無論冬天抑或夏天,抹茶口味的冰淇淋,幾乎成了每次去日本必吃的甜點~~
無論冬天抑或夏天,抹茶口味的冰淇淋,幾乎成了每次去日本必吃的甜點~~
清水寺走一趟,在底下不知是幾年坂的街道店鋪裡,點了枝混合口味的冰淇淋,抹茶+紅豆,外加肉桂口味的挖棒煎餅。大花瓣形的冰淇淋餅筒,是我愛在日本吃冰的原因之一,不用擔心融化、滴流,吃起來既方便又不沾手;這次還多了使用完畢即可啃食的“挖棒”,令人不經佩服起日本人在小地方的用心。
紅豆冰淇淋,其實在嵐山遇見高橋那天,曾吃過一次,當時覺得好吃,卻猜不出它的原料。後來得知答案,是從這家店鋪裡工作的中國籍店員口中得知的。紅豆與抹茶冰淇淋一起吃,濃郁綿密的口感,像是把吃完紅豆麻吉後左上一杯抹茶的程序,全放在一口了。久美子不愛抹茶,點了整枝的紅豆,至於麗正和立敏則合點了旁邊那一大碗「ㄘㄨㄚˋ冰」。如此大的一碗,不挖個幾口實在太對不起自己了!!同樣也是抹茶與紅豆的組合,然「ㄘㄨㄚˋ冰」的口感清爽、玉子QQ帶勁,若要消暑,點這準沒錯。

坐在店鋪裡的長椅子上吃冰,一邊看著牆上電視螢幕介紹店家製作京菓子的流程,這才發現原來我們坐在始於江戶時代‧元祿二年(西元1689),已經傳了拾四代的「八ッ橋發祥百年の家」之西尾老舖。京都的銘菓「八ッ橋」,指的即是冰淇淋上的“挖棒”。除了「八ッ橋」、「生八ッ橋」,店鋪裡也陳列了各種口味不同,像麻吉般包著甜甜餡料的Q軟軟京菓子「あんなま」,以及薄薄脆脆的一口小圓餅「ひとしれず」…。櫃臺前試吃的樣品一字排開,順著人潮,扮起試吃歐巴桑,從這頭一路揀到那頭,再從那頭揀回這頭,揀完一圈後,再去店門口奉茶處捧一杯煎茶解甜,一切都非常完美、恰到好處。