京都之吃,這是在行前就一直關注的焦點。
京都之吃,這是在行前就一直關注的焦點。
不論是純手工的蕎麥麵、鹹甜帶酸的漬物、消暑清涼的抹茶冰淇淋聖代、甜死人不償命的京菓子、便利商店的熱呼呼關東煮、極致清雅的湯豆腐,還是充滿視覺享受的懷石料理或松花堂便當…腦子中所跑過的食物,全都想吃!
但是,想像終歸是想像,在時間有限、盤纏也有限的情況下,要全部吃到機率,就像玩吃角子老虎連中三星一般困難!那麼,這趟旅程中究竟吃了些什麼呢?六天的行程中,便利商店就是最好的食堂,不論是早餐、晚餐還是宵夜,從麵包、熱狗、泡麵、烤肉串、關東煮以及各種口味的便當三明治和御飯糰等應有盡有,其中最愛的就是關東煮。
日本的關東煮,食材豐富多變化,放有肉串和彰魚之湯頭,其鮮甜美味更不在話下!因此,即便從食堂裡剛用完餐,也不忘在回旅館的途中,先到Lawson看看“菜色”,然後東揀揀、西揀揀全都打包帶走!大根、三角豆腐、包牛蒡的黑輪還有包麻吉的豆皮福袋,這些都是碗裡的常客;至於嫩豆皮和豆腐,則是在離開了清水、高台寺之後,在難得一間的7-11湯鍋裡出現了一次。雖然沒有吃到門外漢舒國治所言“價貴,實也有單調並太故示隆重之沈悶”的湯豆腐,但是那天碗裡出現的豆腐和豆皮,真的是好吃到快連舌頭也一起給吞掉!