六座3A孔雀魚

我的爸爸媽媽都是道地南投人, 小時候沒有地理位置觀念, 常常南投北投饅頭的搞不懂... 而爸媽同從古至今眾多年年輕人一樣, 離鄉背井的往都市或較有機會的地方發展. 當年的這樣的地方叫做台北.

我在埔墘出生, 在永和長大; 對埔墘沒有記憶, 對永和印象就是我讀了五年的網溪國小, 常玩耍的河堤,永遠很窄但公車仍要過的馬路, 還有...當年把我和大家嚇的半死的江子翠分屍案, 因為頭聽說是在我家住的地方後邊的河堤找到的....

小時候因為父親經商失敗, 為躲債, 常搬家; 小學就讀了三所, 國中讀了兩所...很羨慕別人有從小認識到大的朋友; 不過我命也不錯, 有個從高中至今約二十二年的的陳小豆陪伴我...<陳小豆是女生, 本名當然不叫陳小豆....>;

因為小時候學講話的階段, 鄰居都是外省人, 加上當年所謂英明的政府實施講台語要處罰的奇怪的政令, 所以自然而然我的爸爸媽媽也跟我講腔調咬字不太精準的國語, 然後我到小二才開始講不輪轉的台語, 還一度愚蠢的認為講台語是很不入流的! 也不知道時誰可以搞的不笨的我有這樣愚蠢的認知...

還好我讀過南投高中, 還好就業於兒童美語時必需常跟家長溝通, 所以開始講很長的台語, 然後到現在, 喜歡講台語...雖然我的母語叫做普通話(國語), 雖然我的英文能力可能又比台語好一點; 但是終究, 我會講台語也愛講台語了...

今天不是要講台語的可貴與美麗, 國語的好聽及普便; 今天要講菜脯蛋... 蛋的作法吃法很多種, 你會做吧??!或者, 你..知道吧... 但我發現最近超愛菜脯蛋. 沒啥菜了, 沒關係, 只要菜脯蛋; 還要買菜嗎, 沒關係, 啥都不買但一定要買菜脯和蛋...煎份菜脯蛋, 從打蛋到煎煮到上桌...啊! 不用久, 馬上香噴噴, 而且一吃, 不只一碗飯... 我那東奔西跑的爸爸和在天上的媽媽看到一定覺得好笑, 因為小時候為了我的不愛吃飯, 他們頭痛又心急. 現在只要有菜脯蛋就這樣好養, 他們一定想不通...

這是台菜, 而且很草根的料理吧... 奇怪, 我也不算是在鄉下長大的小孩... 但是, 即便在菜脯不太好找,就算找到不是太大顆就是太長都得自己再切再剁再加工的秋海棠的這岸... 我仍常想要吃菜脯蛋....

我承認...

我真的老了....