2007年01月29日
頂級關西奢華之旅五[清酒試飲-神戶異人館街-百年老舖正統法式料理(神戶牛)]
華泰遊玩家小記者---小鈺 頂級關西之旅專題報導出發當天台北的天氣陰雨綿綿,真希望到了日本是好天氣。到了機場居然漏接了領隊的電話, 天ㄚ~~~領隊在哪丫~~~呼…終於看到可愛的領隊>>>>
(林副總) 才慌慌張張展開我的頂級關西之旅….抵達關西國際機場,果然天氣好的沒話說,空氣乾淨的連呼吸都變的輕鬆。

我想這次真的要好好給它大吃大喝、大睡一番…
一上車,領隊就發給我們壽司便當,挖…又要吃飯了。剛才吃完飛機餐,不過好在簡單的餐盒壽司,不然真的會吃不下…
一路就前往神戶去試飲清酒,一下車先看到門口懸掛著『酒林』,那是一個指標吧!酒未成熟時,呈現綠色;成熟了,就呈現咖啡色,很特別喔!

[清酒試飲酒工坊:酒尚未釀好酒林呈現綠色]

[清酒試飲酒工坊門口:酒林呈現咖啡色]
酒工坊飯售各式各樣的清酒,瓶子美的不像話;真的可以買回家擺著當裝飾品!

隨著神戶的開港擴建,於山手地區的北野一帶的舊居留地形成了外國人集中居住的地區。現在將這些保存下來的外國人曾居住過的住宅稱為“異人館”。異人館最集中的北野一帶的街道充滿了異國情調,在神戶觀光景點中很有特色。現在公開的異人館共有30多處。

[異人街商店]

[復古郵筒]

[風見雞館]
風見雞館由三角形的屋頂上聳立的象征物風見雞(風標)而得名。風見雞館建於1909年,由德國貿易商人G.托馬斯修建,是神戶異人館的代表性建築。紅磚外牆和新藝術派的室內裝飾協調優美、豪華氣派,室內陳設的當年的家具,也極有價值。風見雞館是日本國家指定的重要文物。
從未吃過法式料理的我,懷著期待的心情,但又怕『吃不飽』!Tour D’or法式料理位於摩耶山,山上風很大,但是隱約可以感覺到這法式餐廳的百年氣息。快速的爬了幾階石階,趕緊衝進餐廳內,呼~~~暖和!裡頭很安靜,氣氛很好…也因此顯的我很吵…望著窗外山下的美景,真的讓人驚豔不已。只好趁上菜前,頂著寒風跑到外頭去拍下這是「價值千萬日幣」--摩耶山夜景!

「價值千萬日幣」--摩耶山夜景

[氣氛佳.景色好]
上菜前,光是「神戶麵包」魅力,就讓我吃了2個 。還有份量適中的酥皮濃湯、細緻滑口的豆皮包裹的鮮魚,搭配以肉汁燜煮的賀茂茄子和蟹肉勾芡,重頭戲就是傳說中的『神戶牛』,

它絕對不是所謂的神戶地名+一般牛肉=神戶牛,它的肉質細嫩多汁、沒有多餘的油花,卻如此的順口,真的凡牛滋味無法比﹗光是2根拇指大小的神戶牛,就價值約1500元台幣。

我們還開了一瓶神戶葡萄酒,多珍貴阿~~~最後一瓶且數量真的稀少.珍貴!!
最後當然少不了女生多一個胃要裝的甜點,哇勒~~~精緻到捨不得吃的甜點和冰淇淋,

一餐下來驚呼連連… (待續)