1日 10:29

    Jeffrey

    學學文本身是花錢去上課的機構

    在自由選擇的情況之下當然有理由要求品質

    如果外表包裝成設計美學的補習班

    跟中世紀的贖罪券一樣在這科技至上的小島花錢自我安慰

    何必把商業化視為萬惡的資本主義勒

    台灣就是你這種左派溫情主義的人太多才會虛弱不振
    | 檢舉 | Posted by Gocrazy at 2008年04月13日 12:52

    Dear Gocrazy

    學學文一文謝謝您的指教

    該文表達一個做為付費顧客的使用心得
    完全是商業觀點，沒有其他更多的意涵
    | 檢舉 | Posted by 窈窕大媽 at 2008年04月14日 10:07
    窈窕大媽的課堂紀錄寫得很好。 養豬人就是看到 review 才去上刀工課。算是窈窕大媽有促成老師繼續開課的"奇蹟"。不管是好或是不好的評語，都是宣傳。 學學是給貴婦設計的體驗營吧，感覺不是學校或補習班，所以也比較高消費。張老師好像常常因為看似年輕而被打槍吶。年輕很好啊。年輕就是潛力股, 有無限可能, 值得鼓勵 (股利)。個人特色也會因經驗而凸顯。要邊講，邊做，邊聊也是要有 performance art 的功力。台上一分鐘，台下十年功。最近上的牛肉刀工課很棒。課堂中有聊到殺牛後的 rigor mortis, 蛋黃裡的 emulsifier, 做醬汁的 roux method 等。不會感覺不專業啊！大概是過了一年多，老師功力大增吧。也因為是刀工課，所以養豬人不會用學會幾道菜來衡量課程的價值。老師只是藥引子。食譜和其他資訊在網路上很容易找。師傅帶進門，修行在個人。學學還有更糟的烹飪課哩。雖然那堂香料課程是四小時 $1,000, 老師也做了十幾道菜，可是學生沒學到什麼。沒食譜，少講解，更誇張的是老師還請了四位朋友來大吃一頓，開私人派對，把同學晾在一旁。最後草草結束。看你是追求量還是質囉!
    | 檢舉 | Posted by 養豬人 at 2009年09月14日 21:28
    窈窕大媽的課堂紀錄寫得很好。 養豬人就是看到 review 才去上刀工課。算是窈窕大媽有促成老師繼續開課的"奇蹟"。不管是好或是不好的評語，都是宣傳。 學學是給貴婦設計的體驗營吧，感覺不是學校或補習班，所以也比較高消費。張老師好像常常因為看似年輕而被打槍吶。年輕很好啊。年輕就是潛力股, 有無限可能, 值得鼓勵 (股利)。個人特色也會因經驗而凸顯。要邊講，邊做，邊聊也是要有 performance art 的功力。台上一分鐘，台下十年功。最近上的牛肉刀工課很棒。課堂中有聊到殺牛後的 rigor mortis, 蛋黃裡的 emulsifier, 做醬汁的 roux method 等。不會感覺不專業啊！大概是過了一年多，老師功力大增吧。也因為是刀工課，所以養豬人不會用學會幾道菜來衡量課程的價值。老師只是藥引子。食譜和其他資訊在網路上很容易找。師傅帶進門，修行在個人。學學還有更糟的烹飪課哩。雖然那堂香料課程是四小時 $1,000, 老師也做了十幾道菜，可是學生沒學到什麼。沒食譜，少講解，更誇張的是老師還請了四位朋友來大吃一頓，開私人派對，把同學晾在一旁。最後草草結束。看你是追求量還是質囉!
    | 檢舉 | Posted by 養豬人 at 2009年09月14日 21:29
    窈窕大媽的課堂紀錄寫得很好。 養豬人就是看到 review 才去上刀工課。算是窈窕大媽有促成老師繼續開課的"奇蹟"。不管是好或是不好的評語，都是宣傳。 學學是給貴婦設計的體驗營吧，感覺不是學校或補習班，所以也比較高消費。張老師好像常常因為看似年輕而被打槍吶。年輕很好啊。年輕就是潛力股, 有無限可能, 值得鼓勵 (股利)。個人特色也會因經驗而凸顯。要邊講，邊做，邊聊也是要有 performance art 的功力。台上一分鐘，台下十年功。最近上的牛肉刀工課很棒。課堂中有聊到殺牛後的 rigor mortis, 蛋黃裡的 emulsifier, 做醬汁的 roux method 等。不會感覺不專業啊！大概是過了一年多，老師功力大增吧。也因為是刀工課，所以養豬人不會用學會幾道菜來衡量課程的價值。老師只是藥引子。食譜和其他資訊在網路上很容易找。師傅帶進門，修行在個人。學學還有更糟的烹飪課哩。雖然那堂香料課程是四小時 $1,000, 老師也做了十幾道菜，可是學生沒學到什麼。沒食譜，少講解，更誇張的是老師還請了四位朋友來大吃一頓，開私人派對，把同學晾在一旁。最後草草結束。看你是追求量還是質囉!
    | 檢舉 | Posted by 養豬人 at 2009年09月14日 21:30
    謝謝指正
    | 檢舉 | Posted by 窈窕大媽 at 2009年09月30日 19:39
    不敢。窈窕大媽您要快快好起來。
    | 檢舉 | Posted by 養豬人 at 2009年11月25日 11:04
     
     


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