小百合之印象盒子
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February 3,2008
菸葉記事(F)--除菸花&菸筍
智興伯今年已經七十好幾,家住在美濃山下。
那日,小百合隨母親去鎮上辦事,在美林超市的門口遇見了同樣去採買家用並準備回家的智興伯。我問阿伯是不是還記得我,阿伯遲疑了一會便說
“喔~汝係...的妹仔呴?去年有來拍!”
“嘿呀,又要摘菸葉了,捱今年還要來拍唷!”
呵呵,聽我這麼一說,智興伯大方的表示,他的田在西門大橋附近,下午要進行除花與除菸筍的工作,如果要去的話過了橋轉進右邊第一條小路就可以找到了。
下午一點多,依照阿伯所說騎車往西門大橋右側繞去,原來裡頭別有洞天,碩壯的菸株一田緊挨著一田,眼前所見盡的是一大片綠色菸田。見我來,智興伯笑著說
“唉咿,還真給汝尋到了!”
一旁,智興伯母也同樣露出了一抹熟悉的微笑,她便是上一期的紀錄裡頭,始終都面帶微笑的「笑瞇瞇伯母
」。
“細妹,汝又來囉!”
“嘿呀,捱又來囉!”
比起採菸、扛菸包、夾菸、上菸架...等吃重的工作來說,除菸筍或許顯得輕鬆許多,然而這個「輕鬆」的程度卻不及字面予人的印象一般「真的」輕鬆。在早期尚未有抑苗劑的時代,除菸筍是一件瑣碎而煩人的工作。如同雜草堅定的性格,難以除盡春風吹又生的菸筍,卻又不能以對待雜草的方式以除草劑趕盡殺絕,只能以全手工的方式一株一株、一處一處的抹去,因而在菸株進入青春期至菸葉成熟的採收期之前,往往要都要除上個七、八次。也因為除菸筍無須任何特殊技巧,是整個菸葉種植過程中唯一一項所有人都能勝任的工作。於是,每當新筍燦出的時候便是全家大小總動員的時候。小孩子都是先在田裡幫忙除菸筍,然後才去上學;家裡田地面積較廣的,放學之後還得再度到田裡報到。心中想著好不容易終於抹完了,下一個遊戲要玩什麼、要捉弄誰等等都還沒計畫好,另一梯次的菸筍又冒出頭來,唉唷喂...怎這樣!這還真是個輕鬆卻又不輕鬆的工作哩!
行溝裡未腐爛與正在腐爛的菸筍,是智興伯他們前一次抹去的菸筍,小百合紀錄的這一日,是第二次除菸筍。
即將面臨斷頭命運的、初綻的菸花,似乎是「紅顏薄命」的最佳寫照...
除菸花就有些難度了,一方面是因為菸株長得高,成長良好的菸株甚至比成年男人都還高,頂端燦出的菸花更是不用說,個子嬌小的伯母阿姨走進菸田都快隱形,在想要除花卻勾不到花梗的情況下,當然就得一路踮著腳尖、拉長手臂囉!笑瞇瞇伯母說,之前的菸長得比較好也比較大叢,但是拍起照來並不好看,就連採菸都拍不到裡頭的人,反倒像現在這樣(指颱風過後下種這批長得慢的)拍起來比較好看,除花的時候也不用一直踮腳尖,輕鬆許多!
怎麼知道要從哪個點將花梗摘除呢?摘掉的部分大約多長呢?原來,不是以公分數來算,而是以要保留幾片可用的葉子來做計算。一株菸,扣除掉一些不要的腳葉,可使用的葉子以14~15片為標準,等到保留的葉子已經長齊,其餘的就可摘除。一般而言,菸株若長得好、成熟快,自花苞往下數,被摘除的花梗上大約有6片葉子;若是像今年一般緩了,則花梗上被摘除的葉子則減至3~4片。這便是除花的另一個難處,運用除花來控制菸葉的成長與養分的吸收,動作看似簡單,實際上阿姨伯母們可是有練過的。
當採下來的花梗在手裡漸漸成束,最好的處理方是就是放在根部,讓她的養分回歸大地、回歸菸株。
剛剃了頭的菸株...
隔著一條行溝,左右兩側分別是剃頭前與剃頭後...
過幾天,等阿伯的抑苗劑送來,就可以不用再抹菸筍了。
漸暗,小百合離開前,智興伯與笑瞇瞇伯母仍在菸行與菸行間穿梭走動,抹筍、拗花的手一直沒有停過。
Posted by gjp4jp6 at
樂多Roodo!
│00:51 │
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菸葉記事
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小百合,何時把這系列出版成書啊?
一定要通知我喔,替你大大宣傳一下。
好喜歡你拍的照片,以及細心的文字記錄。明明沒有什麼煽情之處,卻看得令人眼眶紅,很感動。
Posted by judie35 at February 3,2008 11:23
好精彩喔!照片也很棒~
Posted by 小雨 at February 4,2008 15:35
這對夫妻我也印象深刻...
記得第一次拍採菸時,
沒什經驗,晃到美濃剛好有人採,
隨即下來拍。採完菸後順道在夥房前
夾菸送入燻烤室畢已經[天黑黑]
眼看自己停車的地方要越過伸手不見五指的菸田,
就是這對夫妻陪同穿越步行,指引回家的路,
這對我外地人來說,真是溫暖在心底啊。
今見圖兩位長者依舊[笑咪咪]無形中散發親切感呢。
背景的煙樓點綴的恰到好處!
Posted by cy139 at February 4,2008 21:19
judie35~
很高興妳喜歡我拍的照片
當然,未來如果有編輯成冊的話
到時一定會通知妳的~呵呵^^
小雨~
ㄏㄏ~謝謝鼓勵的啦!
cy139~
對呀,智興伯夫婦人很好
我很喜歡他們
24那天去拍,阿伯還說要分一半便當(還有香腸)給我吃
很可愛^_^
Posted by 小百合 at February 5,2008 22:03
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